Giá thịt heo hôm nay 19/4: Giữ giá đi ngang trong cuối tuần

Giá thịt mát Meat Deli

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay. (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền 

Khảo sát tại cửa hàng Thực phẩm tươi sống Hà Hiền cho thấy giá thịt heo hôm nay không ghi nhận biến động so với hôm trước. Giá các sản phẩm thịt heo tại hệ thống này đang dao động trong khoảng 80.952 - 176.190 đồng/kg.

Trong đó, thịt ba rọi và sườn non heo lần lượt được bán với giá 152.381 đồng/kg và 176.190 đồng/kg, nạc dăm heo duy trì ở mức 161.905 đồng/kg, nạc đùi heo được niêm yết 138.095 đồng/kg, nạc vai heo giữ giá 121.905 đồng/kg, thịt xay ổn định ở mức 120.000 đồng/kg và mỡ heo tiếp tục được bán với giá 80.952 đồng/kg. 

Bảng giá thịt heo Thực phẩm tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com). 

Giá heo hơi trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg

Tuần vừa qua, thị trường heo hơi miền Bắc ghi nhận biến động trái chiều, với đà giảm được ghi nhận trong một số phiên đầu tuần và quay đầu tăng nhẹ vào cuối tuần.

Hiện giá heo hơi tại các tỉnh thành miền Bắc vẫn dao động trong khoảng 63.000 - 66.000 đồng/kg. Trong đó, heo hơi tại Bắc Ninh, Hà Nội và Hải Phòng duy trì mức 65.000 đồng/kg; Lai Châu tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực với 63.000 đồng/kg.Các tỉnh, thành còn lại giữ giá heo hơi tại mốc 64.000 đồng/kg.

So với cuối tuần trước, giá heo hơi khu vực miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại nhiều địa phương. Hiện tại, các thương lái tại khu vực này thu mua heo hơi với giá trong khoảng 63.000 - 68.000 đồng/kg,.

Trong đó, Đắk Lắk và Lâm Đồng đang giao dịch ở mức cao nhất là 68.000 đồng/kg; Thanh Hoá, Nghệ An, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Khánh Hoà cùng phổ biến ở mức 64.000 đồng/kg; Hà Tĩnh hiện giao dịch tại mức 63.000 đồng/kg, là địa phương có giá thấp nhất khu vực.

Thị trường phía Nam cũng ghi nhận giá heo hơi đi lên trong tuần qua. Sau các điều chỉnh, giá heo hơi tại khu vực này hiện dao động từ 67.000 - 69.000 đồng/kg.

Cụ thể, Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, TP HCM và Vĩnh Long đang cùng giao dịch ở mức cao nhất là 69.000 đồng/kg, cao nhất cả nước; Cà Mau ở mức 68.000 đồng/kg; An Giang và Cần Thơ cùng đạt 67.000 đồng/kg. 

Nhìn chung, thị trường heo hơi vẫn xuất hiện nhiều biến động trong tuần vừa qua. Theo ghi nhận mới nhất, heo hơi trên cả nước đang được mua báo với giá trong khoảng 63.000 - 69.000 đồng/kg.

Thanh Hoá tăng cường ngăn chặn thực phẩm bẩn, kém chất lượng

Theo Báo Thanh Hoá đưa tin, thời gian gần đây, tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá có dấu hiệu diễn biến phức tạp. Nhiều vụ vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, hàng hoá kém chất lượng liên tiếp được các lực lượng chức năng của tỉnh phát hiện, xử lý kịp thời, thể hiện rõ quyết tâm trong việc bảo vệ sức khoẻ nhân dân và xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh lành mạnh.

Qua công tác trinh sát nắm tình hình và kiểm tra các cơ sở kinh doanh trên địa bàn, các lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hoá đã liên tiếp phát hiện, xử lý nhiều vụ việc vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, chủ yếu liên quan đến việc sản xuất, chế biến thực phẩm sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hoá chất bảo quản ngoài danh mục cho phép, thu giữ hàng chục tấn hàng hoá vi phạm.

Điển hình là vụ việc Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh), Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng chế biến và Phát triển thị trường Thanh Hoá phối hợp tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh của hộ bà Nguyễn Thị Nga ở số nhà 48 Tân Đức, khu phố Phúc Đức, phường Sầm Sơn.

Tại đây, lực lượng chức năng đã phát hiện, thu giữ gần 1 tấn nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và sản phẩm thành phẩm, gồm: Thịt xay sẵn, mỡ heo, da bì heo, cá ba sa, xúc xích, nem chua rán, cá viên cùng nhiều loại phụ gia như bột màu, phẩm màu, bột phụ gia, bột thính, bột quế... Toàn bộ số hàng hoá đều không có tem nhãn, không ghi hạn sử dụng, không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.

