Hiện tại, sản phẩm thịt nạc vai heo đang được bày bán với giá 126.320 đồng/kg tại hệ thống cửa hàng WinMart và 104.762 đồng/kg tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền.

Theo các chuyên gia, với tình hình thị trường hiện tại, giá heo hơi có thể kéo dài đà giảm trong một vài ngày tới.

Hiện tại, heo hơi trên cả nước đang được các thương lái thu mua trong khoảng 50.000 - 55.000 đồng/kg.

Đại diện Cục Chăn nuôi cho biết các khâu sản xuất, giết mổ, chế biến, vận chuyển đến tay người tiêu dùng phải đảm bảo an toàn sinh học và an toàn dịch bệnh ở cả động vật và người. Điều này sẽ chặn đà giảm của giá heo hơi miền Bắc, đảm bảo chuỗi cung ứng thực phẩm.

Trong năm 2019, TP.HCM sẽ có 6 nhà máy giết mổ heo, 2 nhà máy giết mổ gia cầm, 1 nhà máy giết mổ bò, dê, cừu với quy mô công nghiệp hiện đại đi vào hoạt động.

Ngày 25-10, Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn tổ chức Hội thảo về công tác quản lý, sắp xếp các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh. Tham dự hội thảo có lãnh đạo các sở ngành, địa phương, đại diện các lò giết mổ trên địa bàn tỉnh…