Giá cà phê hôm nay 5/12 | Tin tức & bảng giá mới nhất

Giá cà phê cung cấp thông tin cập nhật về thị trường cà phê trong nước và quốc tế, bao gồm những yếu tố ảnh hưởng đến thị trường, tình hình sản xuất, và biến động cung cầu toàn cầu.

Giá Cà Phê Trong Nước

Tình hình sản xuất cà phê tại Việt Nam

Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đặc biệt là loại cà phê Robusta, chiếm đến 90% sản lượng cà phê trong nước. Các vùng trồng cà phê chính bao gồm các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Đắk Nông. Đây là những khu vực có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi để phát triển cây cà phê, đảm bảo sản lượng ổn định qua từng năm. Thị trường trong nước thường biến động theo mùa vụ thu hoạch và các yếu tố thời tiết. Mùa thu hoạch chính của cà phê Việt Nam là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Trong giai đoạn này, sản lượng cà phê đạt mức cao nhất, kéo theo những thay đổi nhất định về giá bán trên thị trường. Thông thường, mức giá có xu hướng ổn định vào mùa thu hoạch và biến động nhiều hơn khi ngoài mùa vụ hoặc khi có những thay đổi lớn từ thị trường quốc tế.

Xem thêm: Giá cà phê robusta

Xu hướng tiêu thụ cà phê nội địa

Thị trường cà phê trong nước ngày càng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là sự gia tăng về nhu cầu tiêu thụ cà phê pha máy, cà phê espresso và cà phê phin truyền thống. Không chỉ phổ biến ở các thành phố lớn, cà phê còn trở thành thức uống quen thuộc với người dân ở khắp các tỉnh thành. Các chuỗi cà phê nổi tiếng trong nước như Trung Nguyên, Highlands Coffee và The Coffee House cũng góp phần thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ cà phê. Cà phê truyền thống, được pha bằng phin, là một nét đặc trưng trong văn hóa tiêu thụ cà phê của người Việt Nam. Ngoài ra, sự du nhập của các mô hình quán cà phê hiện đại với phong cách châu Âu cũng giúp thị trường cà phê nội địa trở nên đa dạng hơn, đáp ứng nhiều phân khúc người tiêu dùng.

Giá cà phê hôm nay bao nhiêu ?

Thị trường cà phê hôm nay là một trong những chủ đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là nông dân, doanh nghiệp và nhà đầu tư. Thị trường cà phê trong nước thường xuyên biến động do ảnh hưởng của thời tiết, cung cầu và các chính sách thương mại. Hiện nay, việc cập nhật giá cà phê trực tuyến trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nhờ các nền tảng giao dịch trực tuyến. Thông qua đó, người nông dân có thể nắm bắt thông tin để quyết định thời điểm bán ra phù hợp, còn các doanh nghiệp và nhà đầu tư có thể tối ưu hóa lợi nhuận.

Giá cả cà phê theo loại sản phẩm

Thị trường cà phê nhân hôm nay Cà phê nhân là sản phẩm thô nhưng đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị cà phê. Loại cà phê này thường được xuất khẩu trực tiếp hoặc qua chế biến thành các sản phẩm cao cấp hơn. Cà phê nhân phụ thuộc vào chất lượng, kích cỡ hạt và nhu cầu thị trường. Giá cà phê nhân hôm nay có xu hướng tăng nhẹ tại các vùng trồng lớn. Điều này phản ánh sự gia tăng nhu cầu từ các thị trường quốc tế cũng như sự ổn định của mùa vụ trong nước. So sánh với giá quốc tế, cà phê nhân Việt Nam vẫn giữ mức cạnh tranh nhờ chi phí sản xuất thấp nhưng chất lượng ngày càng được nâng cao. Các doanh nghiệp chế biến trong nước cũng tận dụng cơ hội này để mở rộng thị phần. Thị trường cà phê tại các tỉnh trọng điểm Giá cà phê Đắk Lắk hôm nay : Đắk Lắk, vùng trồng cà phê lớn nhất Việt Nam, đóng vai trò chiến lược trong xuất khẩu cà phê. Tại đây, cà phê chịu ảnh hưởng lớn từ thời tiết và sản lượng thu hoạch. Hiện nay, mức giá tại Đắk Lắk có xu hướng ổn định nhờ vào các biện pháp hỗ trợ từ chính quyền địa phương và sự đầu tư vào công nghệ chế biến. Giá cà phê hôm nay TP Pleiku, Gia Lai: Gia Lai, đặc biệt là TP Pleiku, nổi tiếng với cà phê robusta chất lượng cao. Với điều kiện khí hậu thuận lợi,mức giá tại đây thường duy trì ở mức cao so với các khu vực khác. Các chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao đã góp phần tăng năng suất và giá trị của cà phê Pleiku. Thị trường cà phê Lâm Đồng hôm nay : Lâm Đồng được biết đến với cà phê arabica đặc sản, được các thị trường cao cấp ưa chuộng. Mức giá tại đây thường cao hơn nhờ chất lượng vượt trội. Các chương trình hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang canh tác bền vững cũng đóng góp vào việc duy trì giá trị sản phẩm.

