Cần có sự tách bạch qui định về TCQGVN cho nước mắm và nước chấm
Hiệp Hội nước mắm Nha Trang cho biết, sẽ có văn bản đề nghị dừng Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia về Qui phạm Thực hành sản xuất nước mắm TCQGVN 126072019 hoặc phải có 2 TCQGVN cho nước mắm truyền thống và nước chấm.
Ban soạn thảo nói không có doanh nghiệp nào tham gia soạn tiêu chuẩn nước mắm
Ban soạn thảo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12607-2019 về 'Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm' (tiêu chuẩn sản xuất nước mắm) khẳng định không có Masan, hay bất kỳ doanh nghiệp, hiệp hội sản xuất nước mắm nào, tham gia vào quá trình soạn thảo.
Phó Thủ tướng lệnh rà soát tiêu chuẩn nước mắm
Phó Thủ tướng vừa yêu cầu Bộ NN&PTNT nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm do chưa có văn bản nào phân biệt nước mắm truyền thống hay công nghiệp.
Ngành thủy sản bước vào giai đoạn bản lề trước năm 2026 khi nguồn cung toàn cầu biến động mạnh, chi phí sản xuất thay đổi và cấu trúc thị trường xuất khẩu có sự dịch chuyển rõ rệt. Trong bối cảnh xuất khẩu tôm tăng trưởng trở lại, còn cá tra đối mặt áp lực dài hạn, câu hỏi lớn đặt ra là: đã hình thành một chu kỳ mới hay thị trường vẫn đang trong pha điều chỉnh?
Liên kết nổi bật