7-Eleven sẽ có 'nhà máy rau' tại Nhật Bản

Giải mã sự trường tồn của mô hình 7-Eleven

Theo Nikkei, chuỗi cửa hàng tiện lợi 7-Eleven Nhật Bản sẽ có một trang trại trong nhà để trồng rau, cung cấp nguyên liệu cho món salad và bánh sandwich được bán tại chuỗi cửa hàng của họ.

"Nhà máy rau" (plant factory) trị giá 6 tỷ yên (53,3 triệu USD) sẽ được xây dựng tại Quận Kanagawa, vận hành bởi công ty con của Prime Delica, công ty sản xuất các món ăn đóng hộp cho 7-Eleven. Với hệ thống đèn LED chiếu sáng, trang trại sẽ cung cấp đủ xà lách cho 70.000 món salad mỗi ngày.

Nhà máy này sẽ bắt đầu hoạt động vào tháng 1 năm sau và 7-Eleven cũng xem xét trồng thêm rau bina và các loại rau khác.

Cửa hàng 7-Eleven kế hoạch bán các loại salad với xà lách được trồng tại các nhà máy tự sản xuất tại khu vực Tokyo, Nhật Bản. Ảnh: Takuya Imai.

Bước đi mới của chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất Nhật Bản có thể sẽ dẫn đầu cho sự phát triển của mô hình kinh doanh này. 7-Eleven thường mua rau từ các nguồn cung bên ngoài, gồm cả những người nông dân. Tuy nhiên, điều kiện thời tiết xấu có thể khiến mức giá tăng gấp đôi so với bình thường.

Việc tự trồng rau trong trang trại trong nhà có phần đắt hơn, nhưng sẽ giúp 7-Eleven đảm bảo sự ổn định về mặt giá cả và chất lượng. Và sau khi tính đến lượng chất thải thấp hơn, 7-Eleven ước tính các trang trại sản xuất sẽ thực sự làm giảm chi phí sản xuất trung bình.

Vào tháng 11, Nhật Bản đã ban hành những ưu đãi thuế dành cho các mô hình "nhà máy rau" được xây dựng trên các các trang trại cũ, nhằm khuyến khích sử dụng đất sản xuất nhàn rỗi. Không cần quá nhiều diện tích mặt bằng hoặc có thể tận dụng các nhà kho, nhà máy hay các khu công nghiệp không còn hoạt động là ưu điểm của mô hình trồng trọt này.

Xem thêm Giải mã sự trường tồn của mô hình 7-Eleven Giải mã sự trường tồn của mô hình 7-Eleven Vinmart+ dự kiến có 4.000 cửa hàng vào năm 2020, ‘đua’ cùng Family Mart, 7-Eleven… Vinmart+ dự kiến có 4.000 cửa hàng vào năm 2020, ‘đua’ cùng Family Mart, 7-Eleven… 7-Eleven nhảy vào 'miếng bánh' giao hàng thức ăn tại Thái Lan 7-Eleven nhảy vào 'miếng bánh' giao hàng thức ăn tại Thái Lan Mời ăn thử - cách chinh phục khách hàng đơn giản nhưng hiệu quả của SaiGon Food Mời ăn thử - cách chinh phục khách hàng đơn giản nhưng hiệu quả của SaiGon Food

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)