Dự báo giá heo hơi ngày 27/9: Thị trường sẽ tiếp tục điều chỉnh giảm vào ngày mai?

Giá heo hơi hôm nay giảm nhẹ 1.000 đồng/kg

Thị trường heo hơi khu vực phía Bắc không có nhiều biến động trong hôm nay. Bắc Giang, Hưng Yên và Thái Bình duy trì thu mua với giá cao nhất khu vực là 62.000 đồng/kg. Giá thu mua heo hơi thấp nhất ở thời điểm hiện tại là 59.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Thái Nguyên. Nam Định, Hà Nam, Vĩnh Phúc và Ninh Bình đang giao dịch tại mức 61.000 đồng/kg, không đổi so với hôm qua.

Tại miền Trung, Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp tục giảm trong ngày. Theo đó, Khánh Hòa giảm 1.000 đồng/kg xuống còn 60.000 đồng/kg, cùng với Nghệ An, Thừa Thiên Huế và Bình Định. Trong khi đó, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam và Quảng Ngãi tiếp tục neo tại mốc cao nhất khu vực là 61.000 đồng/kg. Một số địa phương như Bình Thuận, Lâm Đồng, Đắk Lắk và Ninh Thuận đang thu mua heo hơi trong khoảng 56.000 - 59.000 đồng/kg,.

Giá heo hơi tại miền Nam tiếp tục lặng sóng trong hôm nay. Cùng giao dịch ở mức 59.000 đồng/kg hiện có các địa phương là An Giang, Vĩnh Long, Tiền Giang và Bạc Liêu. Còn tại Bình Phước, Đồng Nai, TP HCM, Bình Dương, Đồng Tháp và Cần Thơ, heo hơi được thu mua với giá 58.000 đồng/kg. Mốc giá thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg, có mặt tại các tỉnh Tây Ninh, Vũng Tàu, Kiên Giang, Hậu Giang, Trà Vinh, Bến Tre và Sóc Trăng.

Một số chuyên gia cho rằng giá heo hơi có thể tiếp tục chững lại vào ngày mai do thị trường bình ổn, chưa có biến động mới. 

Mức tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi tại Việt Nam còn thấp trong khu vực

Ngày 23/9, tại thành phố Đà Lạt, Bộ NN&PTNT phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng, tổ chức Hội nghị phát triển chăn nuôi các tháng cuối năm 2022 và thúc đẩy đầu tư phát triển chăn nuôi theo chuỗi giá trị, theo Tạp chí Chăn nuôi.

Theo đánh giá của Cục Chăn nuôi, hiện bình quân tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi (người/năm) của Việt Nam đạt khoảng 55 - 57kg thịt heo hơi các loại, khoảng 130 đến 135 quả trứng và khoảng 13-5kg sữa tươi.

Mức tiêu thụ này đạt thấp so với khu vực, như mức tiêu thụ thịt chỉ bằng 84% Hàn Quốc, trứng bằng 50% Nhật Bản, sữa bằng 40% trung bình châu Á.

Cơ cấu thịt heo, thịt gia cầm và thịt gia súc ăn cỏ đang có xu hướng thay đổi trong giỏ thực phẩm của người dân, xu hướng tiêu dùng các sản phẩm chế biến có xu hướng tăng.

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn tới sức khỏe, tiêu dùng các loại sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là xu hướng tiêu dùng hiện tại ở các nước phát triển như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc…

Theo thống kê, so với cùng kỳ năm 2021, tại thời điểm tháng 8/2022, đàn heo trong cả nước tăng 6,8%, đàn gia cầm tăng 3,6%, đàn bò tăng 3,4%; tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng khoảng 4,71 triệu tấn, tăng 5,2%; hơn 12,3 tỷ quả trứng và gần 786 nghìn tấn sữa; giá trị sản xuất chăn nuôi tăng khoảng 5,5%.