Giá cà phê hôm nay 26/5: Sản lượng cà phê dự báo tăng tại Việt Nam và Brazil

Cập nhật giá cà phê thế giới

Tại Mỹ, ngày 25/5 là kỳ nghỉ lễ Ngày tưởng niệm, do đó thị trường cà phê arabica New York đóng cửa. Trong khi đó, Vương quốc Anh cũng kỷ niệm ngày lễ Ngân hàng mùa xuân cùng ngày, khiến thị trường robusta London tạm ngừng giao dịch.

Trong tuần trước, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London tăng mạnh 2,7% (91 USD/tấn), lên mức 3.456 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 2% (65 USD/tấn), đạt 3.310 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 cũng tăng 2% (5,5 US cent/pound) trong tuần trước, lên mức 272,35 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 1,8% (4,7 US cent/pound), đạt 264,8 US cent/pound.

Theo Công ty I & M Smith, Cơ quan Cung ứng Lương thực và Thống kê Nông nghiệp Brazil (CONAB), vốn nổi tiếng với các dự báo thận trọng, đã nâng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027 của Brazil thêm 0,76% so với ước tính ban đầu. Theo đó, sản lượng cà phê của Brazil hiện được dự báo đạt 66,7 triệu bao, tăng 18% so với niên vụ trước.

CONAB cho biết việc điều chỉnh tăng này chủ yếu nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và ổn định trong giai đoạn phát triển cây trồng, giúp quá trình ra hoa diễn ra tích cực tại cả các vùng trồng cà phê Conilon (robusta) và arabica.

Trong báo cáo cập nhật, CONAB đã nâng dự báo sản lượng arabica niên vụ 2026 lên 45,8 triệu bao, tăng 3,85% so với dự báo trước đó và tăng tới 28% so với niên vụ trước. Ngược lại, dự báo sản lượng Conilon robusta được điều chỉnh giảm 5,43% so với dự báo trước, xuống còn 20,9 triệu bao, nhưng vẫn cao hơn 0,8% so với niên vụ trước.

Do CONAB thường đưa ra các dự báo khá thận trọng, nhiều chuyên gia cho rằng sản lượng thực tế của vụ cà phê Brazil năm 2026 có thể tiến gần 73 triệu bao, phù hợp với dự báo của nhiều tổ chức độc lập khác.

Báo cáo cũng cho thấy năng suất cà phê bình quân của Brazil, bao gồm cả arabica và Conilon robusta, được dự báo tăng 13% so với năm 2025, đạt 34,4 bao/ha trong năm 2026.

Trong khi đó, vụ mùa năm nay đã bắt đầu với điều kiện thời tiết khá thuận lợi tại nhiều vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil. Khi mùa đông bắt đầu tại Nam bán cầu, sự chú ý của thị trường cà phê toàn cầu thường tập trung vào Brazil – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – do nguy cơ thời tiết lạnh ảnh hưởng đến các vùng canh tác rộng lớn của nước này.

Văn phòng Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cũng vừa nâng dự báo sản lượng cà phê của Việt Nam niên vụ 2025 – 2026 (từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026) thêm 2,92%, lên 31,7 triệu bao.

Trong cùng báo cáo, USDA dự báo niên vụ cà phê tiếp theo 2026-2027 của Việt Nam (từ tháng 10/2026 đến tháng 9/2027), dự kiến bắt đầu thu hoạch vào cuối năm nay, sẽ đạt 32,5 triệu bao, tăng 2,53% so với niên vụ hiện tại.

Trong tổng sản lượng này, robusta dự kiến đạt 31,4 triệu bao, còn arabica đạt khoảng 1,1 triệu bao.

Ngoài ra, lượng tồn kho chuyển sang từ niên vụ hiện tại được ước tính khoảng 689.000 bao, góp phần bổ sung nguồn cung cho niên vụ 2026-2027 của quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới.

Đối với niên vụ mới 2026-2027, USDA dự báo Việt Nam sẽ xuất khẩu khoảng 25,4 triệu bao cà phê nhân, tăng 300.000 bao (tương đương 1,2%) so với niên vụ hiện tại.

USDA cho biết xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong nửa đầu niên vụ 2025-2026 đạt 14,2 triệu bao, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước.

Tiêu thụ cà phê nội địa của Việt Nam trong niên vụ 2026-2027 được dự báo tăng 2,04%, đạt 5 triệu bao. Động lực tăng trưởng đến từ việc mở rộng công suất rang xay trong nước, nguồn nguyên liệu dồi dào, các chiến lược tiếp thị hiệu quả cùng sự gia tăng của tầng lớp trung lưu trẻ tại các đô thị.