|
 Thuật ngữ VietnamBiz
Chủ đề

Đường

Ấn Độ tăng cường sản xuất ethanol làm giảm khả năng xuất khẩu đường

Ấn Độ tăng cường sản xuất ethanol làm giảm khả năng xuất khẩu đường

Theo Reuters, công ty giao dịch hàng hóa Wilmar có trụ sở tại Singapore cho biết việc tăng sản lượng ethanol tại Ấn Độ sẽ làm giảm lượng đường trong nước và ngăn chặn khả năng xuất khẩu đường của quốc gia này trong niên vụ 2024-2025.
Hàng hóa -10:34 | 29/10/2024
Chủ tịch TTC AgriS: Công ty sẽ chào bán các khoản đầu tư không thuộc chuỗi giá trị nông nghiệp

Chủ tịch TTC AgriS: Công ty sẽ chào bán các khoản đầu tư không thuộc chuỗi giá trị nông nghiệp

Bà Đặng Huỳnh Ức My tân Chủ tịch HĐQT công ty TTC AgriS cho biết công ty sẽ tập đầu tư mở rộng vùng nguyên liệu, đầu tư thêm nhà máy sản xuất thực phẩm, đồ uống và bánh kẹo. Ngoài ra, công ty sẽ đẩy mạnh chào bán, tái cấu trúc danh mục các khoản đầu tư không thuộc chuỗi giá trị nông nghiệp.
Doanh nghiệp -17:03 | 28/10/2024
Giá đường tăng vọt, thị trường trông đợi vào Thái Lan và Ấn Độ bù đắp sản lượng

Giá đường tăng vọt, thị trường trông đợi vào Thái Lan và Ấn Độ bù đắp sản lượng

Các vụ cháy rừng và hạn hán ở Brazil đã gây chấn động thị trường đường toàn cầu, đặt áp lực lên Thái Lan và Ấn Độ để bù đắp nguồn cung thiếu hụt. Tuy nhiên, cả hai nước này gần đây cũng cảnh báo rằng họ đang phải đối mặt với những rủi ro riêng, theo Bloomberg.
Hàng hóa -15:33 | 25/09/2024
Giá đường tăng mạnh nhất kể từ năm 2008

Giá đường tăng mạnh nhất kể từ năm 2008

Theo Bloomberg, giá đường tăng vọt do cháy rừng và hạn hán ảnh hưởng đến các cánh đồng trồng mía ở Brazil, quốc gia sản xuất đường hàng đầu thế giới. Điều này đe dọa làm tăng chi phí cho các loại bánh kẹo và món tráng miệng.
Hàng hóa -23:05 | 20/09/2024
Giá đường có thể tiếp tục giảm trong thời gian tới?

Giá đường có thể tiếp tục giảm trong thời gian tới?

Ông Nguyễn Văn Lộc, Chủ tịch Hiệp hội Mía đường Việt Nam, dự báo giá đường sẽ tiếp tục giảm trong thời gian tới. Đây sẽ là thách thức rất lớn cho toàn ngành bởi nếu giá giảm, các nhà máy sẽ rất khó giữ giá mía tốt như bây giờ.
Hàng hóa -07:33 | 16/09/2024
Mía đường Cao Bằng lo bị giải thể vì bị tranh mua nguyên liệu

Mía đường Cao Bằng lo bị giải thể vì bị tranh mua nguyên liệu

Ông Nông Văn Thuyết, Chủ tịch HĐQT CTCP Mía đường Cao Bằng cho biết trong vụ ép 2023-2024 sản lượng mía tư thương xuất chính ngạch sang Trung Quốc đạt trên 30.000 tấn. Con số này, chiếm trên 20% tổng sản lượng mía nguyên liệu toàn vùng.
Hàng hóa -21:06 | 13/09/2024
Sự hồi sinh đầy trắc trở của ngành mía đường

Sự hồi sinh đầy trắc trở của ngành mía đường

Kể từ khi Việt Nam áp dụng các biện pháp phòng vệ thương mại (năm 2021) với đường nhập khẩu từ một số nước, ngành mía đường trong nước đã ghi nhận sự hồi sinh và tăng trưởng đáng kể. Tuy nhiên, chặng đường phục hồi của ngành này vẫn còn nhiều trắc trở vì đường nước ngoài.
Hàng hóa -14:23 | 11/09/2024
Yếu tố nào đang chi phối giá đường trên thế giới?

Yếu tố nào đang chi phối giá đường trên thế giới?

Giá ethanol giảm khiến các nhà máy đường trên thế giới chuyển sang lựa chọn thay thế là ép mía để sản xuất đường thay vì ethanol, từ đó làm tăng nguồn cung đường.
Hàng hóa -21:19 | 05/09/2024
Sắp tổ chức đấu giá phân giao hạn ngạch nhập khẩu 126.000 tấn đường

Sắp tổ chức đấu giá phân giao hạn ngạch nhập khẩu 126.000 tấn đường

Bộ Công Thương sẽ phối hợp với các bộ, ngành liên quan triển khai các công tác cần thiết để tổ chức việc phân giao hạn ngạch thuế quan nhập khẩu đường trong năm 2024
Hàng hóa -21:30 | 25/08/2024
Tranh cãi việc có nên cho phép nhập khẩu mía cây qua cửa khẩu phụ không?

