Bánh nướng, bánh dẻo không thể thiếu trong mỗi mùa trung thu. Từ lâu nó đã trở thành tứ hàng hóa để nhiều cơ sở, hộ gia đình, doanh nghiệp kinh doanh mang lại lợi nhuận. Nhưng thị trường bánh năm nay lại rất ảm đạm cả cho nhà sản xuất và người kinh doanh.