Phó Thủ tướng lệnh rà soát tiêu chuẩn nước mắm

Theo báo Chính phủ, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam vừa yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107: 2003), đảm bảo khắc phục các bất cập và phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước cũng như hội nhập quốc tế.

Hiện nay, chưa có văn bản nào quy định cụ thể về khái niệm nước mắm truyền thống (tức là nước mắm nguyên chất, nước mắm cốt) và nước mắm pha chế từ nước mắm truyền thống (tức nước mắm công nghiệp).

Để đảm bảo minh bạch, Bộ NN&PTNN sẽ tổ chức rà soát Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm để làm rõ khái niệm nước mắm truyền thống, phân biệt với các sản phẩm pha chế từ nước mắm.

Do nguyên liệu sản xuất nước chấm và nước mắm, thành phần kim loại nặng trong 2 loại khác nhau nên Bộ NN&PTNT cũng sẽ xây dựng tiêu chuẩn riêng, quy định về danh mục chỉ tiêu, mức giới hạn an toàn riêng cho từng loại.

Sau sự cố nước mắm do kết quả khảo sát của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) gây ra, vấn đề tiêu chuẩn và quy định về danh mục chỉ tiêu thành phần trong các loại nước mắm và nước chấm đặc biệt được quan tâm.

Trước đó, Vinastas đã đăng tải thông tin chính thức cải chính về kết quả khảo sát nước mắm trên website của Hội và xin lỗi người tiêu dùng, nhà sản xuất, kinh doanh nước mắm. Việc cải chính thông tin này được thực hiện theo yêu cầu của Bộ Công Thương tại văn bản số 11816, ban hành ngày 8/12 về việc thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Hãy tham gia đánh giá chất lượng dịch vụ công ty chứng khoán, góp phần phản ánh trải nghiệm thực tế của nhà đầu tư và có cơ hội nhận vé mời tham dự Diễn đàn.

Đánh giá chất lượng dịch vụ
công ty chứng khoán của bạn

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!

Mua Vé Early Bird
Giảm Hơn 30%