Bí mật phía sau xu hướng các chuỗi siêu thị tự sản xuất thịt, sữa để bán
Tự sản xuất là xu hướng mới nhất của các nhà bán lẻ hàng đầu nước Mỹ nhằm tập trung vào chuỗi cung ứng thực phẩm, phân khúc truyền thống mà các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm thống trị.
Khi các cụ già buộc phải học cách mua hàng trực tuyến, COVID-19 có thể làm biến dạng ngành bán lẻ thực phẩm
Sự bùng phát của COVID-19 đang làm tăng số lượng người dân Mỹ mua thực phẩm trực tuyến, một diễn biến có thể tạo ra ảnh hưởng lâu dài với ngành siêu thị.
Burger King, McDonald's khởi động cuộc đua giảm giá để hút thực khách ăn thịt chay
Hai trong số những chuỗi thức ăn nhanh lớn nhất nước Mỹ đã giảm giá bánh kẹp thịt chay để tăng số lượng thực khách mua những loại bánh kẹp thịt chay của họ.
Noi gương nhiều thương hiệu lớn, chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn nhất ở Mỹ tham gia trận địa thịt chay
Sự tham gia của chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn nhất nước Mỹ báo hiệu sự sôi động của thị trường thịt thực vật trong năm 2020.
Các tập đoàn lớn đã thích protein từ côn trùng, nên sự bùng nổ của chúng chỉ còn là vấn đề thời gian
Khi các nhà hàng và siêu thị đã biến côn trùng thành thực phẩm phổ biến, các nhà sản xuất thực phẩm sẽ mua những thương hiệu nhỏ để sản xuất thực phẩm từ côn trùng
Thách thức lớn trong nỗ lực giảm rác từ các nhà hàng đồ ăn nhanh
Áp lực từ cộng đồng và luật pháp nghiêm ngặt là hai yếu tố cần thiết để buộc các nhà hàng đồ ăn nhanh giảm thiểu lượng rác thải hàng ngày của họ.
Công ty sản xuất sữa dừa lớn nhất Việt Nam chuẩn bị IPO ở nước ngoài
Betrimex Vietnam có thể đẩy nhanh việc IPO ở thị trường quốc tế nếu một nhà đầu tư ngoại rót vốn sớm theo kế hoạch ban đầu của công ty.
Công nghệ Blockchain sẽ giúp các nhà bán lẻ thực phẩm tiết kiệm 31 tỉ USD mỗi năm
Một nghiên cứu chỉ ra rằng công nghệ Blockchain sẽ giúp thế giới tiết kiệm 31 tỉ USD mỗi năm vào năm 2024.
Những đòn đau khiến hãng sản xuất sữa lớn nhất nước Mỹ phá sản
Xu hướng dịch chuyển sang sữa thực vật, quyết định ngừng hợp tác của các nhà bán lẻ lớn khiến tập đoàn sữa lớn nhất nộp đơn xin phá sản và tìm cách bán tài sản.
Các công ty sản xuất thịt thực vật dùng biến đổi khí hậu để tiếp thị sản phẩm, giới nghiên cứu phản bác
Nhiều nhà nghiên cứu khẳng định thịt thực vật chế biến sẵn vẫn phát thải khí carbon gấp nhiều lần so với những món chay không chế biến sẵn.
Nhân sự và phân phối: 2 trở ngại đặc thù của công ty sản xuất mì ăn liền thực vật
Thời hạn sử dụng ngắn và nhân sự khan hiếm là những trở ngại mà các nhà sản xuất mì ăn liền thực vật phải đối mặt.
Bán sữa đậu nành giá rẻ cho tầng lớp bình dân, gia đình gây dựng tài sản 1,5 tỉ USD
Sau gần 80 năm bán sữa đậu nành giá rẻ cho những khách hàng bình dân, một gia đình ở Hong Kong đã tạo nên một công ty có giá trị vốn hóa 5,8 tỉ USD.
Bộ Y tế: Tình trạng bán thực phẩm online, hàng 'xách tay' rất đáng lo ngại
Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã có báo cáo gửi Quốc hội trước kỳ họp thứ 7, trong đó nhấn mạnh đến tình trạng quảng cáo và bán hàng thực phẩm, thực phẩm chức năng online diễn biến phức tạp, không đảm bảo chất lượng, khó kiểm soát…
Các nhà sản xuất thịt thực vật 'chóng mặt' vì nhu cầu lớn của người tiêu dùng
Giá cổ phiếu của một nhà sản xuất thịt thực vật tăng hơn 160% trong ngày đầu tiên công ty niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán hôm 1/5 do giới đầu tư kỳ vọng mạnh mẽ vào tiềm năng phát triển của thịt thực vật.
Thực phẩm đua nhau khoe nguồn gốc
Không có giải pháp công nghệ nào có thể bảo đảm thực phẩm an toàn 100% nếu người sản xuất không làm thật mà chỉ lo đối phó
VinFast từng là dự án khiến cổ đông công ty mẹ Tập đoàn Vingroup (Mã: VIC) lo ngại khi phải đổ tiền nuôi trong chuỗi năm thua lỗ. Nhưng sau hoạt động tái cấu trúc mới đây, mảng ô tô có thể là “gà đẻ trứng vàng” trong mắt cổ đông.
Liên kết nổi bật