Xem thêm: Giá cà phê arabica

Mức giá trên thị trường quốc tế

Thị trường cà phê trên sàn giao dịch quốc tế

Thị trường cà phê quốc tế, đặc biệt là trên các sàn giao dịch Luân Đôn và New York, có ảnh hưởng lớn đến mức giá trong nước. Các sàn này phản ánh nhu cầu toàn cầu cũng như ảnh hưởng từ các yếu tố như thời tiết, chính trị và các chính sách thương mại quốc tế. Hiện tại, giá trên sàn Luân Đôn đang dao động ổn định nhờ sự gia tăng nhu cầu từ châu Âu. Trong khi đó, sàn New York ghi nhận sự tăng trưởng nhẹ nhờ vào các biện pháp hỗ trợ thị trường từ chính phủ Mỹ. Điều này tạo cơ hội cho các nhà xuất khẩu Việt Nam tăng cường hoạt động thương mại. Hai sàn giao dịch quan trọng nhất đối với giá là: Sàn giao dịch Luân Đôn (ICE London): Nơi giao dịch chủ yếu cà phê robusta, loại cà phê có sản lượng lớn từ Việt Nam và Brazil. Sàn này phản ánh nhu cầu tiêu thụ cà phê phổ thông, thường dùng trong cà phê hòa tan. Sàn giao dịch New York (ICE New York): Tập trung vào cà phê arabica, loại cà phê cao cấp hơn với hương vị tinh tế, được ưa chuộng tại các thị trường Bắc Mỹ và châu Âu. Giá mua bán cà phê tại các sàn giao dịch này đóng vai trò chuẩn mực cho thị trường toàn cầu, trong đó Việt Nam và Brazil là những quốc gia xuất khẩu chủ lực. Khi giá tăng hoặc giảm trên sàn, ngay lập tức sẽ có tác động đến thị trường nhân trong nước.

Xem thêm: Giá tiêu hôm nay

Xu hướng cà phê trên thị trường quốc tế

Cà phê robusta trên sàn Luân Đôn: Cà phê robusta thường tăng cao trong các năm gần đây do nhu cầu sử dụng cà phê hòa tan tăng mạnh tại châu Á. Việt Nam, quốc gia xuất khẩu robusta lớn nhất, luôn là nhân tố quyết định đến giá loại cà phê này. Sự sụt giảm sản lượng từ Brazil và Indonesia, kết hợp với nhu cầu tăng cao, đang tạo áp lực lên giá robusta, dự kiến sẽ tăng thêm 5-10% trong năm tới. Cà phê arabica trên sàn New York: Cà phê arabica thường nhạy cảm hơn với các yếu tố như hạn hán, sâu bệnh hoặc đình công tại các đồn điền lớn ở Brazil và Colombia. Xu hướng tiêu thụ cà phê cao cấp tại Bắc Mỹ và châu Âu, đặc biệt là sự phát triển của các chuỗi cà phê đặc sản, đang giữ giá arabica ở mức cao, với mức tăng trung bình 3% mỗi quý.

Kết nối giữa giá quốc tế và trong nước

Thị trường cà phê trong nước thường bám sát diễn biến quốc tế, đặc biệt là tại các vùng trồng lớn như Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng. Việc nắm bắt xu hướng mức giá trên các sàn giao dịch lớn sẽ giúp người nông dân và doanh nghiệp có chiến lược kinh doanh hiệu quả hơn. Thị trường cà phê tại Việt Nam, bao gồm cà phê robusta và arabica, thường biến động theo diễn biến quốc tế. Với vị trí là nhà xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới, các yếu tố trên sàn giao dịch Luân Đôn luôn có tác động tức thời đến thị trường giá cả tại Đắk Lắk, Gia Lai, và Lâm Đồng. Ngoài ra, việc giá quốc tế tăng thường đi kèm với các chi phí vận chuyển và xuất khẩu, khiến thị trường cà phê trong nước phải điều chỉnh theo. Do đó, việc cập nhật kịp thời xu hướng quốc tế là rất quan trọng với các doanh nghiệp và nông dân.

