Một doanh nhân người Ý nói rằng “Du lịch Việt Nam giống như trải qua một cuộc phẫu thuật thẩm mỹ để phù hợp với thị hiếu”. Nhưng, cái thị hiếu mà chúng ta đang muốn làm cho “phù hợp” lại chẳng phù hợp tí nào với “mong muốn quay về với thiên nhiên” mà ngày càng nhiều du khách quốc tế đang hướng tới.