Không chỉ riêng Việt Nam, nông dân và doanh nghiệp tại các nước sản xuất thịt heo lớn như Trung Quốc, Đức và Anh cũng đang gồng mình gồng lỗ vì heo quá lứa, dư cung và giá heo hơi lao dốc.

Đại diện Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc cảnh báo người chăn nuôi không nên đánh cược vào sự may rủi của thị trường heo. Trong bối cảnh giá heo lao dốc, nhiều nông dân đang đầu cơ, tích trữ một cách thiếu tính toán.

Những người chăn nuôi nhỏ lẻ cũng giống như nhà đầu tư cá nhân trên thị trường chứng khoán. Quyết định đầu tư thường thiếu tính toán. Họ lao vào khi giá cao và đồng loạt thoát ra khi thị trường bắt đáy. Trong bối cảnh đó, cán cân cung - cầu dễ bị biến động, gây ra chu kỳ heo.

Chúng ta từng tưởng rằng, những chú heo "siêu to khổng lồ" chỉ xuất hiện trong tác phẩm "Okja" của đạo diễn Hàn Quốc Bong Joon-ho. Song, hiện nay Trung Quốc đã có thể lai tạo được giống heo nặng 200 - 500 kg, kích thước tương đương một con hà mã lùn hoặc gấu Bắc Cực cái.

Để giải bài bài toán thiếu nguồn cung thịt heo, từ cuối năm ngoái nông dân Trung Quốc bắt đầu nhân giống heo "siêu to khổng lồ". Nông dân chưa được hưởng trái ngọt thì giống heo mới đã khiến giá thịt heo ở đất nước tỷ dân liên tục lao dốc.

Do ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi (ASF), các doanh nghiệp chăn nuôi heo đã trải qua nhiều đợt biến động giá lớn trong hai năm qua. Do đó, Trung Quốc vừa bắt đầu giao dịch hợp đồng tương lai thịt heo như một công cụ phòng ngừa rủi ro cho doanh nghiệp.

Trên mạng xã hội Weibo, một đoạn video cho thấy nhiều nhân viên công ty đang xếp hàng để nhận một túi thịt heo. Nội dung này trở nên nổi tiếng tại Trung Quốc, cho thấy giá cả tăng vọt đã biến thịt heo trở thành món quà Trung thu sang chảnh như thế nào.

Trung Quốc ngày 1/7 đã bác khả năng chủng virus cúm heo mới có thể gây đại dịch, cho rằng một phân tích mới đây của các nhà nghiên cứu tại Mỹ là không mang tính điển hình.

Tân Hoa Xã dẫn lời Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc hôm 22/5 cho biết giá thịt heo ở thị trường tỉ dân sẽ không tăng mạnh vì sản lượng thịt đang dần phục hồi.

Hôm 21/4, Trung tâm quản lí dự trữ hàng hóa Trung Quốc cho biết quốc gia châu Á sẽ bán đấu giá 10.000 tấn thịt heo đông lạnh từ kho dự trữ nhà nước vào ngày 23/4.

Hôm 21/4, một quan chức của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc cho biết nguồn cung thịt heo của nhà tiêu dùng lớn nhất thế giới sẽ chịu áp lực trong quí II và giá có thể đạt đỉnh vào khoảng tháng 9 do dịch tả heo châu Phi đã làm giảm đàn gia súc của quốc gia châu Á.

Tính từ đầu năm, 6 máy bay chở hơn 4.000 con heo giống chất lượng cao đã đến Trung Quốc để giúp nhà sản xuất thịt heo hàng đầu thế giới tái đàn.

Theo Bộ Thương mại Trung Quốc, hôm 10/4, quốc gia châu Á đã xuất thêm 19.700 tấn thịt heo đông lạnh từ kho dự trữ quốc gia để đảm bảo nguồn cung thị trường và ổn định giá thịt heo.

Chính phủ Trung Quốc đang khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất heo đầu tư vào ngành cả ở trong nước và quốc tế.

Mặc dù sản lượng thịt heo năm 2019 của Trung Quốc giảm xuống mức thấp nhất trong 16 năm, thiệt hại vì dịch tả heo châu Phi không lớn như dự đoán của một số chuyên gia.