Giá cà phê Việt Nam đi ngang, khi nào nguồn cung vụ mới tăng mạnh?

Theo Business Recorder, nông dân tại Tây Nguyên, vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam, đang bán cà phê nhân với giá 83.200 – 83.800 đồng/kg, so với mức 83.000 – 84.000 đồng/kg của tuần trước.

Trên thị trường thế giới, hợp đồng cà phê robusta giao tháng 1 giảm 5 USD xuống 3.245 USD/tấn trong phiên giao dịch hôm thứ Tư.

Một thương nhân tại khu vực trồng cà phê cho biết nông dân đã bắt đầu thu hoạch nhưng tiến độ còn chậm, trong khi nguồn cung cà phê vẫn hạn chế. Theo người này, lượng hàng đáng kể có thể chưa xuất hiện trên thị trường cho đến tháng sau.

Thương nhân này cho biết thêm các vùng trồng cà phê chỉ có mưa nhẹ, chưa gây gián đoạn hoạt động thu hoạch. Dù mưa lớn từ đầu tuần gây lũ lụt và thiệt hại tại miền Trung Việt Nam, khu vực Tây Nguyên đến nay chưa ghi nhận ảnh hưởng đáng kể.

Đối với cà phê robusta loại 2, tỷ lệ đen và vỡ 5%, các thương nhân chào bán với mức cộng 40 – 50 USD/tấn so với hợp đồng giao ngay và mức trừ 50 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 1.

Tại Indonesia, cà phê robusta Sumatra được chào bán với mức cộng 200 – 300 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 12, theo một thương nhân. Một thương nhân khác đưa ra mức cộng 300 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 11, không đổi so với tuần trước.

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), đối với Robusta, diễn biến giá chịu áp lực chủ yếu từ triển vọng nguồn cung được cải thiện tại các quốc gia sản xuất lớn. Tại Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027 được USDA dự báo đạt khoảng 32,5 triệu bao, tăng 800.000 bao so với niên vụ trước.

Vụ thu hoạch đã bắt đầu tại Tây Nguyên, dù tiến độ ban đầu còn chậm và lượng hàng mới dự kiến tăng đáng kể từ tháng 12. Về thương mại, xuất khẩu cà phê Việt Nam tháng 10 đạt khoảng 114.000 tấn, tăng 61% so với cùng kỳ.

Đáng chú ý, nguồn cung từ Brazil cũng gia tăng khi xuất khẩu Robusta và Conilon tháng 10 đạt 897.081 bao, gần gấp đôi cùng kỳ năm trước. Áp lực nguồn cung còn thể hiện qua lượng tồn kho Robusta được chứng nhận trên Sở ICE London, tăng lên 6.809 lô vào ngày 29/10 - mức cao nhất trong khoảng hơn một năm, trước khi giảm nhẹ còn 6.633 lô vào ngày 11/11. 

Triển vọng nguồn cung trong trung hạn đang đối mặt với rủi ro thời tiết ngày càng lớn từ hiện tượng El Niño. Theo NOAA, tính đến ngày 12/11, nhiệt độ mặt biển tại khu vực Niño 3.4 cao hơn trung bình 2,5°C; cơ quan này dự báo El Niño mạnh đến rất mạnh có khả năng duy trì đến giai đoạn tháng 1-3/2027, với xác suất trên 79%.

Tại Việt Nam và Indonesia, lượng mưa suy giảm, nhiệt độ cao và mùa khô kéo dài có thể làm gia tăng tình trạng thiếu nước tưới, ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển quả của cây Robusta trong niên vụ 2027-2028.