kinh doanh ẩm thực
CEO T.U.N.G Dining: Phở Thìn là một câu chuyện rất nhỏ nhưng phổ biến về việc cộng sự không cùng chí hướng
Theo Hoàng Tùng, CEO T.U.N.G dining và A by TUNG, câu chuyện Phở Thìn tuy chỉ là một case nhỏ nhưng cũng phản ánh bức tranh rất lớn về câu chuyện kinh doanh, về việc tìm kiếm đối tác cùng tầm nhìn, tư duy và con đường mình muốn đi.
Hội thảo xu hướng mới nhất về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản
Ngày 24/2, Hội thảo xu hướng mới nhất với tiêu đề "Hội thảo về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản" được tổ chức tại khách sạn Nikko Saigon - Quận 1, TP HCM.
3 nhà đầu tư Singapore chốt mua 36% cổ phần chuỗi Golden Gate
Golden Gate sở hữu nhiều chuỗi nhà hàng ẩm thực được yêu thích tại Việt Nam như Kichi Kichi, Manwah, Sumo BBQ hay Gogi.
Công ty chế biến món ngon mất hệ thống phân phối vì thói hám lợi trước mắt của đối tác nhượng quyền
Thói hám lợi trước mắt, chạy theo kiểu kinh doanh chộp giật là lí do khiến những đối tác nhận nhượng quyền của một công ty bán món ngon tự chuốc lấy thất bại.
Từ cái tên 'Bà Nga Ngan', CEO chuỗi pizza nói về cách đặt tên để thu hút khách hàng trên ứng dụng gọi món
Giám đốc của một chuỗi quán pizza ở Hà Nội đúc kết rằng tên quán và tên món chính của quán nên là thành phần chính của tên gian hàng trên các ứng dụng gọi món ăn.
Toan tính của thương nhân khi chọn chữ 'bánh mì' hay 'bánh mỳ' để quảng cáo
Trong khi phần lớn thương hiệu mạnh chọn từ khóa "bánh mỳ" để quảng cáo, những thương hiệu yếu lại chọn từ khóa "bánh mì".
Thiếu cà chua, các chuỗi đồ ăn nhanh giữ khách bằng đồ uống miễn phí hoặc giảm giá bánh kẹp thịt
Bánh kẹp thịt của các thương hiệu món ăn nhanh tại Hàn Quốc, bao gồm McDonald's và Burger King, sẽ không có lát cà chua trong một giai đoạn không xác định do tình trạng thiếu nguồn cung.
Giám đốc Pizza Home: Chuỗi đồ uống có khả năng ra vỉa hè sẽ có cơ hội sống sót sau trào lưu
Khả năng ra vỉa hè là một trong 4 yếu tố giúp các chuỗi kinh doanh đồ uống theo trào lưu trụ vững sau cơn sốt, theo quan điểm của một giám đốc chuỗi nhà hàng pizza ở Hà Nội.
Cộng đồng mạng nổi giận vì nhà hàng ở Canada xúc phạm phở Việt Nam
Cơn bão đánh giá một sao và làn sóng chỉ trích giáng xuống một nhà hàng bán món Việt ở Canada sau khi họ cố tình chế giễu phở Việt Nam để thu hút sự chú ý của công chúng.
Mẹo bán bánh Trung thu trên các app giao món với giá cao của giám đốc Pizza Home
Chế biến loại bánh thật ngon, tận dụng chính sách tặng phiếu giảm giá của các ứng dụng giao món, bán kèm các sản phẩm khác là những cách mà giám đốc chuỗi Pizza Home nêu ra để bán bánh Trung thu với giá cao trên các app.
Chủ thương hiệu Minh Chay cam kết thu hồi pate độc, người mua yêu cầu công ty gọi điện thoại tới từng khách
Gọi điện thoại tới từng người mua để thông báo mối nguy của pate chứa độc tố, công bố lời xin lỗi chính thức và nêu rõ trách nhiệm bồi thường là yêu cầu của khách hàng đối với chủ thương hiệu Minh Chay.
5 sai lầm nguy hiểm đối với các doanh nghiệp ngành thực phẩm, đồ uống
Kĩ năng phân tích số liệu, hiểu rõ hoạt động của cửa hàng và am hiểu thị trường ở mức tốt nhất là chìa khóa để tồn tại trong ngành F&B (thực phẩm và đồ uống).
Giá cao mà chẳng tiện, McDonald's vẫn chưa tìm ra giải pháp hiệu quả để tiến nhanh ở Việt Nam
Mục tiêu mở 100 nhà hàng ở Việt Nam của McDonald's vẫn còn rất xa vời trong bối cảnh giá món ăn của họ vẫn cao so với thu nhập của người Việt, và mức độ tiện lợi chưa tăng.
Các giáo sư mách chủ nhà hàng cách áp phụ phí COVID-19 để khách hàng không phản ứng tiêu cực
Một số chủ nhà hàng ở Mỹ đang đề nghị khách hàng trả phụ phí COVID-19 để giúp họ tồn tại trong khủng hoảng, song giải pháp ấy có thể trở thành thảm họa nếu họ không thực hiện khéo léo.
Hàng loạt điểm nhấn mới xuất hiện trên thị trường bánh mì Việt
Bánh mì là một trong những món ăn mà người Việt Nam ưa chuộng với lượng tiêu thụ cực lớn, đặc biệt trên các ứng dụng.
Bà Lisa Cook cho rằng điều chỉnh tỷ lệ lãi suất về mức trung lập có thể là điều phù hợp trong thời gian tới, song quyết định cụ thể sẽ phụ thuộc vào các dữ liệu kinh tế mới.
Liên kết nổi bật