Giá thịt heo hôm nay 15/5: Mỡ heo giữ giá thấp nhất tại Thực phẩm Hà Hiền

Giá thịt mát Meat Deli

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay. (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền 

Khảo sát tại hệ thống Thực phẩm tươi sống Hà Hiền cho thấy giá thịt heo hôm nay tiếp tục duy trì ổn định, toàn bộ các mặt hàng không có sự điều chỉnh so với hôm trước.

Bảng giá thịt heo Thực phẩm tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com). 

Giá heo hơi tiếp tục đi ngang

Khảo sát sáng 15/5 cho thấy giá heo hơi tại khu vực miền Bắc tiếp tục đi ngang. Hiện tại, heo hơi tại khu vực này được bán ra với giá từ 67.000 - 69.000 đồng/kg.

Cụ thể, Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên tiếp tục là những địa phương có mức thu mua cao nhất khu vực, đạt 69.000 đồng/kg. Tiếp đó là Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng, Phú Thọ và Sơn La cùng giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg. Tuyên Quang, Cao Bằng, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu và Điện Biên là những địa phương có mức giao dịch thấp nhất khu vực với giá 67.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên cũng tiếp tục lặng sóng trong sáng nay. Theo đó, heo hơi tại khu vực này đang được mua bán với giá dao động từ 66.000 - 69.000 đồng/kg.

Trong đó, Lâm Đồng tiếp tục giữ vị trí cao nhất khu vực với mức 69.000 đồng/kg. Theo sau là Thanh Hoá và Đắk Lắk cùng đạt 68.000 đồng/kg. Nghệ An, Hà Tĩnh và Gia Lai đang neo ở mức 67.000 đồng/kg. Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Khánh Hoà là những địa phương có giá thấp nhất khu vực, cùng giao dịch tại mức 66.000 đồng/kg.

Cùng đi ngang theo xu hướng chung, giá heo hơi tại thị trường phía Nam hôm nay duy trì ổn định trong khoảng 68.000 - 69.000 đồng/kg. Đây hiện là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước.

Theo ghi nhận. Đồng Nai tiếp tục là địa phương có giá heo cao nhất, với mức giao dịch 71.000 đồng/kg. TP HCM hiện mua bán ở mức 70.000 đồng/kg. Tây Ninh và Vĩnh Long cùng neo tại 69.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau và Cần Thơ đang là những địa phương có giá thấp nhất khu vực, cùng giữ mức 68.000 đồng/kg.

Nhìn chung, thị trường vẫn tiếp tục ổn định trong sáng nay. Khảo sát cho thấy heo hơi trên cả nước đang được mua bán với giá trong khoảng 66.000 - 71.000 đồng/kg.

Triệt phá đường dây làm giả hơn 15 tấn thịt bò từ thịt heo nái

Theo TTXVN đưa tin, ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an TP HCM cho biết đã triệt phá một cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò có chứa chất cấm trên địa bàn phường Bình Trị Đông; khởi tố, bắt tạm giam hai bị can về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Hai bị can bị khởi tố gồm Nguyễn Văn Thái (sinh năm 1987, trú tại phường Bình Trị Đông) và Nguyễn Văn Thắng (sinh năm 1990, trú tại phường Trung Mỹ Tây).

Qua công tác rà soát địa bàn và phối hợp với các cơ quan chức năng, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở do Nguyễn Văn Thái cầm đầu có hành vi sản xuất thịt bò giả, sử dụng hoá chất cấm trong chế biến thực phẩm.

Theo điều tra ban đầu, từ năm 2024 đến nay, Thái thu mua thịt đùi heo nái với giá khoảng 110.000 đồng/kg, đưa về nhà riêng sơ chế, cắt thành từng miếng nhỏ rồi ngâm trong dung dịch pha hoá chất Sodium Metabisulphite nhằm khử mùi và thay đổi trạng thái thịt. Sau đó, số thịt này tiếp tục được ngâm với huyết heo để tạo màu giống thịt bò trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ với giá khoảng 150.000 đồng/kg.

Ngoài ra, Thái còn thu mua thịt bò đông lạnh giá rẻ, ngâm hoá chất Sodium Metabisulphite để giữ màu tươi và kéo dài thời gian bảo quản rồi bán ra thị trường với giá khoảng 180.000 đồng/kg.

Cơ quan điều tra xác định, mỗi ngày nhóm này tiêu thụ khoảng 140 kg thịt bò giả làm từ thịt heo nái và khoảng 120 kg thịt bò đông lạnh ngâm hoá chất tại khu vực chợ Cầu phường Đông Hưng Thuận) và chợ Tân Trụ (phường Tân Sơn) trên địa bàn TP HCM. Từ tháng 2 năm nay, Thái thuê thêm Nguyễn Văn Thắng tham gia sản xuất, tiêu thụ số thịt nói trên.

Tại cơ quan điều tra, các đối tượng thừa nhận biết Sodium Metabisulphite là hoá chất không được phép sử dụng trong chế biến thịt heo và thịt bò nhưng vẫn thực hiện vì lợi nhuận cao.

Bước đầu, cơ quan chức năng xác định từ năm 2024 đến nay, nhóm này đã đưa ra thị trường hơn 15 tấn thịt bò giả và hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hoá chất, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.

Ngày 8/5, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP HCM đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái và Nguyễn Văn Thắng để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Hiện vụ án đang được mở rộng điều tra, làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan để xử lý theo quy định pháp luật.