Nhu cầu tiêu thụ thịt heo của Trung Quốc đã đạt đỉnh?
Sự gia tăng nhu cầu từ quốc gia tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới đã thúc đẩy việc mở rộng và hiện đại hóa các trang trại nuôi heo. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, tiêu thụ thịt heo đã suy giảm do nền kinh tế suy yếu, dẫn đến tình trạng dư cung và khiến giá cả lao dốc.
Ông Zhu cho biết nhu cầu hiện tại ở Trung Quốc đang ổn định và khó có khả năng tăng thêm.
Ông cũng nhấn mạnh rằng các công ty không nên mở rộng quy mô đàn nái sinh sản trong năm nay, thay vào đó nên tập trung vào cắt giảm chi phí và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Bắc Kinh đã giảm mục tiêu quy mô đàn nái sinh sản ở mức bình thường xuống còn 39 triệu con trong năm 2024, so với 41 triệu con trước đó, đồng thời ban hành các quy định nhằm kiểm soát năng lực sản xuất thịt heo của cả nước.
Trong kế hoạch chính sách nông thôn hàng năm, còn được gọi là "Tài liệu số 1", Quốc vụ viện Trung Quốc cho biết sẽ giám sát chặt chẽ quá trình giết mổ heo và điều tiết sản xuất thịt heo.
Ông Zhu cho rằng sự gia tăng số lượng heo nái sinh sản trong năm nay có thể tiếp tục tạo áp lực lên giá thịt heo trong suốt cả năm.
Ông dự báo lượng thịt heo nhập khẩu vào năm 2025 sẽ tiếp tục giảm so với mức 1,07 triệu tấn của năm ngoái, trong khi nhu cầu đối với nội tạng heo sẽ không thay đổi.
Năm ngoái, tổng lượng nhập khẩu thịt heo và nội tạng của Trung Quốc đã giảm 15,7%, đánh dấu năm thứ tư liên tiếp sụt giảm, do ngành công nghiệp phải đối mặt với tình trạng dư cung.
Ông Zhu cũng kỳ vọng số lượng heo bị giết mổ vào năm 2025 sẽ tăng so với năm 2024, trong khi giá heo trung bình có thể giảm từ 10% đến 20%.
