Giá cà phê thế giới hôm nay, thị trường cà phê trong nước mới nhất

Thị trường giá cà phê mới nhất hôm nay sẽ được trang VietnamBiz tổng hợp từ các cơ quan báo chí chính thống và uy tín trong nước mỗi ngày, truy cập để theo dõi thông tin giá bán cà phê thế giới mới nhất

Cập nhật thông tin giá cà phê thế giới

Giá cà phê thế giới ghi nhận tăng. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London điều chỉnh tăng 2,2% (tương đương 45 USD) hiện đang ở mức 2.091 USD/tấn.

Giá cà phê arabica tăng 1,51% (tương đương 3,45 US cent) đạt mức 231,95 US cent/pound.

Các yếu tố ảnh hưởng tới giá cà phê thế giới

Thị trường cà phê thế giới hiện đang chịu sự ảnh hưởng từ những nước xuất khẩu lớn, trong đó gồm brazil, columbia, indonesia, ethiopia. Việc cập nhật giá cà phê thế giới nhằm mục đích tạo điều kiện cho người nông dân trong nước có thể xác định chi phí phù hợp khi thu hoạch cà phê để bán ra thị trường.

Được biết, Brazil là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, có sức ảnh hưởng vô cùng lớn đến thị trường cà phê trong nước. Theo thống kê năm 2018, thị trường cà phê thế giới bị chao đảo khi giá cà phê giảm, nguyên nhân chính do sản lượng cà phê của Brazil đạt kỷ lục.

Thực tế, cà phê thế giới là một trong những mặt hàng rất được quan tâm và có số lượng giao dịch lớn, đặc biệt các hoạt động của thị trường này rất được các nhà đầu tư chú trọng.

Ngoài ra, một số yếu tố khác ảnh hưởng lên giá cà phê, cụ thể như sau:

Lo ngại đồng USD tăng

Thời gian vừa qua, FED quyết định tăng lãi suất điều hành đồng USD (Mỹ). Điều này đã ảnh hưởng trực tiếp đến thị trường cà phê trong nước nói riêng và thị trường thế giới nói chung. Thực chất, các nhà kinh doanh đã cấy yếu tố này vào giá cà phê từ mấy tháng nay, do đó đã hạn chế được nhiều sức bung của giá cà phê thế giới trên hai sàn từ đầu năm nay.

Khó khăn liên quan đến chuỗi cung ứng

Về việc giao thương, những biện pháp phong tỏa dịch COVID-19 ở Thượng Hải (Trung Quốc) đến nay khiến cho các tàu chuyên chở hàng hóa vẫn chưa thể cập bến dỡ hàng. Có thể nói đây là điều đáng lo ngại cho chuỗi cung ứng hàng hóa nói chung và cà phê nói riêng,

Tại các cảng biển ở châu Âu, tình hình này còn tệ hơn do xung đột giữa Nga và Ukraine. Theo đó, một công ty có trụ ở tại Thụy Sĩ đã lập nên một chỉ số thông báo tình hình lượng hàng hóa bị đứt gãy chuỗi cung ứng có tên là Seaexplorer.

Giá cà phê thế giới nói lên triển vọng nhu cầu cà Phê Toàn Cầu

Hiện nay, mức giá cà phê Robusta và cà phê arabica luôn có sự chênh lệch khác lớn, nguyên do là cây cà phê arabica có giá trị cao hơn so với cây cà phê Robusta. Và, cà phê arabica được ghi nhận chiếm tới 75% sản lượng xuất khẩu cà phê thế giới. Cà phê arabica mang mùi hương rất mạnh với vị đắng nhẹ nhàng của loại cà phê này, do đó rất được người tiêu dùng ưa thích. Chính vì vậy, những hãng cà phê lớn như Nestle thường hay lựa chọn loại cà phê này để chế biến và sản xuất ra các sản phẩm cà phê nổi tiếng của riêng hãng.

Hiện, giá cà phê arabica có giá bán khá đắt, gấp đôi so với giá cà phê Robusta. Tuy nhiên, hiếm có công ty nào chỉ mua một trong hai loại này mà thay vào đó là thường kết hợp giữa cà phê Robusta và arabica để tạo nên hương vị đặc trưng và riêng biệt. Bởi khi trộn hai loại này với nhau, người tiêu dùng có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon với vị đắng đặc trưng.

Trong gần hai năm qua, giới truyền thông thế giới đã cảnh báo biến đổi khí hậu đang đe dọa nguồn cung cà phê thế giới.

Sự khác biệt của 2 loại cà phê Robusta và Arabica

Dưới đây là những điểm khác biệt giữa các loại cà phê Robusta và Arabica mà bạn nên tham khảo:

Arabica – Giống cà phê xuất khẩu nổi tiếng

Arabica là giống cà phê có nguồn gốc xuất xứ từ vùng cao nguyên phía Tây Nam của Cộng hòa Dân chủ Ethiopia. Trong đó, Brazil và Colombia là hai trong các quốc gia xuất khẩu Arabica chủ lực đứng đầu thế giới.

Tại Brazil, người dân nơi đây thường gọi loại hạt này là Brazilian Milds. Riêng ở Colombia, người ta thường gọi với các tên ưu ái cho loại cà phê này là Colombian Milds.

Dấu hiệu nhận biết giống cà phê này đó là: có dáng cây thấp, trồng ở độ cao lên đến 800m so với mực nước biển. Để đảm bảo năng suất cao, cà phê loại này phải được trồng ở nhiệt độ trong khoảng 15 - 24 độ C và lượng mưa hàng năm trung bình khoảng 1200 - 2200 mm/năm. Về vẻ bên ngoài, cà phê arabica có hình dáng dài có rãnh ở giữa hạt và có hình lượn sóng.

Robusta – Giống cà phê chiếm sản lượng cao trên thế giới

Robusta là giống cà phê được ưa chuộng trên thế giới dù có khoảng thời gian sản xuất sau Arabia hơn 100 năm.

Để phân biệt được giống cà phê này, bạn có thể nhận biết như sau: có dáng cao khoảng 6.5m và được trồng ở những nơi có nhiệt độ dao động trong khoảng 18° - 36°C và độ cao là 0 - 900m với lượng mưa trung bình là 2200 – 3000 mm/năm. Xét về hình dáng bên ngoài, cây cà phê thường có hình bầu dục ở giữa hạt có rãnh là một đường thẳng.