Giá cà phê hôm nay 11/12: Thị trường tăng – giảm đan xen, sản lượng dự kiến cải thiện

Cập nhật giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch ngày 10/12, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London giảm nhẹ 0,16% (7 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.221 USD/tấn. Tuy nhiên, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 tiếp tục tăng 0,71% (29 USD/tấn), đạt 4.138 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 1,67% (6,6 US cent/pound), lên mức 400,8 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 0,96% (3,55 US cent/pound), đạt 372,3 US cent/pound.

Theo Reuters, một thương nhân cho biết: “Vụ thu hoạch cà phê của Việt Nam đang cho thấy khả năng phục hồi đáng kể. Mặc dù bị chậm trễ do mưa và tình trạng thiếu lao động, triển vọng mùa vụ vẫn tích cực, với ​​sản lượng dự kiến sẽ tăng và các chỉ số chất lượng đang có xu hướng cải thiện”.

Số liệu từ Cục Hải quan cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 11 đã tăng 39,1% so với cùng kỳ năm trước, đạt 1,47 triệu bao. Qua đó nâng tổng lượng xuất khẩu trong 2 tháng đầu niên vụ cà phê 2025-2026 lên 2,63 triệu bao, tương ứng tăng 51,9% so với cùng kỳ năm trước.

Trong khi đó, giá cà phê arabica tăng do được hỗ trợ bởi xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 11 giảm 27% so với cùng kỳ năm trước, theo Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafe). Nguyên nhân do sản lượng hạn chế, tắc nghẽn cảng và tác động từ thuế quan của Mỹ.

Tuy nhiên, các thương nhân lưu ý rằng lượng mưa ở Brazil khá tốt và độ ẩm đất hứa hẹn một vụ mùa bội thu trong niên vụ 2026-2027 sắp tới.

Mới đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã công bố dữ liệu về vụ mùa cà phê Brazil với nhiều khác biệt đáng kể so với số liệu của Cơ quan cung ứng mùa vụ (CONAB). Cụ thể, báo cáo bán niên mới của Cơ quan Nông nghiệp Nước ngoài thuộc USDA đã cắt giảm dự báo sản lượng niên vụ 2025-2026 của Brazil thêm 2 triệu bao so với dự báo trước, trong đó arabica giảm 2,9 triệu bao và robusta tăng 900.000 bao.

Sản lượng hiện được ước tính ở mức 63 triệu bao, so với 65 triệu bao của niên vụ 2024-2025. Theo đó, sản lượng arabica giảm xuống còn 38 triệu bao, từ mức 44 triệu của niên vụ trước, tương đương mức giảm 13,6%. Trong khi đó, sản lượng robusta tăng 19% (+4 triệu bao) lên mức kỷ lục 25 triệu bao.

Còn theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), trong tháng 10, xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 11,16 triệu bao, tăng nhẹ so với 11,09 triệu bao của cùng kỳ năm ngoái.

Trong 12 tháng kết thúc vào tháng 10/2025, xuất khẩu arabica đạt tổng cộng 83,97 triệu bao, giảm so với 86,10 triệu bao của năm trước. Trong khi đó, xuất khẩu robusta tăng từ 54,23 triệu bao lên 55,29 triệu bao.

Lượng tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm, chỉ còn 398.645 bao vào ngày 20 tháng 11, nhưng đã phục hồi lên mức cao nhất trong 1 tháng, đạt 426.523 bao vào thứ Sáu tuần trước. Lượng tồn kho cà phê robusta của ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 11,5 tháng, chỉ còn 4.012 lô tính đến ngày 10/12.