Chuỗi cà phê ngoại đang vật lộn tại Việt Nam, giải quyết được bài toán này, cơ hội vẫn còn rất lớn đối với họ
Là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, Việt Nam được đánh giá là một thị trường cực kì am hiểu cà phê. Theo CNBC, một trong những loại cà phê nổi tiếng nhất chính là cà phê sữa, được làm ngọt bằng sữa đặc.
Thông thường, cà phê Việt Nam được sản xuất bằng cách ủ hạt cà phê robusta (hạt vối), có vị đắng và hàm lượng cafein cao hơn so với cà phê được ủ bằng hạt arabica. Hạt robusta có mặt ở hầu hết khu vực tại Việt Nam, trong khi dòng cà phê làm từ arabica lại được phục vụ chủ yếu ở châu Âu.
Starbucks là chuỗi cà phê ngoại hiếm hoi sống sót tại Việt Nam. Nguồn: candidanimal
Theo Euromonitor International, thị trường cà phê và các loại trà uống tại Việt Nam đang có giá trị lên tới 1 tỉ USD. Điều này đến từ việc bùng nổ tầng lớp trung lưu tại đây.
Hiện tại, các chuỗi cà phê nội địa đang chiếm ưu thế so với các chuỗi cà phê ngoại nhập. Mức giá rẻ và nhạy cảm với thị trường tốt hơn giúp các chuỗi nội địa chiếm ưu thế lớn so với các đối thủ đến từ nước ngoài như Starbucks.
Một ví dụ khác nữa chính là chuỗi cà phê Jean Jean của Australia, đã phải biến mất khỏi thị trường Việt Nam từ năm 2017. Đến nay, Startbucks là chuỗi cà phê quốc tế hiếm hoi còn tồn tại ở đây.
Thị trường cà phê và trà uống của Việt Nam được nhận định có giá trị 1 tỉ USD. Nguồn: Highland
"Chúng tôi thấy rằng thương hiệu Coffee Bean & Tea Leaf đã không hoạt động hiệu quả tại Việt Nam.
Họ không đáp ứng được một mức giá phải chăng như hãng bản địa Highland, họ cũng không cung cấp được các loại đồ uống bản địa hóa theo mùa như Starbucks.
Nên nhớ rằng đó là lí do để Starbucks bán cà phê giá cao", Grace Chia, nhà phân tích cao cấp tại Euromonitor International, chia sẻ.
Vì những yếu tố trên, CNBC đang nhận định Việt Nam vẫn là một thị trường cực kì tiềm năng cho các chuỗi cà phế quốc tế.
Hầu hết thương hiệu lớn trên thế giới đang phải vật lộn ở thị trường Việt Nam và chỉ cần giải quyết được bài toán giá cả và độc đáo, cơ hội vẫn còn rất lớn đối với họ.
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)
Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội
Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.
Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.
Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.
Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.
TRỰC TIẾP