Xem thêm: Giá cao su

Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường cà phê

Điều kiện thời tiết và mùa vụ

Thời tiết là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hạt cà phê, đặc biệt là đối với các vùng trồng cà phê như Tây Nguyên. Điều kiện thời tiết khắc nghiệt như hạn hán, mưa lớn hoặc sương muối có thể làm giảm năng suất thu hoạch, từ đó dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê trên thị trường. Khi nguồn cung cà phê bị hạn chế, mức giá có xu hướng tăng cao do cung không đủ cầu. Mùa vụ thu hoạch cũng đóng vai trò quyết định trong việc hình thành giá. Vào mùa thu hoạch, khi sản lượng cà phê đạt đỉnh, giá thường có xu hướng ổn định hoặc giảm nhẹ. Ngược lại, trong giai đoạn ngoài mùa, giá thường biến động nhiều hơn do sản lượng ít và phụ thuộc vào nguồn cung dự trữ.

Chi phí sản xuất và vận chuyển

Chi phí sản xuất, bao gồm các yếu tố như phân bón, thuốc trừ sâu, chi phí nhân công, và thiết bị máy móc, ảnh hưởng trực tiếp đến giá cả. Khi chi phí sản xuất tăng, các hộ nông dân và doanh nghiệp sản xuất cà phê sẽ điều chỉnh giá bán để bù đắp khoản chi phí này. Đặc biệt, giá phân bón và thuốc trừ sâu có thể tăng cao do ảnh hưởng từ biến động giá cả thị trường thế giới. Ngoài ra, chi phí vận chuyển cà phê từ các vùng trồng đến các trung tâm tiêu thụ hoặc cảng xuất khẩu cũng là một yếu tố quan trọng. Khi chi phí vận chuyển tăng, giá thành cà phê cũng bị đẩy lên, từ đó ảnh hưởng đến giá bán lẻ và giá xuất khẩu. Chi phí vận chuyển thường bị tác động bởi giá xăng dầu, chi phí bảo trì cơ sở hạ tầng và các chính sách thuế, phí của chính phủ.

Xem thêm: Giá xăng dầu

Chính sách thuế và các quy định xuất nhập khẩu

Chính sách thuế xuất khẩu và nhập khẩu cà phê cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành giá. Chính phủ Việt Nam có thể áp dụng các mức thuế khác nhau để điều chỉnh thị trường, từ đó ảnh hưởng đến mức giá trong và ngoài nước. Ngoài ra, các quy định về kiểm soát chất lượng cà phê, yêu cầu tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản phẩm cà phê. Bên cạnh đó, tình hình xuất khẩu cà phê từ Việt Nam đến các thị trường lớn như Mỹ, EU, Nhật Bản phụ thuộc nhiều vào các hiệp định thương mại. Các hiệp định này có thể tạo điều kiện thuận lợi cho việc giảm thuế hoặc tăng cường xuất khẩu, từ đó tác động đến giá xuất khẩu và giá trong nước.

Cung và cầu trên thị trường quốc tế

Cung và cầu là yếu tố cơ bản trong bất kỳ thị trường hàng hóa nào, và cà phê cũng không phải ngoại lệ. Khi cầu vượt cung, mức giá có xu hướng tăng. Ngược lại, khi nguồn cung dồi dào và nhu cầu tiêu thụ giảm, mức giá sẽ giảm. Thị trường cà phê toàn cầu có sự biến động lớn do nhu cầu tiêu thụ từ các quốc gia tiêu thụ lớn như Mỹ, EU và Nhật Bản. Cà phê là mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao trên toàn cầu, đặc biệt là ở các quốc gia phát triển nơi cà phê là thức uống phổ biến. Sự phát triển của các chuỗi cà phê toàn cầu như Starbucks, Dunkin’ Donuts cũng làm gia tăng nhu cầu cà phê nguyên liệu, từ đó tạo áp lực cung cầu lên cà phê.