Giá cà phê leo thang, người Mỹ thử nghiệm tự trồng cà phê nội địa

Giá cà phê toàn cầu leo thang đang khiến người tiêu dùng Mỹ đối mặt với nguy cơ phải trả nhiều tiền hơn cho mỗi tách cà phê. Trong bối cảnh đó, một số nông dân tại California bắt đầu thử nghiệm trồng cà phê nội địa.

Trong bối cảnh Mỹ áp thuế cao với nhiều quốc gia xuất khẩu cà phê lớn, bao gồm Brazil, giá một cốc cà phê mỗi ngày của người Mỹ dự báo sẽ tăng cao, theo NBC.

Với việc gần 99% lượng cà phê tiêu thụ tại Mỹ phải nhập khẩu, câu hỏi đặt ra là liệu đây có phải cơ hội để cà phê trồng tại Mỹ tìm được chỗ đứng.

Tại hạt Ventura, bang California, một số nông dân đang thử nghiệm điều mà nhiều người từng nghĩ là không thể - sản xuất cà phê trồng hoàn toàn tại Mỹ.

Ông David Armstrong, người quản lý một trong những trang trại cà phê lớn nhất bang, cho biết mục tiêu của nhóm tiên phong này là biến California trở thành cái tên gắn liền với cà phê đặc sản.

Tuy nhiên, bài toán kinh tế cho thấy nhiều thách thức. Brazil hiện cung cấp khoảng 35% lượng cà phê nhập khẩu của Mỹ, với chi phí chỉ khoảng 4 USD/pound, ngay cả khi chịu mức thuế lên tới 50%.

Trong khi đó, cà phê trồng tại California có giá thành lên tới hàng trăm USD/pound do chi phí lao động và chí phí nguồn nước cao, khiến việc cạnh tranh ở quy mô lớn gần như bất khả thi.

Dù vậy, một số nông dân như ông Jay Ruski vẫn kiên trì với hướng đi này suốt hàng thập kỷ. Theo ông Ruski, các khu vực trồng bơ ở California cũng có điều kiện phù hợp để trồng cà phê.

Với hơn 45.000 ha đất trồng bơ, bang này có tiềm năng mở rộng sản xuất cà phê, nhưng sản lượng vẫn chỉ chiếm một phần rất nhỏ so với thị trường toàn cầu.

Giới chuyên gia nhận định, thay vì cạnh tranh trực tiếp với nguồn nhập khẩu đại trà, cà phê California có thể phát triển theo hướng sản phẩm đặc sản cao cấp, phục vụ phân khúc hẹp với giá trị tương tự rượu vang.

Trong ngắn hạn, dù thuế nhập khẩu có thể khiến giá cà phê tại Mỹ tăng, hạt cà phê nội địa vẫn còn một chặng đường dài để trở thành lựa chọn phổ biến.

Theo Yahoo Finance, người tiêu dùng Mỹ đang đối mặt với chi phí uống cà phê ngày càng cao, trong bối cảnh giá mặt hàng này liên tục lập kỷ lục và nhiều yếu tố dự báo mức tăng mới, theo Yahoo Finance.

Theo số liệu của Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá cà phê trong tháng 7 đã tăng 14,5% so với cùng kỳ năm trước. Giá bán lẻ trung bình một pound cà phê xay đạt 8,41 USD.

Áp lực giá được dự báo sẽ còn lớn hơn sau khi Mỹ chính thức áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil từ đầu tháng 8. Brazil hiện là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.

Các chuyên gia phân tích tại Bernstein ước tính, mức thuế mới có thể khiến giá cà phê xay bán lẻ tại Mỹ tăng thêm 15–20%.

Báo cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cho thấy, giá cà phê trung bình trong năm 2024 cao hơn tới 38,8% so với năm trước đó. Trong khi nguồn cung gặp khó, nhu cầu cà phê được dự báo vẫn tiếp tục tăng.

Ông Billy Roberts, chuyên gia tại bộ phận nghiên cứu của CoBank, nhận định người tiêu dùng Mỹ sẽ không từ bỏ thói quen uống cà phê, mà có thể điều chỉnh cách tiêu dùng. “Người tiêu dùng vẫn sẽ uống cà phê. Vấn đề chỉ là họ chọn uống ở đâu, tại nhà hay ở quán”, ông nói.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Giá cà phê và trà tại Mỹ tiếp tục leo thang do thuế quan