Tôm hùm trở thành mặt hàng giải cứu cháy hàng vì giá giảm sâu

Trước tết Nguyên đán, giá tôm hùm trên thị trường Việt Nam ở mức khá đắt đỏ, khoảng 1,5 - 2 triệu đồng/kg, nhưng từ sau tết, khi xảy ra dịch Covid-19, tôm hùm là một trong những mặt hàng xuất khẩu sang Trung Quốc chịu thiệt hại nặng nề nhất và trở thành mặt hàng "giải cứu" hỗ trợ nông dân.

Tại hệ thống siêu thị đơn cử như Vinmart đang bán ra hai loại tôm hùm xanh đông lạnh và tươi sống. Với sản phẩm đông lạnh, khoảng 0,2 - 0,3 kg/con, mức giá rao bán là 495.000 đồng/kg. 

Trong khi đó, giá tôm hùm xanh baby tươi sống, trọng lượng 0,2 - 0,5 kg/con được bán với giá 630.000 đồng/kg. Mức giá này được siêu thị quảng cáo đã được giảm tới 46% so với trước đó, nhằm hỗ trợ người dân các vùng bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19.

Tôm hùm luôn được coi là sản phẩm cao cấp với giá thành đắt đỏ nên với mức giảm giá sâu như hiện nay, không ít người tiêu dùng đã săn mua.

Anh D. (Quận Gò Vấp, TP HCM) cho biết, tôm hùm được coi là thực phẩm xa xỉ đối với bữa ăn hàng ngày của gia đình nên bình thường không có dịp để ăn. Nhân dịp giá giảm sâu chưa từng có nên anh đã mua 1 kg tôm baby về cho gia đình thưởng thức. Tuy nhiên, không dễ dàng để mua dù anh đã nắm bắt thông tin.

"Hôm qua khi biết thông tin siêu thị "giải cứu" tôm hùm với giá rẻ tôi đã ra ngay siêu thị để mua nhưng nhân viên cho biết vừa rao bán chưa đầy 15 phút đã hết sạch. Hôm nay tôi tranh thủ quay lại để tìm mua nhưng cũng không có tôm để mua", Anh D. nói.

Chia sẻ với người viết, chị L.T.T.N, nhân viên siêu thị Vinmart Quang Trung (Gò Vấp, TP HCM) cho hay: "Siêu thị đã đặt 80 kg tôm sống nhưng chỉ trong chưa đầy 30 phút, hàng chục khách hàng vay quanh đã mua hết. Tôm đông lạnh dự kiến sẽ giao đến sáng nay cũng đã không còn.

Từ hôm qua đến nay rất nhiều khách hàng đến phàn nàn về việc không có tôm giao cho khách, mặc dù họ đã đặt trước đó. Chương trình khuyến mãi chỉ mới diễn ra 3 ngày, từ Chủ nhật (16/2) đến nay nhưng toàn hệ thống tại TP HCM đã tiêu thụ hết 22 tấn tôm hùm cho nông dân".

Chị T. (Quận Bình Thạnh, TP HCM) cho biết: "Tôi đã đặt 2 kg tôm hùm từ hôm Chủ nhật và sáng nay đến hẹn nhận hàng nhưng siêu thị lại không còn hàng, liên hệ các siêu thị khác của hệ thống cũng hết sạch nên đành phải đổi kế hoạch nấu ăn món khác cho gia đình".

Lí giải nguyên nhân "cháy hàng", chị N. cho biết do không nghĩ mặt hàng "giải cứu" này lại được người tiêu dùng "săn" mua nhiều như vậy. "Số lượng tiêu thụ phụ thuộc vào nhà cung cấp giao bao nhiêu siêu thị sẽ bán bấy nhiêu để hỗ trợ người nuôi. Hiện tại rất nhiều người đặt hàng nhưng các siêu thị đều đã hết hàng", chị N. cho biết thêm.

Không chỉ hệ thống Vinmart "chạy" chương trình "giải cứu" trong dịp này, tại Aeon Mall Tân Phú, giá tôm hùm baby chỉ còn 890.000 đồng/kg, giảm gần 500.000 đồng so với trước đó là 1.350.000 đồng/kg.

Tại các cửa hàng hải sản trên địa bàn TP HCM, hiện lượng khách mua hàng đến trực tiếp cửa hàng có phần giảm xuống do mùa dịch bệnh nhưng theo chủ cửa hàng sức mua online thì trái lại tăng cao..

