TP HCM: Giá heo hơi tăng cao, thận trọng trong tái đàn
Giá heo hơi tăng trở lại
Ông Đào Văn Tâm, ngụ xã Nghĩa Thành cho biết, gia đình vừa xuất chuồng 11 con heo thịt với giá 65.000 đồng/kg, mỗi con lãi hơn 2 triệu đồng do ông chủ động được con giống. “Sau thời gian dài đối mặt với dịch bệnh, nhiều hộ phải treo chuồng, nay giá heo tăng trở lại khiến bà con rất phấn khởi, có thêm động lực để tái đàn”, ông Tâm chia sẻ. Không riêng hộ ông Tâm, nhiều nông hộ khác cũng bắt đầu quay trở lại tái đàn.
Theo ông Phạm Trường Giang, Giám đốc điều hành Công ty TNHH Trang Linh, sau các đợt dịch bệnh bùng phát và thiên tai trong năm 2025, nguồn cung thịt heo trên cả nước giảm mạnh, khiến giá đang tăng cao trở lại và tôi dự đoán giá heo hơi sẽ còn tăng cao hơn nữa nhất là những ngày cận Tết Nguyên đán.
Tái đàn có kiểm soát, không chủ quan dịch bệnh
Dù giá heo hơi đang ở mức hấp dẫn, nhiều người nuôi vẫn thận trọng trong kế hoạch tái đàn. Ông Nguyễn Thanh Vân, chủ trang trại tại xã Xuân Sơn, hiện nuôi khoảng 200 con heo, cho biết việc chuẩn bị lứa heo mới luôn được ông tính toán, chuẩn bị kỹ lưỡng. “Thời điểm hiện nay, thời tiết lạnh, mưa nắng thất thường, nguy cơ dịch bệnh cao nên khâu phòng dịch được gia đình tôi đặt lên hàng đầu”, ông Vân nói.
Theo đó, trước khi tái đàn, toàn bộ chuồng trại được gia đình ông Vân vệ sinh, khử trùng kỹ lưỡng; con giống phải có nguồn gốc rõ ràng, được tiêm phòng đầy đủ; trong quá trình nuôi, ông cũng luôn phải bổ sung vitamin, khoáng chất để tăng sức đề kháng cho đàn heo. Việc kiểm soát côn trùng, động vật trung gian như chuột, ruồi, chó, mèo cũng được thực hiện nghiêm ngặt.
Thực tế cho thấy, không ít trường hợp do chủ quan trong phòng dịch, tái đàn thiếu kiểm soát đã dẫn đến thiệt hại nặng nề chỉ sau thời gian ngắn. Vì vậy, ngành chức năng khuyến cáo người nuôi cần cân nhắc kỹ lưỡng quy mô, điều kiện chuồng trại và khả năng quản lý trước khi mở rộng đàn, nhất là đối với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chuồng hở.
Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP. Hồ Chí Minh, đến cuối năm 2025, tổng đàn heo trên địa bàn thành phố đạt trên 1,3 triệu con. Sau khi sáp nhập với Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu, khả năng tự cung ứng thịt gia súc của TP. Hồ Chí Minh đã được cải thiện đáng kể, giảm bớt sự phụ thuộc vào các tỉnh lân cận.
Hiện trung bình mỗi ngày, thành phố giết mổ và cung ứng ra thị trường trên 750 tấn thịt gia súc. Cộng với nguồn thịt đông lạnh nhập khẩu, cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa và một phần cung ứng cho khu vực lân cận. Tuy nhiên, khoảng 40–45% lượng heo giết mổ mỗi ngày vẫn phải nhập từ các tỉnh khác, tạo ra áp lực về kiểm soát dịch bệnh và chi phí vận chuyển.
Sự phụ thuộc này đòi hỏi thành phố tiếp tục tối ưu hóa năng lực chăn nuôi nội vùng, đồng thời tăng cường phối hợp liên tỉnh trong quản lý vận chuyển, kiểm dịch động vật nhằm hạn chế nguy cơ lây lan dịch bệnh và ổn định giá cả thị trường.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ tăng cao, thời tiết diễn biến phức tạp, ngành thú y thành phố đang đẩy mạnh công tác giám sát, kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định phòng, chống dịch bệnh. Song song đó, công tác tuyên truyền, hướng dẫn người chăn nuôi áp dụng các biện pháp an toàn sinh học được xem là giải pháp then chốt.
Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố khuyến cáo, người nuôi cần thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng bệnh như tiêm phòng đúng lịch, vệ sinh khử trùng định kỳ, kiểm soát chặt chẽ con giống và thức ăn đầu vào. Khi phát hiện vật nuôi có dấu hiệu bất thường, cần kịp thời báo cáo cơ quan chức năng để xử lý, tránh lây lan trên diện rộng.
Về lâu dài, ngành nông nghiệp thành phố định hướng phát triển chăn nuôi theo hướng hiện đại, an toàn dịch bệnh, gắn với chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Việc ứng dụng công nghệ, nâng cao năng lực quản trị trang trại và xây dựng thương hiệu thịt heo an toàn được kỳ vọng sẽ giúp ngành chăn nuôi đứng vững trước biến động thị trường, đảm bảo sinh kế cho người dân và nguồn cung ổn định cho xã hội.
Giá heo hơi tăng cao trong những ngày giáp Tết là tín hiệu đáng mừng, song cũng là “phép thử” đối với sự chủ động, cẩn trọng của người chăn nuôi và công tác quản lý ngành. Chỉ khi tái đàn có kiểm soát, tuân thủ nghiêm các quy định phòng dịch và phát triển theo hướng bền vững, ngành chăn nuôi heo của thành phố mới có thể tận dụng hiệu quả cơ hội từ thị trường, mang lại lợi ích lâu dài cho người sản xuất và người tiêu dùng./.
