Giá cà phê hôm nay 6/11: Robusta tiếp tục tăng do những lo ngại về nguồn cung

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch ngày 5/11, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2027 trên sàn London tiếp tục tăng 0,4% (13 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 3.241 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2027 tăng 0,34% (11 USD/tấn), đạt 3.219 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2026 tiếp tục giảm 0,93% (2,6 US cent/pound), xuống còn 277,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm 0,61% (1,65 US cent/pound), đạt 269,25 US cent/pound.

Theo Reuters, giá cà phê robusta trên sàn ICE tăng, nhích lên khỏi mức thấp nhất trong 2 năm rưỡi ghi nhận vào tuần trước, trong bối cảnh thị trường tập trung theo dõi hoạt động thu hoạch tại Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới.

Các nhà giao dịch cho biết vụ thu hoạch cà phê tại Việt Nam đang diễn ra và dự kiến đạt cao điểm vào cuối tháng này.

Một thương nhân tại khu vực Tây Nguyên của Việt Nam nhận định: “Sản lượng dự kiến ở mức khá, tương đương năm ngoái”.

Theo Bộ trưởng Nông nghiệp Uganda, xuất khẩu cà phê của nước này trong tháng 10 giảm 13% so với cùng kỳ năm trước, do sản lượng thu hoạch kém tại một trong những vùng trồng cà phê trọng điểm.

Cà phê robusta còn nhận được sự hỗ trợ từ thông tin kém tích cực khi Hội đồng Cà phê Ấn Độ đã cắt giảm ước tính sản lượng cà phê Ấn Độ trong niên vụ 2026-2027 xuống còn 380.000 tấn, giảm 5% so với ước tính trước đó là 400.000 tấn, do lượng mưa gió mùa dưới mức bình thường. Ấn Độ là nhà sản xuất cà phê robusta lớn thứ năm thế giới. 

Trong khi đó, giá cà phê arabica giảm 0,9%, xuống còn 2,7715 USD/pound (lb), sau khi chạm mức thấp mới trong một tháng là 2,7640 USD/pound.

Theo báo cáo công bố của công ty giao dịch hàng hóa mềm Sucafina, tổng sản lượng cà phê của khu vực Trung Mỹ và Mexico trong niên vụ 2026-2027, bắt đầu từ tháng 10, dự kiến giảm 9,3%, xuống dưới 18 triệu bao (loại 60 kg).

Mặc dù vậy, thông tin từ comunicaffe, sản lượng cà phê toàn cầu dự kiến tăng mạnh lên mức cao kỷ lục, với lượng dư cung đáng kể được kỳ vọng sẽ giúp cân bằng lại thị trường vốn thiếu hụt trong nhiều năm và tạo điều kiện bổ sung đáng kể lượng tồn kho. Đây là kết luận từ phân tích thống kê do Viện Cà phê Costa Rica (Icafe) thực hiện, dựa trên dữ liệu công bố từ một nhóm tổ chức tư nhân và cơ quan chính phủ.

Mức trung bình trong dự báo của 5 nguồn thống kê gồm Ecom, HedgePoint Global Markets, NKG, Rabobank và Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026-2027 bắt đầu từ ngày 1/10 dự kiến đạt 187,72 triệu bao, tăng gần 6% so với niên vụ 2025-2026.

Kể từ đầu thập kỷ này, sản lượng cà phê toàn cầu liên tục tăng, mặc dù tốc độ tăng không đồng đều, từ 162,3 triệu bao trong niên vụ 2021-2022 lên 165,46 triệu bao trong niên vụ 2022-2023, 170 triệu bao trong niên vụ 2023-2024, 171,32 triệu bao trong niên vụ 2024-2025 và 177,19 triệu bao trong niên vụ 2025-2026.

Trong số các dự báo cho niên vụ cà phê hiện tại, HedgePoint đưa ra triển vọng lạc quan nhất, với sản lượng dự kiến đạt 189,9 triệu bao, tăng 5,37% so với niên vụ 2025-2026.

Con số này nhỉnh hơn dự báo của Ecom (189,8 triệu bao, tăng 6,15%) và USDA (189,7 triệu bao, tăng 6,1%). Các dự báo thận trọng hơn thuộc về NKG (187,5 triệu bao, tăng 4,6%) và đặc biệt là Rabobank (181,7 triệu bao, tăng 5,3%).

Sau khi đi ngang trong niên vụ 2022-2023, tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng đã quay trở lại xu hướng tăng, từ 170,1 triệu bao trong niên vụ này lên 175,66 triệu bao trong niên vụ 2025-2026. Trong niên vụ 2026-2027, tiêu thụ dự kiến tiếp tục tăng 1,35%, lên khoảng 178 triệu bao.

Ở khía cạnh này, HedgePoint cũng đưa ra dự báo cao nhất, với mức tiêu thụ dự kiến đạt 181 triệu bao, tăng 1,72%. Xếp ngay sau là Ecom, với dự báo nhu cầu cà phê toàn cầu đạt 180,9 triệu bao, mặc dù mức tăng chỉ là 0,33%.

Các dự báo tiếp theo lần lượt là: USDA (179,7 triệu bao, tăng 3,62%), NKG (175,7 triệu bao, tăng 0,57%) và Rabobank (172,8 triệu bao, tăng 0,82%).

Thị trường cà phê toàn cầu đã ghi nhận tình trạng thâm hụt trong 4 niên vụ liên tiếp, gồm 8,05 triệu bao trong niên vụ 2021-2022, 4,59 triệu bao trong niên vụ 2022-2023, 1,04 triệu bao trong niên vụ 2023-2024 và 1,31 triệu bao trong niên vụ 2024-2025. Sang niên vụ 2025-2026, thị trường đã quay trở lại trạng thái dư cung nhẹ, với mức thặng dư 1,53 triệu bao.

Trong niên vụ 2026-2027, thị trường dự kiến ghi nhận mức dư cung lớn hơn đáng kể, lên tới 9,68 triệu bao. Điều này được kỳ vọng sẽ giúp bổ sung lượng tồn kho vốn đang ở mức thấp kỷ lục hiện nay. Theo Icafe, triển vọng này góp phần lý giải xu hướng giảm của giá cà phê trong suốt năm 20226.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)