Cho dù không “dập khuôn” theo một tỷ lệ toán học cố định, nhưng thực tế cho thấy, giá hồ tiêu trên thị trường thế giới tăng khi sản lượng giảm, và ngược lại. Theo đó, tuy dài ngắn khác nhau, nhưng việc tăng hoặc giảm đó thường diễn ra liên tục trong nhiều năm theo hai chiều trái ngược nhau mang tính chất chu kỳ rất rõ nét.

Hiện nay, cà phê và hồ tiêu Việt Nam chủ yếu được xuất khẩu dưới dạng thô nên lợi nhuận của các doanh nghiệp không cao, kim ngạch xuất khẩu vẫn ở mức thấp. 

Tính từ năm 2014 đến nay, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đều đạt trên 1 tỷ USD/năm. Mặc dù đạt được kết quả cao song những rào cản chất lượng và thương mại đang khiến ngành tiêu đứng trước nỗi lo mất dần vị thế xuất khẩu số 1 trên thế giới. 

Chất lượng tiêu chưa đáp ứng được yêu cầu của thị trường và lượng cung đang vượt cầu là những áp lực khiến giá tiêu nội địa tiếp tục giảm sâu trong tháng 2, về dưới mức 120.000 đồng. 

Ủy ban châu Âu chỉ xem xét lại dư lượng tối đa cho phép của chất Metalaxyl vào năm 2018, tức là hồ tiêu Việt Nam vẫn có thể xuất khẩu bình thường chứ không gặp phải rào cản kỹ thuật và sau thông tin này, giá hồ tiêu trên thị trường đã tăng trở lại sau nhiều tuần giảm liên tục.

Hàng năm, hồ tiêu luôn lọt top những mặt hàng xuất khẩu có kim ngạch đạt "tỷ đô". Tuy nhiên, ngành hồ tiêu năm 2017 đang phải đối mặt với tình trạng giá thấp và nguy cơ mất thị trường khi rào cản về yêu cầu chất lượng ngày càng khắt khe. 

Giá tiêu trong nước tháng 1/2017 giảm khoảng 8.000 đồng/kg so với tháng cuối năm 2016 khi Hiệp hội Hồ tiêu dự báo sản lượng tiêu sẽ tăng 15 - 20% trong niên vụ 2016 - 2017. 

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), hồ tiêu Việt Nam đã giữ kỷ lục sản xuất và xuất khẩu số một thế giới suốt 14 năm liền. Gần đây hàng loạt các Hiệp định thương mại song phương và đa phương được ký kết giữa Việt Nam và các quốc gia, châu lục với hàng rào thuế quan thuận lợi, tạo điều kiện để hồ tiêu Việt Nam thâm nhập sâu vào thị trường toàn cầu. 

Lượng hồ tiêu xuất khẩu của Việt Nam trong 11 tháng đầu năm tăng tới 37% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá tiêu xuất khẩu và giá thu mua tiêu tại thị trường nội địa đều giảm trong tháng 11. 

Ông Nguyễn Anh Minh, Phó Vụ trưởng Vụ hợp tác quốc tế cho biết, Việt Nam là Quốc gia sản xuất và xuất khẩu lớn với kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu trên 1 tỷ USD/năm.