|
 Thuật ngữ VietnamBiz
Chủ đề

Cà phê

Giá cà phê hôm nay 29/11: Tăng nhẹ 100 đồng/kg, arabica giảm hơn 1%

Giá cà phê hôm nay 29/11: Tăng nhẹ 100 đồng/kg, arabica giảm hơn 1%

Giá cà phê hôm nay (29/11) tăng nhẹ 100 đồng/kg lên khoảng 40.100 - 40.700 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm. Trong khi đó, trên các sàn giao dịch, giá kỳ hạn quay đầu giảm, với arabica giảm hơn 1%.
Hàng hóa -07:15 | 29/11/2022
Giá cà phê hôm nay 28/11: Đi ngang trong ngày đầu tuần

Giá cà phê hôm nay 28/11: Đi ngang trong ngày đầu tuần

Giá cà phê hôm nay (28/11) ổn định trong khoảng 40.000 - 40.600 đồng/kg tại thị trường nội địa. Trong đó, Lâm Đồng ghi nhận mức giá thấp nhất và cao nhất là tại Đắk Nông.
Hàng hóa -06:50 | 28/11/2022
Giá cà phê hôm nay 27/11: Thị trường lấy lại đà phục hồi trong tuần qua

Giá cà phê hôm nay 27/11: Thị trường lấy lại đà phục hồi trong tuần qua

Giá cà phê hôm nay (27/11) dao động trong khoảng 40.000 - 40.600 đồng/kg. Trong 6 ngày qua, thị trường cà phê có xu hướng đi lên. Vào cuối tuần, các tỉnh thành ghi nhận mức tăng 1.000 - 1.100 đồng/kg so với đầu tuần.
Hàng hóa -06:30 | 27/11/2022
Giá cà phê hôm nay 26/11: Tiếp tục tăng 300 - 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 26/11: Tiếp tục tăng 300 - 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (26/11) duy trì đà tăng với mức điều chỉnh là 300 - 400 đồng/kg so với hôm qua. Hiện tại, giá thu mua nội địa theo khảo sát đang dao động trong khoảng 40.000 - 40.600 đồng/kg, trong đó mức giá cao nhất được ghi nhận tại tỉnh Đắk Nông.
Hàng hóa -07:16 | 26/11/2022
Giá cà phê hôm nay 25/11: Tăng 500 đồng/kg, cao nhất đạt 40.200 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 25/11: Tăng 500 đồng/kg, cao nhất đạt 40.200 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (25/11) tăng trở lại tại thị trường nội địa. So với hôm qua, giá thu mua tại các tỉnh trọng điểm tăng 500 đồng/kg, hiện lên khoảng 39.700 - 40.200 đồng/kg.
Hàng hóa -07:06 | 25/11/2022
Thị phần cà phê Việt Nam tại Trung Quốc giảm mạnh

Thị phần cà phê Việt Nam tại Trung Quốc giảm mạnh

Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng trị giá nhập khẩu của Trung Quốc giảm từ 11,9% trong 9 tháng đầu năm 2021 xuống 7,3% thị phần trong 9 tháng năm 2022.
Hàng hóa -10:18 | 24/11/2022
Giá cà phê hôm nay 24/11: Giảm 500 đồng/kg sau hai ngày tăng

