|
 Thuật ngữ VietnamBiz
Chủ đề

Cacao

Giá nguyên liệu sản xuất sô cô la cao kỷ lục

Giá nguyên liệu sản xuất sô cô la cao kỷ lục

Thời tiết khắc nghiệt khiến nguồn cung hạt cacao - nguyên liệu để sản xuất sô cô la, suy giảm. Điều này đẩy giá cacao lên mức kỷ lục.
Hàng hóa -21:28 | 08/02/2024
Nạn nhân 'nằm không vẫn trúng đạn' của cuộc chiến ca cao

Nạn nhân 'nằm không vẫn trúng đạn' của cuộc chiến ca cao

Có lẽ không ai "nằm không vẫn dính đạn" từ cuộc chiến ca cao toàn cầu bằng nông dân trồng ca cao tại Bờ Biển Ngà.
Hàng hóa -05:03 | 25/01/2021
Giá cà phê, giá đường và giá ca cao đang bắt đầu phục hồi

Giá cà phê, giá đường và giá ca cao đang bắt đầu phục hồi

Theo CNBC, các hàng hoá như cà phê, đường và cacao đã tăng giá trên diện rộng trong vài tuần qua, ổn định sau một thời gian biến động mạnh bởi ảnh hưởng từ cuộc khủng hoảng COVID-19.
Hàng hóa -07:58 | 28/08/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 4/8: Giá cacao tăng mạnh 7 phiên liên tiếp

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 4/8: Giá cacao tăng mạnh 7 phiên liên tiếp

Việc lo ngại năng suất cacao sụt giảm tại Ghana vào tháng 10 là yếu tố chính hỗ trợ giá cacao.
Hàng hóa -22:37 | 04/08/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 21/7: Giá cacao đảo chiều tăng nhờ Tây Phi nâng thuế xuất khẩu

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 21/7: Giá cacao đảo chiều tăng nhờ Tây Phi nâng thuế xuất khẩu

Ngoại trừ đường, nhóm hàng nguyên liệu công nghiệp có độ biến động khá lớn trong phiên giao dịch hôm qua, trong đó giá cacao chứng kiến mức tăng lớn hơn cả.
Hàng hóa -07:12 | 22/07/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 14/7: Giá cacao trên sàn New York tăng ba phiên liên tiếp

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 14/7: Giá cacao trên sàn New York tăng ba phiên liên tiếp

Giá cacao tăng liên tục trong vài phiên gần đây. Tuy nhiên, dự báo đà tăng có thể không duy trì lâu với mối lo nguồn cung dồi dào.
Hàng hóa -18:59 | 14/07/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 29/6: Dự báo thị trường cacao vụ 2020/2021 dư cung hơn 300 nghìn tấn

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 29/6: Dự báo thị trường cacao vụ 2020/2021 dư cung hơn 300 nghìn tấn

Hãng JSG Commodities nhận định, thị trường cacao thế giới niên vụ 2020/2021 sẽ ở trạng thái dư cung lên tới 300,5 nghìn tấn, trái ngược so với mức thâm hụt 40 nghìn tấn niên vụ 2019/2020.
Hàng hóa -23:42 | 29/06/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 26/6: Giá cacao đột ngột tăng mạnh

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 26/6: Giá cacao đột ngột tăng mạnh

Giá cacao giao tháng 9 trên sàn ICE US đột ngột tăng mạnh 3,47% lên mức 2.386 USD/tấn, theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam.
Hàng hóa -22:44 | 26/06/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 12/6: Giá cacao lao dốc

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 12/6: Giá cacao lao dốc

Phiên giao dịch 11/6 chứng kiến sắc đỏ bao trùm toàn bộ các sản phẩm nguyên liệu công nghiệp, trong đó, cacao có sự lao dốc lớn hơn cả.
Hàng hóa -21:47 | 12/06/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 10/6: Lượng mưa thấp giúp giá cacao phục hồi

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 10/6: Lượng mưa thấp giúp giá cacao phục hồi

Lượng mưa tuần qua tại Bờ Biển Ngà ở dưới mức trung bình hàng năm, khiến thị trường lo ngại sản lượng cacao xuống thấp. Đây là một phần yếu tố giúp hỗ trợ giá cacao.
Hàng hóa -21:13 | 10/06/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 1/6: Giá cacao tăng nhờ nhiều yếu tố

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 1/6: Giá cacao tăng nhờ nhiều yếu tố

Chỉ số Dollar Index giảm xuống mức thấp nhất trong vòng hai tháng qua, cho thấy USD đang yếu đi trên thị trường ngoại hối, hỗ trợ tích cực cho giá cacao. Thêm vào đó, thông tin cháy kho hàng tại cảng Antwerp, Bỉ gây thiệt hại 2,5 nghìn tấn cacao cũng giúp giá cacao đi lên.
Hàng hóa -22:56 | 01/06/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 29/5: Giá cà phê lao dốc

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 29/5: Giá cà phê lao dốc

Phiên 28/5, giá cà phê Arabica giao tháng 7 trên sàn ICE US chạm mức thấp nhất trong 3 tháng qua, trong khi giá cà phê Robusta giao tháng 7 cũng giảm gần 3%.
Hàng hóa -18:02 | 29/05/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 28/5: Giá đường giảm mạnh theo giá dầu thô

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 28/5: Giá đường giảm mạnh theo giá dầu thô

