Dự báo giá heo hơi ngày 3/2: Có thể tiếp tục đi xuống ở nhiều địa phương

78.000 đồng/kg là mức giá cao nhất được ghi nhận trong sáng nay

Sáng đầu tuần (ngày 2/2), giá heo hơi tại khu vực miền Bắc ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm đồng loạt 1.000 - 2.000 đồng/kg so với phiên trước ở tất cả các địa phương. Hiện giá heo hơi tại khu vực này dao động trong khoảng 77.000 - 78.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, Lai Châu là địa phương ghi nhận mức giảm mạnh nhất, lên tới 2.000 đồng/kg, đưa giá heo hơi xuống còn 76.000 đồng/kg, thấp nhất trong các tỉnh thành.

Khu vực miền Trung - Tây Nguyên tiếp tục ghi nhận đà giảm tại Thanh Hoá và Nghệ An, lần lượt xuống mức 77.000 đồng/kg và 76.000 đồng/kg. Tại các tỉnh thành còn lại trong vùng, giá heo hơi vẫn duy trì đi ngang.

Theo đó, thương lái tại khu vực này đang thu mua heo hơi với giá quanh các mức 76.000 đồng/kg và 77.000 đồng/kg.

Trái ngược với hai thị trường trên, giá heo hơi tại khu vực phía Nam tiếp đà tăng trong sáng nay, với An Giang và Cần Thơ cùng lên một giá, lần lượt đạt 76.000 đồng/kg và 77.000 đồng/kg.

Theo khảo sát, giá heo hơi ở khu vực này hiện dao động trong khoảng 75.000 - 78.000 đồng/kg. Trong đó, Đồng Nai là tỉnh duy nhất có giá heo hơi đạt 78.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Nhìn chung, thị trường heo hơi vẫn tiếp tục diễn biến trái chiều trong sáng đầu tuần. Theo ghi nhận mới nhất, heo hơi trên cả nước hiện được giao dịch với giá trong khoảng 75.000 - 78.000 đồng/kg.

Nhiều chuyên gia dự báo đà tăng có thể duy trì ở thị trường phía Bắc trong những ngày tới. Theo đó, giá heo hơi ở nhiều địa phương sẽ tiếp tục đi xuống trong ngày mai.

Lào Cai đảm bảo nguồn cung thịt heo hơi thị trường Tết

Chỉ còn ít ngày nữa sẽ đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trở nên sôi động. Nhiều thực phẩm nhờ nguồn cung dồi dào nên ít biến động giá. Riêng thịt heo hơi tại nhiều địa phương trong tỉnh Lào Cai đang có chiều hướng tăng giá mạnh.

Theo đánh giá của Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y tỉnh, dự kiến dịp Tết nhu cầu thịt heo hơi tăng thêm khoảng 15% đến 20%, tương đương tiêu thụ khoảng gần 12.000 tấn thịt/tháng. Do có sự chủ động từ khá sớm nên sản lượng thịt heo hơi trong tỉnh dịp Tết Nguyên đán đạt từ 15.000 -16.000 tấn thịt/tháng, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ của người dân trong dịp Tết.

Anh Bùi Văn Hải, xã Bảo Ái, cho biết gia đình vừa xuất bán 10 con heo vào giữa tháng 1/2026 với giá 75.000 đồng/kg thịt heo hơi. Mỗi con trọng lượng khoảng từ 70 - 90 kg, anh thu lãi 3 triệu đồng/con - mức cao nhất trong nhiều năm qua. Hiện anh còn hơn 10 con đang vỗ béo để cung ứng thị trường Tết.

Hiện tại, giá heo hơi đã tăng lên 80.000 đồng/kg. Với mức giá này, giúp người chăn nuôi yên tâm đầu tư nhiều hơn sau thời gian dài thua lỗ do dịch bệnh và chi phí thức ăn tăng cao.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai, hiện tổng đàn heo của tỉnh ước đạt trên 1,2 triệu con. Năm 2025, sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng đạt 160.000 tấn, tăng trên 3.000 tấn so với năm 2024. Mặc dù dịch tả heo châu Phi xảy ra tại 610 thôn/tổ của 61 xã, phường trên địa bàn tỉnh, tiêu hủy gần 34.000 con (chiếm gần 3% tổng đàn heo của tỉnh). Tuy nhiên, dịch bệnh không ảnh hưởng lớn đến nguồn cung các sản phẩm từ heo, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân trong dịp Tết.

