[Báo cáo] Thị trường heo hơi tháng 2/2026: Đi ngược thế giới, giá heo tại Việt Nam, Trung Quốc giảm

Tại EU, giá ổn định khi tồn kho giết mổ do kỳ nghỉ trước đó, nguyên nhân chính khiến giá giảm mạnh tháng trước, cơ bản đã được giải quyết.

Một số yếu tố được dự báo sẽ ảnh hưởng tới thị trường thịt heo EU trong thời gian tới. Sản lượng thịt heo của EU được dự báo giảm dần trong giai đoạn 2026-2035, với tốc độ khoảng 0,75% mỗi năm.

Những thay đổi mang tính cấu trúc, bao gồm quy định môi trường, áp lực chi phí và việc giảm đàn ở một số quốc gia thành viên, có khả năng là động lực chính của xu hướng này.

Tại Trung Quốc, sản lượng thịt heo của Trung Quốc tăng 4,1% so với cùng kỳ năm trước trong năm 2025, đạt 59 triệu tấn. Số heo bị giết mổ tăng 2,4% lên 720 triệu con.

Những cải thiện về năng suất nhờ công nghệ tốt hơn, biện pháp an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh tiếp tục hỗ trợ sản lượng. Giá heo hơi tại quốc gia này giảm gần 9% trong tháng 2 sau khi tăng mạnh trước Tết Nguyên đán vì nhu cầu yếu.

Còn tại Việt Nam, chăn nuôi heo tiếp tục xu hướng khôi phục sản xuất và tái đàn sau dịp Tết Nguyên đán. Đàn heo tại một số địa phương tăng khá nhờ phát triển mạnh mô hình chăn nuôi trang trại, đồng thời kiểm soát tốt dịch bệnh.

Tuy nhiên, nguy cơ phát sinh bệnh dịch ASF vẫn còn cao, nhất là trong điều kiện thời tiết giao mùa.

Trong khi đó, giá heo hơi giảm so với trước Tết, trong khi chi phí đầu vào tăng, khiến nhiều hộ chăn nuôi thận trọng khi tính chuyện tái đàn.

Chi tiết báo cáo thị trường heo hơi tháng 2/2026 tại đây:

báo cáo thị trường heo hơi tháng 2/2026