Giá cà phê hôm nay 24/11: Giảm 500 đồng/kg sau hai ngày tăng

Giá cà phê hôm nay (24/11) quay đầu giảm với mức điều chỉnh là 500 đồng/kg. Hiện, mức giá cao nhất theo ghi nhận là 39.700 đồng/kg. Đối với arabica và robusta kỳ hạn, giá giảm hơn 1% trên các sàn giao dịch.
Hàng hóa -07:37 | 24/11/2022
Giá cà phê hôm nay 23/11: Khu vực Tây Nguyên tăng 600 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 23/11: Khu vực Tây Nguyên tăng 600 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (23/11) tiếp tục tăng 600 đồng/kg, nâng giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên lên khoảng 39.700 - 40.200 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá arabica kỳ hạn tăng hơn 2,5% đạt mức 164,7 US cent/pound.
Hàng hóa -07:32 | 23/11/2022
Giá cà phê hôm nay 22/11: Quay đầu tăng nhẹ 100 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 22/11: Quay đầu tăng nhẹ 100 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (22/11) tăng trở lại với mức điều chỉnh là 100 đồng/kg tại thị trường nội địa. Theo khảo sát, các tỉnh trọng điểm đang thu mua cà phê trong khoảng 39.100 - 39.600 đồng/kg.
Hàng hóa -07:19 | 22/11/2022
Giá cà phê hôm nay 21/11: Thị trường lặng sóng, cao nhất 39.500 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 21/11: Thị trường lặng sóng, cao nhất 39.500 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (21/11) tiếp tục ổn định trong khoảng 39.000 - 39.500 đồng/kg tại thị trường trong nước. Trong phiên sáng nay, giá arabica kỳ hạn giao tháng 12/2022 tại New York giảm gần 1% xuống mức 155,1 US cent/pound.
Hàng hóa -07:13 | 21/11/2022
Giá cà phê hôm nay 20/11: Đồng loạt rời ngưỡng 40.000 đồng/kg trong tuần qua

Giá cà phê hôm nay 20/11: Đồng loạt rời ngưỡng 40.000 đồng/kg trong tuần qua

Giá cà phê hôm nay (20/11) dao động trong khoảng 39.000 - 39.500 đồng/kg. Trong 6 ngày qua, thị trường cà phê có xu hướng đi xuống. Vào cuối tuần, các tỉnh thành ghi nhận mức giảm hơn 1.000 đồng/kg so với đầu tuần.
Hàng hóa -06:30 | 20/11/2022
Giá cà phê hôm nay 19/11: Giảm trở lại, thấp nhất là 39.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 19/11: Giảm trở lại, thấp nhất là 39.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (19/11) quay đầu giảm 200 đồng/kg chỉ sau một ngày tăng nhẹ. Hiện tại, mức giá thu mua thấp nhất tại khu vực Tây Nguyên là 39.000 đồng/kg.
Hàng hóa -07:38 | 19/11/2022
Giá cà phê hôm nay 18/11: Tăng 300 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm

Giá cà phê hôm nay 18/11: Tăng 300 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm

Giá cà phê hôm nay (18/11) dứt đà giảm, quay đầu tăng trở lại với mức điều chỉnh 300 đồng/kg so với hôm qua. Theo ghi nhận, giá thu mua nội địa hiện dao động trong khoảng 39.200 - 39.700 đồng/kg.
Hàng hóa -07:07 | 18/11/2022
Đà giảm giá cà phê có thể kéo dài sang năm 2023?

Đà giảm giá cà phê có thể kéo dài sang năm 2023?

Cục Xuất nhập khẩu dự báo giá cà phê thế giới tiếp tục chịu áp lực giảm giá. Lo ngại kinh tế toàn cầu suy thoái, trong khi các nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới đang hướng tới một vụ mùa kỷ lục trong năm 2023.
Hàng hóa -12:01 | 17/11/2022
Giá cà phê hôm nay 17/11: Tiếp đà giảm, Lâm Đồng thủng mốc 39.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 17/11: Tiếp đà giảm, Lâm Đồng thủng mốc 39.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (17/11) giảm 200 đồng/kg so với hôm qua. Trong đó, Lâm Đồng đang ghi nhận mức giá thấp nhất là 38.900 đồng/kg. Đây cũng là địa phương duy nhất theo khảo sát có giá thu mua dưới 39.000 đồng/kg ở thời điểm hiện tại.
Hàng hóa -06:41 | 17/11/2022
Cà phê

Tổng hợp báo cáo - nghiên cứu thị trường giá cà phê trong nước và thế giới

Giá cà phê hôm nay (29/11) tăng nhẹ 100 đồng/kg lên khoảng 40.100 - 40.700 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm. Trong khi đó, trên các sàn giao dịch, giá kỳ hạn quay đầu giảm, với arabica giảm hơn 1%.

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát trên trang giacaphe.com vào lúc 9h45, giá cà phê tăng 100 đồng/kg so với hôm qua.

Hiện tại, thị trường nội địa đang giao dịch cà phê trong khoảng 40.100 - 40.700 đồng/kg.

Trong đó, tỉnh Lâm Đồng ghi nhận mức giá thấp nhất là 40.100 đồng/kg. Kế đó là tỉnh Gia Lai với mức 40.500 đồng/kg.

Cà phê tại tỉnh Đắk Lắk đang được thu mua với mức giá là 40.600 đồng/kg.

Tương tự, giá thu mua tại Đắk Nông cũng tăng nhẹ lên mức 40.700 đồng/kg trong hôm nay

TT nhân xô
Giá trung bình
Thay đổi
FOB (HCM)
1.922
Trừ lùi: +60
Đắk Lắk
40.600
+100
Lâm Đồng
40.100
+100
Gia Lai
40.500
+100
Đắk Nông
40.700
+100
Tỷ giá USD/VND
24.570
0
Đơn vị tính: VND/kg | FOB: USD($)/tấn

*biểu đồ

Diễn biến giá cà phê từ tháng 1 đến ngày 29/11. (Tổng hợp: Thảo Vy)

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên thị trường thế giới, giá cà phê tiếp tục tăng. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 1/2023 được ghi nhận tại mức 1.857 USD/tấn sau khi tăng 0,81% (tương đương 15 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 3/2023 tại New York đạt mức 165,05 US cent/pound, tăng 1,41% (tương đương 2,3 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 7h (giờ Việt Nam).

Sự thay đổi văn hóa trên khắp Trung Đông đã khiến khu vực này chứng kiến ​​sự gia tăng lớn trong tiêu thụ cà phê, với doanh số tăng gấp đôi mức trung bình toàn cầu.

Theo đó, hơn 2,25 tỷ tách cà phê được tiêu thụ trên toàn cầu mỗi ngày, trong khi giá trị thị trường toàn cầu của loại đồ uống này dự kiến ​​sẽ đạt tốc độ tăng trưởng hàng năm là 5,5%.

Colombia, Brazil và Venezuela có truyền thống xuất khẩu cà phê, trong đó hạt cà phê xanh chiếm tỷ trọng lớn. Mặc dù các quốc gia này xuất khẩu các loại cà phê khác nhau, nhưng họ cạnh tranh trên thị trường quốc tế vì hạt cà phê xanh là nguyên liệu thô cho các nhà rang xay lớn và các công ty đa quốc gia trên thị trường tiêu dùng.

Giá cà phê tại các nước này có mức biến động cao. Vào tháng 6/2021, họ đã ghi nhận tháng tăng thứ 8 liên tiếp, được thúc đẩy bởi dự đoán nguồn cung giảm từ một số nơi bên cạnh sự gián đoạn trong dòng chảy thương mại.

Tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE), văn hóa cà phê phát triển khá mạnh và chiếm lĩnh hầu hết khu vực Trung Đông. Cà phê là một thành phần thiết yếu trong các cuộc tụ họp xã hội để chào đón khách và được mời cùng với trái cây hoặc chà là.

Nhu cầu về cà phê tại UAE ngày nay cũng được đặc trưng bởi sự đánh giá cao hơn đối với các nhãn hiệu cà phê cụ thể, chẳng hạn như cà phê arabica và cà phê nguyên chất.

Gần đây, một số sáng kiến ​​đã được thực hiện để định vị UAE là một trung tâm giao dịch cà phê lớn ở Trung Đông. Do đó, những yếu tố này dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong những năm tới.

Hiện tại, UAE là một trong những thị trường quán cà phê phát triển nhất ở Trung Đông, với Dubai là tâm điểm cho sự đổi mới cà phê của khu vực, theo trang Business Wire.

Theo phân tích của thị trường cà phê, có tiềm năng tăng trưởng lớn ở UAE. Thị trường chuỗi cửa hàng cà phê của UAE bị chi phối bởi các thương hiệu quốc tế hoạt động thông qua mô hình nhượng quyền thương mại. Cùng với các chuỗi có tổ chức, có một số cửa hàng cà phê đặc sản địa phương độc lập hoạt động trong không gian. Các chuỗi này cạnh tranh về phạm vi địa lý, giá cả, chất lượng lương thực và Mỹ Latinh cung cấp 24% nhu cầu cà phê khu vực. Có tiềm năng chưa được khai thác vì tiêu thụ cà phê trong khu vực dự kiến ​​sẽ tăng trưởng mạnh do sở thích của người tiêu dùng thay đổi và Brazil, Colombia, Peru và Trung Mỹ được xác định là những thị trường chính có thể giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng này.

Dubai cung cấp một đề xuất giá trị mạnh mẽ và lợi thế cạnh tranh to lớn cho các nhà xuất khẩu cà phê Mỹ Latinh, chẳng hạn như vị trí địa lý chiến lược giúp dễ dàng tiếp cận các thị trường trên khắp GCC, Trung Đông, Châu Phi và Châu Á, 100% sở hữu nước ngoài, dễ dàng kinh doanh, đầu tư ưu đãi và cơ sở vật chất đẳng cấp thế giới như Trung tâm cà phê DMCC.

Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, là một thị trường sô cô la phần lớn không có tổ chức và bị phân mảnh, đang mang đến những cơ hội phát triển to lớn cho những người chơi sô cô la trong nước và quốc tế.

Tình hình chung ngành cà phê Việt Nam

Cà phê là một loại thức uống phổ biến và rất được ưa chuộng trên thế giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng. Không những vậy, cà phê còn là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của nước ta, với sản lượng xuất khẩu hàng năm đứng thứ hai trên thế giới, chỉ sau Brazil.

Theo các báo cáo thị trường và các nghiên cứu về cà phê, thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam tăng đều trong nhiều năm trở lại đây, trong đó, cà phê chiếm khoảng 15% tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản chung của cả nước.

Ngoài các tỉnh trọng điểm thuộc khu vực Tây Nguyên, cà phê còn được trồng nhiều ở các tỉnh miền Trung như Nghệ An, Thanh Hoá, Hà Tĩnh. Song, do các điều kiện về thổ nhưỡng, khí hậu nên cà phê được trồng tại các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum, Đắk Nông cho ra năng suất cao và chất lượng tốt nhất cả nước. Bởi các tỉnh này là khu vực có ưu thế về thổ nhưỡng đất đỏ bazan trù phú cũng như khí hậu thuận lợi, mưa nhiều, mát mẻ quanh năm giúp đất luôn tươi xốp nên rất thích hợp để trồng cây cà phê.

Với tình hình cạnh tranh khốc liệt trên thị trường cà phê hiện nay, Việt Nam đang hướng đến hai mục tiêu quan trọng sau đây để giúp phát triển ngành cà phê nước nhà:

- Tiếp tục nỗ lực duy trì vị thế đứng thứ hai thế giới về sản lượng xuất khẩu cà phê.

- Tập trung vào mục tiêu gia tăng năng suất, chất lượng và giá trị hạt cà phê của Việt Nam trên thị trường cà phê thế giới.

Hai dòng cà phê nổi tiếng và được ưa chuộng nhất tại Việt Nam và thế giới

Arabica và Robusta là các loại cà phê nổi tiếng, được ưa chuộng nhất không chỉ tại Việt Nam mà còn trên thị trường thế giới.

Dòng cà phê Arabica

Dòng cà phê Arabica là một trong các loại cà phê Việt Nam được trồng tại khu vực vùng núi với độ cao trung bình từ 1000m đến 1490m. Loại cà phê này còn được gọi là cà phê chè do đặc điểm sinh trưởng thân thấp và lá nhỏ. Để thu hoạch được sản lượng của laoij cà phê này, người nông dân phải gieo trồng và chăm sóc trung bình khoảng 3 - 4 năm.

Cà phê Arabica có nguồn gốc từ Tây Nam Ethiopia và là loại cà phê được trồng đầu tiên tại Việt Nam. Với đặc trưng hàm lượng cafein chứa từ 1 – 2%, dòng cà phê này khiến nhiều người mê mẩn bởi hương thơm dịu nhẹ và quyến rũ.

Theo thống kê, cà phê Arabica đang chiếm đến 63% thị phần cà phê trên toàn thế giới.

