Giá thịt heo hôm nay 31/3: Sườn non tại Hà Hiền duy trì giá bán dưới 200.000 đồng/kg

Giá thịt mát Meat Deli

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền 

Tại hệ thống Thực phẩm tươi sống Hà Hiền, giá thịt heo hôm nay vẫ tiếp tục đi ngang. Theo đó, các sản phẩm được khảo sát hiện có giá bán dao động trong khoảng 80.952 – 190.476 đồng/kg.

Cụ thể, mỡ heo giữ mức thấp nhất là 80.952 đồng/kg; thịt xay 120.000 đồng/kg; nạc vai heo 126.667 đồng/kg; nạc đùi heo 135.238 đồng/kg; thịt ba rọi 152.381 đồng/kg; nạc dăm heo 161.905 đồng/kg và sườn non heo cao nhất với mức niêm yết 190.476 đồng/kg.

Bảng giá thịt heo Thực phẩm tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com). 

Giá heo hơi xuống mức 60.000 đồng/kg

Sáng 31/3, thị trường heo hơi miền Bắc điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg tại Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Ninh, Hải Phòng, Ninh Bình, Phú Thọ và Hưng Yên, trong khi các tỉnh còn lại giữ giá ổn định.

Sau điều chỉnh, giá heo hơi trong khu vực này hiện dao động từ 62.000 - 63.000 đồng/kg. Trong đó, hầu hết các địa phương giữ giao dịch ở mức 62.000 đồng/kg. Thái Nguyên, Quảng Ninh, Hà Nội, Điện Biên và Sơn La cùng thu mua heo hơi với giá 63.000 đồng/kg.

Tại miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay tiếp tục giảm tại một số địa phương. Trong đó Thanh Hoá và Hà Tĩnh giảm 1.000 đồng/kg xuống lần lượt 61.000 đồng/kg và 60.000 đồng/kg; Đắk Lắk giảm mạnh hơn 2.000 đồng/kg xuống 65.000 đồng/kg; Lâm Đồng cũng lùi 1.000 đồng/kg về mức 67.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại giữ giá ổn định. Hiện giá heo hơi trong khu vực dao động từ 60.000 - 67.000 đồng/kg, với Hà Tĩnh là nơi có mức thấp nhất, trong khi Lâm Đồng vẫn duy trì mức cao nhất khu vực.

Sau nhiều ngày ghi nhận biến động trái chiều với hai khu vực trên, thị trường phía Nam hôm nay ghi nhận giá heo hơi đồng loạt được điều chỉnh giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều địa phương.

Hiện tại, Đồng Nai đang giữ giá heo hơi ở mức cao nhất cả nước, với giá 69.000 đồng/kg; Tây Ninh, Đồng Tháp và TP HCM cùng ở mức 68.000 đồng/kg; Vĩnh Long lùi về 67.000 đồng/kg; còn An Giang, Cà Mau và Cần Thơ giao dịch ở mức thấp hơn là 66.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi tại ba miền cùng ghi nhận đi xuống trong sáng nay. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi trên cả nước đang được mua bán với giá trong khoảng 60.000 - 69.000 đồng/kg.

Thủ tướng chỉ đạo kiểm soát chặt giết mổ gia súc, chặn thịt bẩn ra thị trường

Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện số 26 ngày 30/3 về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ, theo Cổng TTĐT Chính phủ.

Công điện được gửi tới lãnh đạo các bộ, ngành liên quan và chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương trong bối cảnh thời gian qua, cơ quan chức năng phát hiện nhiều vụ thu gom, vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ heo bệnh với quy mô lớn tại một số địa phương. Tình trạng này làm sai lệch kết quả kiểm soát giết mổ, tạo kẽ hở để sản phẩm động vật không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm lưu thông trên thị trường.

Theo đánh giá của Chính phủ, đây là vụ việc đặc biệt nghiêm trọng, không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân mà còn tác động tiêu cực đến kỷ luật, kỷ cương hành chính và hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực thú y.

Để khẩn trương khắc phục, Thủ tướng yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ hoạt động giết mổ gia súc; kiên quyết xử lý các hành vi thu gom, vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm động vật không bảo đảm điều kiện, cũng như các trường hợp hợp thức hóa sai phạm. Người đứng đầu địa phương phải chịu trách nhiệm toàn diện nếu để xảy ra vi phạm.

Cùng với đó, các địa phương phải kiểm soát chặt hoạt động vận chuyển động vật và sản phẩm động vật, đặc biệt tại các điểm tập kết, trung chuyển và chợ đầu mối; xử lý dứt điểm tình trạng hàng hóa không rõ nguồn gốc. Công tác truy xuất nguồn gốc, kiểm tra các cơ sở thu gom, giết mổ cũng được yêu cầu siết chặt; đồng thời xử lý nghiêm cán bộ vi phạm, kể cả chuyển cơ quan điều tra nếu có dấu hiệu tội phạm.

Thủ tướng cũng yêu cầu củng cố lực lượng thú y cơ sở, bảo đảm thực hiện hiệu quả công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và phòng, chống dịch bệnh, đồng thời tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.

Về phía các bộ, ngành, Bộ Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì kiểm tra chuyên đề trên phạm vi toàn quốc, hoàn thiện cơ chế quản lý theo chuỗi, lấy khâu giết mổ làm trung tâm kiểm soát để bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, tăng cường chấn chỉnh công tác kiểm dịch của lực lượng thú y, siết chặt kiểm soát cả tại biên giới và trong nội địa.

Bộ Công an có nhiệm vụ đẩy mạnh phát hiện, điều tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong kiểm soát giết mổ gây lây lan dịch bệnh, mất an toàn thực phẩm. Bộ Công Thương tăng cường kiểm tra thị trường, xử lý nghiêm việc kinh doanh, vận chuyển thịt gia súc, gia cầm chưa qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc.

Trong khi đó, Bộ Y tế được giao tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, nhất là trong trường học, đồng thời phối hợp chấn chỉnh tình trạng buông lỏng quản lý.