[Báo cáo] Thị trường heo hơi năm 2025: Dịch ASF bùng phát ở quốc gia mới, giá heo hơi phổ biến giảm

Ngoài ra, chính sách của Trung Quốc nhằm giảm số lượng heo nái xuống 1 triệu con, khoảng 2,5% tổng đàn hiện tại, sẽ dẫn đến việc giảm 1% trong tổng số heo nái toàn cầu.

Giá thịt heo toàn cầu giảm nhẹ trong tháng 12, dẫn đầu bởi những mức giá yếu hơn tại Liên minh châu Âu (EU) khi nhu cầu toàn cầu vẫn yếu.

Tại Trung Quốc, sản xuất thịt heo đã tăng 7% trong quý cuối năm 2025 so với năm trước, đánh dấu sản lượng quý IV cao nhất kể từ năm 2018, khi các nhà sản xuất heo tăng tốc giết mổ để giảm quy mô đàn.

Số lượng đàn heo của Trung Quốc tính đến cuối tháng 12 tăng 0,5% so với năm trước, đạt 429,67 triệu con, theo dữ liệu của NBS. Giá heo hơi trung bình tại Trung Quốc cũng bật tăng mạnh trở lại trong tháng 12, tăng 10,4%.

Tuy nhiên, tính chung trong năm 2025, giá heo hơi trung bình tại nhà sản xuất heo hàng đầu thế giới vẫn ghi nhận giảm 21,5%.

Còn tại Việt Nam, chăn nuôi heo tương đối thuận lợi trong 6 tháng đầu năm nhờ dịch bệnh được kiểm soát tốt, giá bán sản phẩm có lợi , bảo đảm lợi nhuận cho người chăn nuôi, tạo động lực duy trì và mở rộng sản xuất.

Dù vậy, sang quý III/2025, dịch ASF bùng phát và lan rộng trên phạm vi cả nước khiến chăn nuôi heo chịu nhiều thiệt hại, tổng đàn heo giảm sâu. Giá heo hơi trung bình trên cả nước tăng mạnh trong tháng 12, tăng 17,8 – 25,7%.

Tính chung cả năm 2025, giá heo hơi vẫn biến động theo xu hướng giảm, với giá giảm sâu nhất được ghi nhận vào tháng 11.

Chứng khoán Vietcap dự báo giá heo hơi dự kiến sẽ duy trì ở mức 70.000 đồng/kg trong 6 tháng đầu năm nay, chủ yếu nhờ nguồn cung thấp do ảnh hưởng hậu bão lũ, dịch bệnh và nhu cầu tăng cao dịp Tết Nguyên đán (quý I/2026).

Chi tiết báo cáo thị trường heo hơi năm 2025 tại đây: