USDA: Sản xuất cà phê Brazil năm 2020 - 2021 dự báo ở mức kỉ lục

Sản xuất

Văn phòng Thương mại Nông nghiệp tại Sao Paulo (ATO) dự kiến sản xuất cà phê của Brazil trong năm 2020 - 2021 ở mức kỉ lục 67,9 triệu bao (60 kg), tăng 8,6 triệu bao so với 59,3 triệu bao trong năm trước.

Sản lượng cà phê arabica dự báo tăng 17% lên 47,8 triệu bao. Điều kiện thời tiết thuận lợi ở hầu hết các khu vực trồng cà phê chính của Brazil, hỗ trợ cho việc gieo trồng, chăm sóc và đậu quả, do đó có thể mang lại năng suất cao. 

Ngoài ra, phần lớn các khu vực sản xuất đang trong năm sản xuất chính của chu kì hai năm một lần. Vụ thu hoạch cà phê arabica sẽ bắt đầu vào tháng 5/tháng 6 và chất lượng của vụ mùa dự kiến sẽ tốt hơn năm trước với kích cỡ hạt lớn hơn. 

Sản lượng cà phê robusta dự kiến sẽ đạt 20,1 triệu bao, tăng 1,8 triệu bao so với năm 2019 - 2020. Vụ thu hoạch sẽ bắt đầu vào tháng 3/tháng 4.

Liên đoàn Nông nghiệp Brazil (CNA) cảnh báo về những trở ngại đối với vấn đề lao động và vận chuyển khi các nhà sản xuất cà phê phải đối mặt với những thách thức trong thuê phương tiện vận chuyển, nhân công và bảo trì các thiết bị nông trại do các thành phố và tiểu bang áp đặt các biện pháp cách ly xã hội để ngăn chặn virus lây lan. 

Một số bang đã thực hiện các biện pháp hướng dẫn nông dân về cách ngăn chặn sự lây lan của COVID-19. Bang Minas Gerais, chiếm 50% tổng sản lượng cà phê của Brazil, đã phát hành một cuốn sách hướng dẫn cách giảm phơi nhiễm với virus trong vụ thu hoạch. 

Bang Rondonia, khu vực sản xuất cà phê robusta lớn thứ hai cả nước, tuyên bố tình trạng khẩn cấp. Do đó, Ban thư kí Nông nghiệp bang Rondonia đã đưa ra một số khuyến nghị để hướng dẫn người trồng cà phê về cách tiến hành trong quá trình thu hoạch, sấy khô, vận chuyển và xuất khẩu.

Chính phủ đã thực hiện các chuyến khảo sát đến các khu vực sản xuất cà phê lớn để đánh giá vụ mùa 2020, được thực hiện trong 2 tháng đầu năm tại các bang Espirito Santo, Minas Gerais, Parana và Sao Paulo. 

Thông tin của các bang còn lại lấy từ các nguồn của chính phủ, Bộ Nông nghiệp, Hiệp hội sản xuất, hợp tác xã và thương nhân.

Vào tháng 1, Chính phủ Brazil, thông qua Bộ Nông nghiệp Chăn nuôi và Cung cấp lương thực Brazil (MAPA), đã công bố bản dự báo đầu tiên, trong đó sản xuất cà phê dao động trong khoảng 57,15 - 62,01 triệu bao, tăng 7,84 - 12,7 triệu bao so với năm 2019 - 2020. 

Sản lượng cà phê arabica dự kiến đạt 43,2 - 45,98 triệu bao, trong khi sản xuất cà phê robusta ước tính ở mức 13,95 - 16,04 triệu bao. Hiện tại, MAPA đã hoãn phát hành kết quả của cuộc khảo sát thứ hai cho đến ngày 18/6 do những hạn chế bởi đại dịch COVID-19.

Diện tích trồng, số lượng cây và năng suất

Tổng diện tích trồng dự kiến ổn định ở mức 2,42 triệu ha trong khi số lượng cây giống dự trữ tăng nhẹ lên 7,25 tỉ cây.

Năng suất dự báo tăng 11% lên 32,33 bao/ha so với 29,07 bao/ha trong năm 2019 - 2020. Năng suất cao hơn chủ yếu do năm nay là vụ mùa cà phê arabica chính cũng như sản xuất robusta ổn định ở phần lớn các khu vực. 

Giá cà phê tại thị trường nội địa

Cả giá cà phê arbica và robusta đều tăng mạnh trong quí cuối năm 2019 sau khi suy yếu trong suốt vụ mùa. Kể từ tháng 11/2019, giá cà phê, chủ yếu arabica, đã tăng cao do mối lo nguồn cung cà phê chất lượng cao, thiếu hụt nguồn cung sẵn có, nhu cầu ổn định cả trong và ngoài nước cũng như đồng nội tệ giảm giá so với đồng USD.

Theo đánh giá của ngành, mặc cản trở của dịch bệnh, giá cà phê sẽ vẫn ở mức ổn định trong năm 2020 do nguồn cung cà phê toàn cầu vẫn còn hạn chế. Ngoài ra, các nhà môi giới và bán buôn gặp khó khăn trong việc đảm bảo nguồn cung mới. 

Giá cà phê kì hạn cũng cho thấy sự ổn định bất chấp sự tăng giá gần đây của đồng USD so với đồng real Brazil. 

Vấn đề phương tiện vận chuyển cũng là một yếu tố giữ giá cà phê mạnh trên toàn thế giới. Đại dịch COVID-19 đã dẫn đến nhiều vấn đề trong vận chuyển và xuất khẩu trên toàn cầu, gây thêm áp lực lên thị trường vốn đã khan hiếm nguồn cung. 

Sự gián đoạn nguồn cung và lệnh giãn cách xã hội trên toàn quốc có thể sẽ giữ giá cà phê giao sau ổn định, ít nhất là trong ngắn hạn.

Chênh lệch giữa giá cà phê arabica và robusta tiếp tục tăng kể từ quí II năm 2019 vì giá arabica đã phục hồi nhanh hơn so với robusta.