Trước đó, lực lượng chức năng kiểm tra tại Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Duy Xinh, địa chỉ tại 10/59 Nguyễn Duy Hiệu, phường Hạc Thành đã phát hiện, thu giữ gần 2 tấn hàng thực phẩm đông lạnh khác không có tem, nhãn, mác, nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng.

Không chỉ dừng lại ở thực phẩm nhiễm hoá chất, các hành vi thu mua, giết mổ, tiêu thụ động vật mắc bệnh cũng bị lực lượng chức năng kiên quyết đấu tranh.

Mới đây, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với nhiều đối tượng trú tại các xã An Nông, Thọ Bình, Thọ Long, Thọ Ngọc về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự. Trước đó, các đối tượng đã thu mua 81 con heo có dấu hiệu nhiễm bệnh với giá rẻ, sau đó bán lại để giết mổ, tiêu thụ. Khi lực lượng chức năng kiểm tra đã thu giữ gần 1,2 tấn thịt heo đang được sơ chế, bảo quản.

Kết luận giám định xác định, toàn bộ số thịt này dương tính với vi rút dịch tả heo châu Phi. Mở rộng điều tra, kiểm tra đột xuất hai kho đông lạnh tại xã Trung Chính và xã Thọ Long, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 6 tấn hàng không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối, nhiều mặt hàng biến đổi màu sắc, mùi vị, đang trong quá trình phân huỷ.

Chủ cơ sở trên khai nhận số thực phẩm được thu gom trôi nổi từ nhiều nguồn nhỏ lẻ, không qua kiểm dịch, không hoá đơn, chứng từ, mua với giá rẻ rồi tập kết về kho lạnh chờ bán ra thị trường.

Những vụ việc vi phạm về an toàn thực phẩm được các cơ quan chức năng phát hiện cho thấy tình hình vi phạm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hoá vẫn diễn biến hết sức phức tạp, ảnh hưởng tới sức khoẻ của người tiêu dùng.

Trước thực trạng này, nhằm chủ động kiểm soát tình hình, các lực lượng chức năng đã tăng cường các biện pháp kiểm tra, kiểm soát, đặc biệt tại các khu vực trọng điểm, các nơi phát sinh luồng hàng hoá.

Các lực lượng tiếp tục phối hợp, bám nắm thông tin, theo dõi sát địa bàn, nắm rõ các cơ sở sản xuất, thị trường lưu thông hàng hoá, xác lập các chuyên án đấu tranh đánh đúng, đánh trúng vào các đường dây, ổ nhóm, không để xảy ra tình trạng hàng giả, không rõ nguồn gốc, kém chất lượng lưu thông trên thị trường, làm ảnh hưởng tới quyền lợi của người tiêu dùng.

Kết quả, từ cuối tháng 12/2025 đến nay, Ban Chỉ đạo 389 tỉnh Thanh Hoá đã phát hiện 324 vụ vi phạm về buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, xử phạt vi phạm hành chính hơn 53 tỷ đồng.

Thời gian tới, lực lượng chức năng sẽ chủ động nắm bắt các xu hướng mới của thị trường, phân tích các rủi ro tiềm ẩn để kịp thời đưa ra phương án ứng phó. Công tác thanh tra, kiểm tra, kiểm soát thị trường tiếp tục được đẩy mạnh với tinh thần kiên quyết, không có vùng cấm, không có ngoại lệ. Mọi hành vi vi phạm pháp luật trong hoạt động thương mại đều bị xử lý nghiêm minh theo đúng quy định.

Để bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, bên cạnh sự vào cuộc quyết liệt của các lực lượng chức năng, người dân cũng được khuyến cáo cần nâng cao cảnh giác, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định, có tem nhãn, hạn sử dụng đầy đủ, kiểm tra kỹ hoá đơn, chứng từ khi nhận hàng. Không sử dụng các sản phẩm có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi vị, giá bán thấp bất hợp lý so với thị trường.

Trong trường hợp phát hiện hàng có dấu hiệu vi phạm, người dân cần liên hệ với cơ quan chức năng để kịp thời xử lý. Việc nâng cao ý thức tự bảo vệ sức khoẻ và tham gia giám sát cộng đồng sẽ góp phần quan trọng trong việc ngăn chặn, đẩy lùi thực phẩm “bẩn”, hàng kém chất lượng, bảo đảm môi trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh, hướng tới phát triển bền vững.