Thiếu nhân viên, nhiều cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản không thể bán thâu đêm
Các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản đang bắt đầu cắt giảm số giờ hoạt động. Trước đó, cửa hàng tiện lợi của "đất nước mặt trời mọc" nổi tiếng với mô hình hoạt động 24/7. Xu hướng giảm thời gian hoạt động diễn ra trong bối cảnh thiếu hụt nhân lực trầm trọng, theo Nikkei.
Cửa cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản phụ thuộc rất nhiều vào nhóm nhân sự bán thời gian là sinh viên, học sinh song ngày càng khó để tuyển dụng nhóm này hơn. (Ảnh: Seven & i Holdings)
Một khảo sát của Nikkei cho thấy trong tháng 2/2020, hơn 400 cửa hàng của ba chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn của Nhật Bản là 7-Eleven, FamilyMart và Lawson đã dừng hoạt động trọn vẹn 24 giờ mỗi ngày.
Khoảng 220 cửa hàng trong số này nằm ở khu vực ngoại ô của các hành phố lớn. Nhiều cửa hàng buộc phải cắt giảm số giờ kinh doanh mặc dù nằm ở các vị trí rất tiềm năng do thiếu hụt nhân sự làm chi phí tăng cao.
Hiện tại, Nikkei nhận thấy tổng cộng 800 cửa hàng tiện lợi thuộc các chuỗi lớn dừng hoạt động 24 giờ trong ngày dưới hình thức thử nghiệm hoặc chính thức.
Trong số các cửa hàng được khảo sát, 414 hoạt động 24 giờ/ ngày trước tháng 10 đã chuyển sang hoạt động ít giờ hơn vào tháng 2. Cụ thể, 280 cửa hàng thuộc chuỗi 7-Eleven, 100 thuộc chuỗi Lawson và 34 thuộc chuỗi FamilyMart.
Một số chuyên gia trước đó dự đoán các cửa hàng tiện lợi ở các khu vực nông thôn sẽ dẫn dắt xu hướng cắt giảm số giờ hoạt động. Song thay đổi thực tế lại bắt đầu và diễn ra ở các thành phố lớn - nơi vấn đề nhân lực đang làm đau đầu ngay cả các "ông lớn".
Một cửa hàng 7-Eleven tại một khu vực dân cư cách trung tâm Tokyo khoảng 30 phút đi tàu treo một tấm biển tuyển dụng lớn gần lối vào.
Cửa hàng này không hoạt động 24 giờ/ ngày kể từ tháng 10 năm ngoái. "Tôi không có lựa chọn nào khác", chủ cửa hàng nói. "Khó để tìm thấy đủ nhân viên bán thời gian là sinh viên thời gian này – đây là một nhóm nhân sự quan trọng của chúng tôi".
Nguồn: Nikkei, Việt hoá: Thái Sơn
Một cửa hàng 7-Eleven khác ở Osaka Prefecture cũng thực hiện đóng cửa từ 12 giờ đêm đến 6 giờ sáng hôm sau từ mùa thu năm ngoái.
Chủ cửa hàng, một người đàn ông 40 tuổi, khẳng định anh không thể duy trì hoạt động 24/7 mặc dù cửa hàng nằm ở vị trí đẹp do "không có nhiều người muốn làm việc ca đêm ở các cửa hàng tiện lợi".
Các cửa hàng tiện lợi xuất hiện ở Nhật Bản trong thời kì tăng trưởng kinh tế cao và ngành công nghiệp này nhanh chóng phát triển mạnh.
Song mô hình kinh doanh truyền thống đang trở nên thiếu bền vững khi dân số Nhật già nhanh chóng và thậm chí thu hẹp quy mô. Thực tế ấy khiến ông chủ của cửa hàng tiện lợi buộc phải nghĩ đến những mô hình kinh doanh mới.
