Hợp tác xã SAE Pujon của Indonesia đa dạng hóa sản phẩm sữa

Với 8.792 thành viên, hợp tác xã SAE hiện đang chế biến sữa tươi và sữa chua. Trong năm 2019, họ có kế hoạch sản xuất thêm caramel sữa.

Năm 2017, sản lượng sữa hợp tác xã là 34 triệu lít. Trong 9 tháng đầu năm 2018, sản lượng đạt 26 triệu lít.

"Mỗi tháng chúng tôi sản xuất khoảng 2,8 triệu lít từ khoảng 10.000 con bò sản xuất", ông Hasan Suwardi, Trưởng SAE cho biết.

Đến nay, hợp tác xã có gần 18.000 con bò sữa. Trong tổng sản lượng sữa, gần 99% được phân phối cho Nestlé Indonesia, phần còn lại dành cho chế biến nội bộ và bán cho các thị trường ở Malang.

Xem thêm Indonesia đưa sữa tươi thành mặt hàng thực phẩm cơ bản Indonesia đưa sữa tươi thành mặt hàng thực phẩm cơ bản