Trong phiên giao dịch 27/5, giá đường có sự biến động mạnh nhất trong nhóm hàng nguyên liệu công nghiệp. Giá đường thô kì hạn tháng 7 trên sàn ICE US (New York) giảm 2,26% xuống mức 10,8 US cents/pound, sau khi liên tiếp đón nhận những tín hiệu thị trường bất lợi.
Hàng hóa -21:43 | 28/05/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 27/5: Giá đường thoát đáy kể từ cuối tháng 4

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 27/5: Giá đường thoát đáy kể từ cuối tháng 4

Diễn biến giá đường trong vòng hai tuần trở lại đây cho thấy xu hướng hồi phục, thoát khỏi vùng đáy kể từ cuối tháng 4, nhưng vẫn chậm so với kì vọng của giới đầu tư, do nhu cầu yếu.
Hàng hóa -20:05 | 27/05/2020
Bản tin thị trường công nghiệp ngày 25/5: Dự báo thị trường cà phê niên vụ 2019/2020 dư cung 2,6 triệu bao

Bản tin thị trường công nghiệp ngày 25/5: Dự báo thị trường cà phê niên vụ 2019/2020 dư cung 2,6 triệu bao

Rabobank dự báo thị trường cà phê niên vụ 2019/2020 sẽ dư cung khoảng 2,6 triệu bao, tăng 1 triệu bao so với dự báo trước đó.
Hàng hóa -19:40 | 25/05/2020
Cacao

Giá cacao hôm nay, thị trường xuất khẩu cacao 2020

Thông tin mới nhất về giá cacao và các sản phẩm chế biến từ ca cao như bột ca cao, hạt ca cao mới nhất cập nhật mỗi ngày tại VietnamBiz tổng hợp từ các cơ quan báo chí chính thống và uy tín trong nước các chuyên gia về dự báo giá ca cao trên các sàn giao dịch quốc tế như tại New York, London...

Diễn biến tình hình sản xuất ca cao tại Việt Nam hiện nay

Ca cao Việt Nam là một trong những sản phẩm ca cao được các chuyên gia nhận định là ngon nhất thế giới. 

Nguyên nhân từ các đặc tính về thổ nhưỡng đặc biệt là khí hậu phù hợp cho cho loài cây này phát triển cũng như quá trình lên men tốt tại thị trường Châu Âu, nhiều khách hàng khi được nếm thử vị của ca cao Việt Nam nam nữ đều đưa ra những lời khen ngợi rất tích cực.

Mặc dù có lợi thế về sản phẩm chất lượng hương vị thơm ngon, tuy nhiên  ca cao Việt Nam vẫn chưa được thị trường thế giới biết đến nhiều bởi số lượng sản xuất  khá ít chủ yếu sản xuất theo hình thức mang mún .

Hiện nay, ca cao chủ yếu được phân bổ trồng rải rác 15 tỉnh khu vực Tây Nguyên, Đồng bằng Sông Cửu Long, Đông Nam Bộ bộ theo hình thức trồng xen canh. 

Tổng diện tích ca cao sau thu hoạch chỉ chiếm khoảng 70%, còn lại diện tích ca cao được trồng nhiều loại một loại cây xen canh chiếm trên 90% với tổng diện tích trồng ca cao khoảng 11.600 ha - theo số liệu thông tin từ cục trồng trọt năm 2018.

Một trong những thông tin tin tích cực mới nhất về ca cao Việt Nam là được xếp vào trong nhóm những nước trồng ca cao có sản phẩm này là đạt chất lượng và hương vị tốt với hơn 40% sản lượng và hương vị thơm ngon bởi hội đồng cao quốc tế (ICC) nhận định năm 2018.

Hiện nay nước ta đang xếp thứ 23 trong tổng số 60 quốc gia 3 có sản xuất loại cây này. Tại châu Á Chỉ có duy nhất một nước khác cũng lọt vào danh sách này là Indonesia, tuy nhiên tỷ lệ ca cao đạt chất lượng hương vị thơm ngon chỉ với 1%.

Tuy rằng sản phẩm của ca cao Việt Nam được đánh giá cao nhưng sản lượng đang có xu hướng giảm, do giá cả biến động ảnh không mấy khả quan, có thời điểm số rất thấp đặc biệt bởi chủ yếu nước ta trồng cây cao theo hình thức xen canh.

Vì vậy khi người dân thu hoạch cây ăn quả chính như bưởi hồ tiêu điều đến cho ra thu nhập ổn định, theo đó người bỏ lại cây ca cao và khó khăn hơn nữa khi chưa được chú trọng quảng bá nên diện tích là cây này vẫn đang có xu hướng giảm mạnh trong nhiều năm qua

Thị trường cacao Việt Nam 2020, thường xuyên cập nhật tin tức ca cao xuất khẩu, cây ca cao, bột ca cao, hạt cacao mới nhất hôm nay. Nhận định chuyên gia dự báo giá ca cao trên sàn giao dịch quốc tế Newyork (Mỹ), London (Anh) và các quốc gia Bờ Biển Ngà và Ghana.

Tình hình bảng giá ca cao khô hôm nay tại Tây Nguyên

Theo báo cao từ cục hải quan, sản lượng ca cao việt nam 2020 đang ở mức thấp, nhiều thương lái đangn thu mua giá hạt ca cao với giá khá thấp trong khi nhu cầu đang ngày càng tăng nhanh.

Ngoài ra, bạn đọc có thể xem thêm nhiều thông tin liên quan hàng hóa nông sản được cập nhật mỗi ngày.