Thói quen, tâm lí, hành vi của người tiêu dùng đã thay đổi rất nhiều sau dịch COVID -19, đây được xem là một trong những yếu tố quan trọng doanh nghiệp cần hiểu rõ để cải tiến chất lượng sản phẩm, dịch vụ khi tái khởi động sản xuất, kinh doanh hậu dịch bệnh.