Mặc dù bị ảnh hưởng kéo dài 2 năm do dịch COVID-19 nhưng doanh nghiệp ngành thực phẩm và đồ uống (doanh nghiệp F&B) vẫn có doanh thu quý I/2022 cao. Dự kiến trong quý IV/2022, doanh nghiệp F&B sẽ đạt mức tăng trưởng cao hơn nữa.

“Đây có phải là thời điểm để nhắm đến Việt Nam? Khi nào nên gia nhập thị trường này? Câu trả lời đơn giản là ngay bây giờ” - ông David Jackson, Tổng giám đốc Colliers Việt Nam, nói.

Tính đến ngày 31/12/2021, vốn chủ sở hữu của Pizza 4P's giảm từ 136 tỷ đồng trong kỳ trước xuống còn hơn 98 tỷ đồng.

Thời điểm dịch bệnh cũng là giai đoạn để các doanh nghiệp F&B hoàn thiện chiến lược kinh doanh, phát triển hệ thống thanh toán điện tử.

COVID-19 thúc đẩy mô hình kinh doanh cloud kitchen (bếp trên mây) phát triển mạnh ở Đông Nam Á.

Trong lúc phần lớn doanh nghiệp ngành ẩm thực chịu tác động nặng nề của đại dịch COVID-19, hoạt động kinh doanh cà phê và hoa của vị doanh nhân từ Úc tại Hà Nội vẫn phát triển. Nhưng trước đó, ông từng mất 1,2 tỉ đồng vì mắc sai lầm.

Sự tăng trưởng vượt trội của ngành kinh doanh nhà hàng, quán cà phê (Food& Beverage - F&B) Việt Nam trong những năm gần đây chính là hấp lực khiến các doanh nghiệp (DN) không ngừng đầu tư vào lĩnh vực này.