|
 Thuật ngữ VietnamBiz
Kinh doanh

Burger King, McDonald's khởi động cuộc đua giảm giá để hút thực khách ăn thịt chay

17:10 | 21/01/2020
Chia sẻ
Hai trong số những chuỗi thức ăn nhanh lớn nhất nước Mỹ đã giảm giá bánh kẹp thịt chay để tăng số lượng thực khách mua những loại bánh kẹp thịt chay của họ.

McDonald's giảm giá bánh kẹp thịt chay và Burger King làm theo

Hôm 16/1, Burger King thông báo họ sẽ đưa bánh kẹp thịt Impossible Whopper vào danh sách combo hai món với giá 6 USD - một dấu hiệu cho thấy chuỗi thức ăn nhanh này đang cố gắng tiếp cận nhiều khách hàng hơn với những lựa chọn phải chăng.

Burger King chỉ áp dụng mức giá 6 USD trong một khoảng thời gian nhất định, tại một số nhà hàng tham gia thử nghiệm, CNBC đưa tin.

Tuần trước, đối thủ lớn của Burger King là McDonald's đã mở rộng thử nghiệm bánh kẹp thịt chay ở Canada do Beyond Meat cung cấp, đồng thời giảm giá bánh kẹp thịt xuống mức 5,99 CAD (thấp hơn 0,5 CAD so với giá cũ) để hu hút khách.

Giá trung bình thịt thực vật đang cao hơn so với thịt động vật ở mọi nhà hàng ở cả Mỹ và Canada. Tuy nhiên, các nhà hàng vẫn quyết tâm đón đầu xu hướng ăn thịt chay. Xu hướng này đã bắt đầu từ hơn một năm trước.

Burger King, McDonald's khởi động cuộc đua giảm giá để hút thực khách ăn thịt chay - Ảnh 1.

Bánh kẹp thịt Impossible Whopper do nhà hàng Burger King cung cấp. Ảnh: Getty Images

Thuộc sở hữu của tập đoàn Restaurant Brands International's, thương hiệu Burger King là một trong những chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn đầu tiên trên thế giới tung ra các loại bánh kẹp thịt chay ở Mỹ từ hồi tháng 8 năm ngoái. Impossible Foods là nhà cung cấp thịt chay của họ.

Giá của bánh kẹp thịt chay Impossible Whopper cao hơn 1-2 USD so với bánh Whopper thường, theo vị trí của từng nhà hàng.

Chuỗi tạp hóa cũng bán thịt chay

Ngoài các chuỗi thức ăn nhanh, nhiều nhà bán lẻ tạp hóa cũng đã tham gia "chiến trường" thịt chay. 

Hôm 8/1, Kroger công bố một loại thịt bò chay và thịt viên chay dành cho bánh kẹp thịt để tận dụng nhu cầu đang tăng đối với thịt thực vật. Protein đậu nành là nguyên liệu để Kroger chế biến hai sản phẩm này.

Với hai sản phẩm mới, Kroger trở thành một trong số những doanh nghiệp tự sản xuất thịt chay có vị giống thịt động vật.

Burger King, McDonald's khởi động cuộc đua giảm giá để hút thực khách ăn thịt chay - Ảnh 2.

Viên thịt chạy dành cho bánh burger mà Kroger vừa công bố hôm 8/1. Ảnh: CNBC

Smithfield, Hormel và Big Food cũng là những cái tên đã đón đầu xu hướng thịt giả mà Beyond Meat và Impossible Foods khởi xướng.

Thị trường thịt giả đã đạt doanh số 2,3 tỉ USD trong năm ngoái.

Ông Joe Grieshaber, Phó chủ tịch phụ trách thương mại của Kroger, phát biểu rằng tập đoàn dự đoán mối quan tâm đối với thịt thực vật sẽ tiếp tục tăng trong năm 2020.

"Thịt thực vật sẽ trở thành một trong những sản phẩm thúc đẩy doanh số tự nhiên của chúng tôi", ông khẳng định.

Những sản phẩm thịt chay có thể là cơ hội lớn đối với Kroger. UBS ước tính các cửa hàng tạp hóa sẽ bán 7,2 tỉ USD các sản phẩm thay thế thịt vào năm 2025, tăng từ mức 750 triệu USD trong năm 2018, trong bối cảnh người tiêu dùng giảm bớt mức tiêu thụ thịt do họ quan tâm tới môi trường hơn.

Mặc dù Beyond Meat chiếm khoảng một nửa doanh thu từ các cửa hàng tạp hóa, đối thủ lớn nhất của họ là Impossible Foods mới chỉ bắt đầu bán thịt giả trong các cửa hàng tạp hóa từ tháng 9 năm ngoái.


Bảng xếp hạng Dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường chứng khoán Việt Nam

VietnamBiz chính thức khởi động Best Retail Brokers 2026 - bảng xếp hạng thường niên nhằm ghi nhận và đánh giá chất lượng dịch vụ dành cho nhà đầu tư cá nhân tại các công ty chứng khoán Việt Nam.

Với hệ thống tiêu chí đánh giá đa chiều, Best Retail Brokers 2026 hướng tới cung cấp một góc nhìn toàn diện về chất lượng dịch vụ bán lẻ, đồng thời ghi nhận những công ty chứng khoán đang tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho nhà đầu tư.

Tìm hiểu Best Retail Brokers 2026: https://vietnamrankings.vn

Ban Tổ chức rất mong nhận được tiếng nói của các nhà đầu tư qua khảo sát "Đánh giá chất lượng dịch vụ công ty chứng khoán của bạn".

Tham gia ngay để có cơ hội nhận được vé mời tham dự Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 diễn ra vào ngày 12/11/2026!

Nhạc Phong