Ngay sau khi dịch bệnh lắng xuống dưới sự hướng dẫn hỗ trợ của cơ quan chức năng, người chăn nuôi trên địa bàn đã tập trung tái đàn. Sau khi dịch bệnh dịch tả heo châu Phi có chiều hướng giảm, người dân chủ động thực hiện khử trùng tiêu độc, tăng cường con giống, khôi phục sản xuất. Đến nay, người dân đã tái đàn, đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu thị trường thực phẩm Tết Nguyên đán.

Bà Nguyễn Thị Chính, hộ chăn nuôi tại xã Trấn Yên, cho biết trong đợt dịch tả heo châu Phi hồi tháng 8/2025, gia đình tôi thiệt hại hàng trăm triệu đồng. Được ngành chuyên môn hỗ trợ, gia đình tôi đã khẩn trương khử trùng tiêu độc, đầu tư mua đàn giống mới.

Từ tháng 10/2025 đến nay, giá heo hơi liên tục tăng, nên gia đình bà Chính yên tâm đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi. Từ đầu tháng 1/2026 đến nay, bà đã xuất bán gần chục con, hiện còn gần hai chục con phục vụ dịp Tết Nguyên đán.

Dự báo thị trường giá heo hơi có thể sẽ tiếp tục tăng đến sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thậm chí có thể vượt qua mức 85.000 - 90.000 đồng/kg, bà Chính tin tưởng ngành chăn nuôi sẽ khởi sắc, mang lại lợi nhuận lớn cho gia đình cũng như người chăn nuôi chuyên nghiệp. Gia đình bà tiếp tục mua thêm con giống đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi. Tuy nhiên, “sốt giá” thịt heo cũng khiến chi phí sinh hoạt, các thực phẩm khác của người tiêu dùng có nguy cơ tăng cao trong dịp Tết.

Để bảo đảm nguồn cung ổn định và an toàn thực phẩm, tỉnh Lào Cai đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo quan trọng, trong đó có Chỉ thị về bình ổn thị trường cuối năm 2025 và Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026; Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết và Lễ hội Xuân 2026.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường tăng cường phát triển sản xuất an toàn, kết nối khai thác các chuỗi cung ứng chăn nuôi, nông lâm thủy sản. Các siêu thị, cửa hàng tiện ích tăng lượng hàng từ 30 - 35%, tập trung vào nhóm thực phẩm và hàng tiêu dùng Tết; có hàng nghìn điểm bán hàng đăng ký mở cửa xuyên Tết.

Bà Đào Minh Huệ, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y tỉnh Lào Cai, khẳng định thiệt hại do dịch bệnh và thiên tai trong năm 2025 chỉ chiếm 3% so với tổng đàn, nên không gây xáo trộn lớn đến cân đối cung - cầu.

"Hiện giá heo hơi tăng, nhu cầu tiêu thụ cũng tăng, đã củng cố tâm lý cho người chăn nuôi, khuyến khích tái đàn, đủ đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết. Tỉnh Lào Cai cơ bản tự chủ được nguồn cung đối với thịt heo và các sản phẩm khác như thịt gia cầm, trứng gia cầm, thủy sản nước ngọt", bà Huệ cho hay.

Từ nay đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ, ngành Tài nguyên và Môi trường tỉnh tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; thúc đẩy phát triển chăn nuôi công nghệ cao, giết mổ tập trung và chế biến sâu, bảo đảm nhu cầu tiêu dùng.

Bên cạnh tái đàn, khuyến khích người chăn nuôi phát triển chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ, sử dụng chế phẩm sinh học, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn, đồng thời siết chặt công tác phòng dịch. Các giải pháp trên kỳ vọng sẽ giúp thị trường thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026 duy trì ổn định, an toàn.