Ghi nhận tại một cửa hàng thuộc chuỗi Đảo Hải Sản tại TP HCM, giá tôm hùm baby cỡ 4 - 5 con/kg có giá vừa hơn 700.000 đồng, loại 3 con/kg giá 850.000 đồng. So với mức giá trước đây, mỗi kg tôm hùm baby tại hệ thống này đã giảm gần nửa triệu đồng mỗi kg. 

“Trước đây, tôm hùm baby chúng tôi bán 1,2 triệu đồng/kg thì nay chỉ còn 750.000 đồng/kg cho size từ 3 - 4 con/kg, tôm hùm Alaska trước đây chúng tôi bán giá 1,29 triệu đồng/kg thì nay chỉ còn 990.000 đồng/kg. Cua KingCrab giá 2,2 triệu đồng/kg nay chỉ còn 1,85 triệu đồng/kg", nhân viên cửa hàng cho biết.

Một cửa hàng trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TP HCM cũng triển khai chương trình "giải cứu" giúp nông dân với mức giá 680.000 đồng/kg loại 2 - 3 con.

Tham gia "giải cứu" tôm hùm, đại diện cửa hàng này chia sẻ mong muốn muốn chiến dịch vừa giúp ngư dân sớm lấy lại vốn, vừa giúp người tiêu dùng có cơ hội thưởng thức món hải sản thơm ngon, chất lượng do người Việt làm ra.

"Do ảnh hưởng dịch Covid-19 nên bà con Khánh Hoà không xuất sang thị trường Trung Quốc được, thực trạng là 70 - 80% giá trị tôm hùm xuất khẩu mà giờ buôn lái không thu mua, mà có thu mua giá rất thấp gần 30 - 40% giá trị tôm.

Bà con ngư dân bán cũng lỗ vì thời gian nuôi và đầu tư cao. Hiện tại tôm đã đến size vào thời điểm thu hoạch nên kéo dài thêm rất rủi ro và tốn chi phí cao", chị V. chủ cửa hàng cho biết.

Không chỉ tại các vựa hải sản, trên nhiều chợ online, tôm hùm cũng đang được kêu gọi giải cứu với giá “siêu rẻ”, chỉ dao động từ 500.000 - 700.000 đồng/kg, size 3 - 4 con/kg.

Chủ shop online cho biết trong 3 ngày vừa rồi đã nhận gần 100 đơn hàng tôm hùm baby. “Tôi tranh thủ lúc tôm hùm đang rẻ, gom hàng về bán cho mọi người cùng ăn. Khách đặt nhiều quá đôi khi tôi không kham nổi”.

Tuy nhiên việc các shop online rao bán với giá rất khác nhau, “loạn” như tại thời điểm hiện tại đang khiến cho nhiều người tiêu dùng lúng túng.

Tôm hùm được nuôi nhiều tại tỉnh Khánh Hòa, tính chung toàn tỉnh Khánh Hòa có 49.400 lồng nuôi tôm hùm, sản lượng nuôi hàng năm hơn 1.440 tấn, chủ yếu tập trung tại các địa phương như: Cam Ranh, Vạn Ninh, Nha Trang.

Theo báo Khánh Hòa, ảnh hưởng của dịch viêm đường hô hấp cấp do virus corona đang khiến cho việc xuất khẩu tôm hùm sang thị trường Trung Quốc bị ngưng trệ. Việc tiêu thụ tôm nuôi của người dân trong tỉnh cũng gặp khó.

Trước Tết, tôm hùm bông có giá hơn 1,8 triệu đồng/kg, tôm hùm xanh hơn 650.000 đồng/kg, đến nay tôm hùm bông chỉ còn 1,5 triệu đồng/kg, tôm hùm xanh 550.000 đồng/kg nhưng lượng xuất bán được rất ít.

Ông Nguyễn Trọng Chánh, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản cho biết: Không riêng gì tôm hùm, các mặt hàng như: ốc hương, cá mú, cá chẽm… và hàng nông sản khác đều bị tác động.

Ngành thủy sản tỉnh đang phối hợp với các địa phương nắm bắt tình hình sản xuất, tiêu thụ thủy sản của người dân để có biện pháp ứng phó phù hợp. Đối với lượng tôm còn tồn, chưa xuất khẩu được, trước mắt người nuôi cần tập trung các biện pháp để nuôi lưu giữ, chăm sóc tốt; bên cạnh đó cần theo dõi sát tình hình thị trường.