Tranh cãi việc có nên cho phép nhập khẩu mía cây qua cửa khẩu phụ không?

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho rằng Bộ Công Thương nên xem xét cung cầu trong nước để cho phép nhập khẩu mặt hàng mía cây để phục vụ sản xuất. Trong khi đó, Hiệp hội Mía đường cho rằng việc này là không phù hợp với phương hướng, mục tiêu phát triển ngành mía đường Việt Nam.
Hàng hóa -17:15 | 21/08/2024
Giá đường chạm đáy gần 2 năm

Giá đường chạm đáy gần 2 năm

Giá đường thô giảm xuống mức thấp nhất trong gần hai năm do tâm lý các nhà giao dịch trở nên bi quan hơn sau khi đánh giá nguồn cung từ Brazil - quốc gia sản xuất đường hàng đầu thế giới.
Hàng hóa -11:46 | 21/08/2024
Dựa vào TCVN để đánh thuế tiêu thụ đặc biệt với nước giải khát là không công bằng

Dựa vào TCVN để đánh thuế tiêu thụ đặc biệt với nước giải khát là không công bằng

Hiệp hội Mía đường Việt nam cho rằng hầu hết công ty nước giải khát tại Việt Nam đang sử dụng loại đường lỏng HFCS (không có trong định nghĩa về đồ uống có đường theo TCVN) để sản xuất đồ uống. Do đó, nếu quy định đánh thuế theo tiêu chuẩn này sẽ là không công bằng.
Hàng hóa -15:59 | 26/06/2024
Thị trường gạo, đường, lúa mì toàn cầu 'nín thở' chờ quyết định của Ấn Độ

Thị trường gạo, đường, lúa mì toàn cầu 'nín thở' chờ quyết định của Ấn Độ

Thị trường nông sản đang theo dõi những biến động trong chính sách thương mại của Ấn Độ sau khi chính phủ mới nhậm chức trong tháng 6. Điều này có thể gây ra những tác động đáng kể đến giá lương thực toàn cầu trong đó có gạo, đường và lúa mì.
Hàng hóa -16:25 | 01/06/2024
Xuất khẩu đường của Thái Lan sang Trung Quốc tăng mạnh nhờ ACFTA

Xuất khẩu đường của Thái Lan sang Trung Quốc tăng mạnh nhờ ACFTA

Cục Ngoại thương thuộc Bộ Thương mại Thái Lan cho biết Hiệp định thương mại tự do ASEAN-Trung Quốc (ACFTA) đã thúc đẩy đáng kể xuất khẩu của Thái Lan sang Trung Quốc, đặc biệt là các mặt hàng đường chế biến như siro, mật ong nhân tạo và các chất làm ngọt khác nhau.
Hàng hóa -23:30 | 16/02/2024
Từ quốc gia xuất khẩu đường hàng đầu thế giới, Ấn Độ có thể phải nhập khẩu trong năm tới

Từ quốc gia xuất khẩu đường hàng đầu thế giới, Ấn Độ có thể phải nhập khẩu trong năm tới

Thời tiết không thuận lợi, lượng mưa yếu khiến sản lượng đường trong niên vụ 2023-2024 giảm. Điều này có thể khiến tiêu thụ đường lần đầu tiên giảm trong 7 năm qua. Nhà sản xuất đường lớn số 2 thế giới thậm chí có thể sẽ phải nhập khẩu đường vào năm sau.
Hàng hóa -20:59 | 19/12/2023
Đường

Tổng hợp nghiên cứu thị trường giá cả ngành đường mới nhất

Tổng hợp nghiên cứu thị trường đường trong nước và thế giới mới nhất ngày hôm nay.

Đường có vị ngọt như đường mía lấy từ mía hoặc củ cải đường, fructose lấy từ trái cây, mật ong... và trong nhiều nguồn khác. Đường ngọt là một loại thức ăn cơ bản, là nguyên liệu chính để làm gia vị nêm cho các món ăn, làm mứt, kẹo và các món tráng miệng. 

Các thợ nấu cũng dùng đường ngọt như một chất bảo quản.

Thị trường các sản phẩm đường  được sử dụng nhiều nhất hiện nay?

Những loại đường được sử dụng nhiều nhất là sucroselactose, và fructose. Ngoài ra còn có đường hóa học là những chất ngọt tổng hợp.

Theo Hiệp hội mía đường Việt Nam hoạt động nhập lậu đường và gian lận thương mại đường có qui mô tăng dần qua các năm, nay đã đi đến tình trạng tràn lan, không thể kiểm soát, tác hại mang tính hủy diệt ngành mía đường.

Trong văn bản về việc phối hợp kiểm soát ngăn chặn hoạt động của các đối tượng buôn lậu đường và gian lận thương mại đường nhập lậu của Hiệp Hội mía đường Việt Nam (VSSA) gửi các hội viên hiệp hội mía đường Việt nam ngày 9/8 mới đây cho biết, Ngành Mía đường Việt Nam đang ở trong giai đoạn vô cùng khó khăn.

Lớp (DP*)Phân nhómCác thành phần

Đường (thực phẩm) (1-2)

Monosaccharides (đường đơn)Glucose, galactose, fructose (đường trái cây)
DisaccharidesSucrose (đường mía), lactose (đường sữa), maltose (đường mạch nha), trehalose
PolyolsSorbitol, mannitol