Những tuần gần đây, thị trường thịt heo tại TP HCM liên tục biến động về giá trong bối cảnh nhu cầu gia tăng dịp Tết và áp lực chi phí sản xuất, phân phối.
Khảo sát mới nhất cho thấy giá các sản phẩm thịt heo tại hệ thống cửa hàng WinMart và Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền vẫn duy trì ổn định dù giá heo hơi liên tục biến động trái chiều.
Thị trường heo hơi giữ đà tăng nhanh tại cả ba miền trong tuần vừa qua. Đặc biệt, một số tỉnh, thành phố tại khu vực miền Bắc ghi nhận giá heo hơi tăng tới 5.000 đồng/kg so với cuối tuần trước.
Khảo sát của phóng viên cho thấy, giá mặt hàng thực phẩm tươi sống, rau xanh tăng nhẹ, nhưng đối với các quán bán đồ ăn chín như phở, bún, cafe, nước uống giữ mức giá ổn định.
Theo hãng tin Bloomberg, giá thực phẩm toàn cầu đã tăng lên mức cao nhất trong 2 năm vào tháng tư vừa qua, cho thấy sự không chắc chắn về thuế quan đang bắt đầu gây sức ép lên thương mại thế giới.
Giá lương thực thế giới đang tiệm cận mức cao kỷ lục, buộc một số ngân hàng lương thực châu Âu phải giảm lượng thực phẩm mà họ cung cấp, cho dù nhu cầu viện trợ đang gia tăng.
Gần 6 tháng qua, nhiều doanh nghiệp chế biến thực phẩm TP HCM cho biết phải sản xuất hòa vốn, bù lỗ do đội chi phí sản xuất, nguyên liệu tăng tới 20-30%. Với khả năng chịu đựng đã tới hạn, mặt bằng giá thực phẩm dự kiến sẽ tăng trong thời gian tới.
Trong lần điều chỉnh mới nhất, giá xăng dầu được điều chỉnh trái chiều: Xăng RON95-III, dầu diesel và dầu hoả tăng nhẹ còn xăng E5RON92 và dầu mazut 180CST 3.5S giảm.