Theo Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO), giá cả các mặt hàng thực phẩm trên thị trường toàn cầu diễn biến giảm trong tháng 11, dẫn đầu là giá dầu cọ và các loại dầu thực vật khác.

Thời tiết khắc nghiệt, chiến tranh thương mại Mỹ - Trung Quốc, và dịch bệnh gia cầm là những mối đe dọa tới giá thực phẩm trong năm tới, theo Rabobank.

Giá hàng nhập khẩu của Mỹ tăng nhanh hơn dự báo trong tháng 12 trong bối cảnh đà tăng của giá năng lượng trỗi dậy, nhưng giá hàng nhập khẩu không tính nhiên liệu không thay đổi.

Giá thực phẩm cao hơn do lo ngại về ảnh hưởng của dịch bệnh và thời tiết cùng với diễn biến khó lường của giá dầu thô trên thị trường thế giới đóng vai trò quan trọng trong phần còn lại của năm. VDSC ước tính lạm phát chung của Việt Nam tăng 4,1 - 4,2% trong năm 2018.

Theo báo cáo của FAO, Chỉ số giá thực phẩm vẫn ổn định trong tháng 8, giá ngũ cốc tăng trở lại trong khi dầu thực vật và đường giảm.

Theo Liên Hợp Quốc, giá thực phẩm kết thúc năm 2017 với giá sản phẩm bơ sữa giảm nhiều nhất trong 4 năm. Đồng thời tổ chức này cũng cảnh báo về sự bất ổn xung quanh lượng sữa bột tách béo trong kho dự trữ tại châu Âu.

Các tiểu thương cho biết, việc tăng giá các mặt hàng lương thực, thực phẩm tại Hà Nội như hiện nay là do giá xăng dầu tăng mạnh.

Tại Hàn Quốc, giá củ cải tăng 71% trong tháng 8 so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi ở Ấn Độ, giá cà chua và hành tăng gấp đôi so với năm 2017. Còn giá mực của Nhật Bản tăng 17% trong tháng 7 so với cùng kỳ năm 2016, và ở Trung Quốc giá trứng đã tăng ít nhất 62% kể từ tháng 4 tại chợ bán buôn hàng nông nghiệp lớn nhất quốc gia này, Xinfadi.

Vào những ngày cận Tết, giá thực phẩm như tôm, thịt gà, trái cây, rau củ…tăng giá từng ngày. Nguyên nhân khiến giá thực phẩm tăng mạnh là do cận tết, nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng lên cộng với xăng thời gian này tăng giá liên tục kéo theo phí vận chuyển cũng từ đó mà “ăn theo”.

Giá tiêu dùng tại Trung Quốc tăng chậm lại do giá thực phẩm tăng chậm dù mưa lũ kéo dài.