Nhà sản xuất thịt gà lớn nhất Anh kêu gọi chính phủ giải quyết khủng hoảng khí đốt

Ngành sản xuất thịt đang đối mặt với tình trạng thiếu carbon dioxide (CO2) trầm trọng, sau khi giá khí đốt tăng cao khiến hai nhà máy sản xuất phân bón lớn ở Anh phải tạm ngừng sản xuất. 

Hai nhà máy này, thuộc sở hữu của tập đoàn CF Industries (Mỹ), chiếm khoảng 60% nguồn cung CO2 thương mại của Anh. CO2, một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất phân bón, được sử dụng trong ngành công nghiệp chăn nuôi gà để gây choáng gia cầm trong giết mổ.

Ông Ranjit Boparan, chủ sở hữu 2 Sisters Food Group, tập đoàn bao gồm công ty chế biến gà tây Bernard Matthews, thúc giục chính phủ can thiệp và hỗ trợ hai nhà máy bị đóng cửa.

Hội đồng Gia cầm Anh dự đoán các nhà máy chế biến gia cầm chỉ còn đủ lượng CO2 cho 5-7 ngày tới, và sẽ sớm đối mặt với các vấn đề về giết mổ. Điều này dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn cung thịt và gây thiệt hại đối với các trang trại. 

Ngành này hiện chế biến khoảng 20 triệu gia cầm mỗi tuần. Hiệp hội các nhà chế biến thịt của Anh (BMPA) cũng cảnh báo thiếu hụt CO2 sẽ gây nên sự "gián đoạn lớn" trong hai tuần tới.

Ông Boparan cho rằng ngành thực phẩm cần được ưu tiên cung cấp CO2 để có thể duy trì nguồn cung của Anh, đồng thời chính phủ cần hỗ trợ các nhà máy phân bón phải ngừng hoạt động do giá khí đốt tự nhiên tăng cao.

Chính phủ Anh đang nỗ lực đối phó với gián đoạn nguồn cung do giá khí đốt tăng cao kỷ lục, khiến hoạt động của các ngành sử dụng nhiều năng lượng như sản xuất phân bón tê liệt, và nay đã lan sang ngành công nghiệp thực phẩm. 

Siêu thị trực tuyến Ocado cho biết đã cắt giảm giao hàng thực phẩm đông lạnh do thiếu đá khô, được làm từ CO2 và sử dụng để giữ lạnh thực phẩm.

Theo Hội đồng Gia cầm Anh, các lò mổ có thể sử dụng phương pháp gây choáng gia cầm bằng điện và khoảng một nửa số lò mổ hiện có thiết bị cho phương pháp này, song việc chuyển sang phương pháp gây choáng bằng điện sẽ làm giảm 30% công suất chế biến gia cầm.

Giám đốc điều hành BMPA, Nick Allen, cho rằng cuộc khủng hoảng này cho thấy chuỗi cung ứng thực phẩm của Anh đang nằm trong tay 4-5 nhà xuất phân bón lớn hoạt động trên khắp Bắc Âu. Các nhà chế biến thịt của Anh phải phụ thuộc vào sản phẩm phụ từ quá trình sản xuất của các nhà máy này để duy trì chuỗi thực phẩm của Anh.