Theo ước tính của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), sản lượng và tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025–2026 lần lượt đạt 183,6 triệu bao và 180,6 triệu bao. Với dự báo này, thị trường ghi nhận mức thặng dư khoảng 3 triệu bao, sau bốn năm liên tiếp trong tình trạng thiếu hụt nguồn cung.