Thị trường F&B tại Việt Nam đang trở thành tâm điểm cạnh tranh khốc liệt khi các thương hiệu lớn như Mixue, Haidilao và Luckin Coffee không ngừng mở rộng sự hiện diện.
Chuỗi nhà hàng Haidilao đã gặp khó trong suốt năm qua bởi ảnh hưởng của dịch bệnh và các vấn đề quản lý nội bộ, dẫn đến việc phải đóng cửa nhiều chi nhánh trên thế giới.
Tính đến cuối tháng 6, gã khổng lồ trong ngành kinh doanh nhà hàng lẩu có gần 1.600 nhà hàng đang hoạt động trên toàn cầu, trong đó có tới gần 1.500 nhà hàng ở Trung Quốc.