Dòng cà phê Robusta

Đây là dòng cà phê được tìm thấy lần đầu tiên vào những năm 1800 tại Bỉ. Sau đó, du nhập đến Đông Nam Á và Việt Nam vào khoảng những năm 1900.

Cà phê Robusta còn được gọi là cà phê vối, đây là một trong các loại cà phê rất phổ biến ở Việt Nam (chiếm 90% sản lượng cà phê) và được trồng nhiều thứ 2 trên thế giới, sau Arabica. Nguyên nhân của việc cà phê Robusta được trồng nhiều hơn Arabica ở Việt Nam chính là đặc điểm sinh trưởng ít sâu bệnh và phù hợp với điều kiện khí hậu khu vực miền núi Tây Nguyên.

Không giống với cà phê Arabica, dòng cà phê Robusta lại có vị đắng nồng nàn pha lẫn chua nhẹ. Ngoài ra, lượng cafein trong Robusta cũng cao hơn Arabica, khoảng từ 2% đến 4%.

Nói tóm lại, cà phê Robusta và Arabica sẽ có những đặc trưng riêng về hương và vị, song lại rất khó để so sánh được loại nào ngon hơn loại nó. Tùy thuộc vào sở thích mà mỗi người sẽ lựa chọn loài cà phê nào ngon hơn.

Bên cạnh hai loại cà phê Arabica và Robusta, tại Việt Nam vẫn có một số loại cà phê khác nhưng chỉ chiếm một tỷ lệ khá ít, điển hình như cà phê Liberica (cà phê mít). Đặc trưng của loại cà phê này chính là hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát pha chút ngọt của trái cây (mùi thơm của mít và vị chua của cherry).

Thị trường cà phê trong nước ra sao?

VietnamBiz tổng hợp từ các cơ quan báo chí chính thống và uy tín trong nước, giá cà phê khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ với mức điều chỉnh 200 đồng/kg sau phiên hôm qua, dao động trong khoảng 42.600 – 43.100 đồng/kg vào lúc 17h15.

Tính đến nay, giá cà phê cao nhất ở thời điểm hiện tại thuộc về tỉnh Đắk Lắk, đạt mức 44.000 đồng/kg. Trong khi đó, tỉnh Lâm Đồng có giá thu mua là 43.500 đồng/kg - thấp nhất toàn khu vực.

Tương tự, hai tỉnh Gia Lai và Đắk Nông cùng điều chỉnh giá thu mua lên mức 43.900 đồng/kg.

Cập nhật nhanh và chính xác về bảng giá cà phê chè tươi hôm nay.

Tổng hợp các bài viết liên quan về diễn biến và biểu đồ giá cà phê thế giới trong năm 2020 luôn được theo dõi chi tiết hằng ngày.

Tình hình giá cà phê mới nhất hiện nay

Hiện tại, theo lý giải từ nhiều chuyên gia kinh tế về nguyên nhân giá cà phê tăng có thể do sản lượng trong vài tháng gần đây tại các quốc gia như Brazil, Ấn Độ liên tục gặp nhiều khó khăn do mất mùa (mưa bão kéo dài, sâu phá hoại).

Giá cà phê robusta và arabica đang có nhiều biến động mới khi giá liên tục có nhiều thay đổi trong ngày khiến thị trường cà phê được dự báo sẽ khó dự đoán trước.

Cà phê là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam ra thị trường thế giới. Để có thể cập nhật được tình hình thị trường cà phê một cách chủ động nhất, mọi người cần nắm bắt những thông tin chung và những biến động về giá hàng ngày của cà phê.

Thị trường chứng khoán (29/11): Cổ phiếu lớn gây áp lực, VN-Index hạ độ cao về sát tham chiếu
Tiếp nối xu hướng tăng mạnh mẽ của phiên trước, VN-Index ghi nhận tăng điểm ngay từ khi mở cửa. Ở nhóm vốn hóa lớn, NVL và PDR được 'giải cứu' ngay trong phiên ATO, hiện đã tăng kịch trần với khối lượng dư mua lần lượt là 8,2 triệu và 17,4 triệu đơn vị.