Giá cà phê hôm nay (2/11) tăng mạnh 700 đồng/kg nhờ giá cà phê thế giới phục hồi
Cập nhật giá cà phê
Giá cà phê hôm nay (1/11) tăng mạnh 700 đồng/kg ở các tỉnh Tây Nguyên đạt mức 36.700 - 36.000 đồng/kg, theo trang giacaphe.com. Trong đó, giá cà phê tỉnh Lâm Đồng thấp nhất ở mức 36.000 đồng/kg và cao nhất là tại Đắk Nông và Gia Lai đạt 37.000 đồng/kg.
Giá cà phê giao tại càng TP HCM đạt 1.592 USD/tấn, tăng 36 USD so với hôm 1/11.
Giá cà phê trong nước
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao tháng 1/2019 trên sàn ICE lúc 15h15 ngày 1/11 tăng mạnh 2,3% lên 1.715 USD/tấn. Trong khi đó, giá cà phê arabica giao tháng 12 trên sàn New York lúc 17h30 ngày 1/11 tăng 4,4% lên 118 UScent/pound.
Tại Hội thảo "Hành trình từ hạt Cà Phê đến Cup”, chia sẻ về tổng quan thị trường cà phê Trung Quốc thông qua Bigdata, ông Tony Wong, Giám đốc cuộc thi Barista thế giới 2012 - 2018, cho biết năm 2017 - 2018 thị trường tiêu thụ cà phê ở Trung Quốc đạt 934,8 triệu tấn, tăng 21% so với năm trước. Sản lượng sản xuất chỉ dừng ở con số 9,6 triệu tấn, giảm nhẹ so với niên độ 2016 - 2017 do thời tiết khắc nghiệt.
So sánh so với thị trường khác như Mỹ (3,6%), Nhật (1,7%) thì lượng tiêu thụ cà phê của Trung Quốc lớn nhất thế giới với tốc độ tăng trưởng kép đạt 30%. Ông dự báo tốc độ này trong giai đoạn 2015 - 2020 là 33,8%.
Ông Tony Wong cho hay, thị trường cà phê Trung Quốc chủ yếu là cà phê hòa tan, chiếm 99% khối lượng và 98% giá trị của doanh số bán lẻ, mặc dù cà phê rang xay có tốc độ tăng nhanh hơn. Dạng cà phê hòa tan phổ biến nhất là 3 trong 1 chứa cà phê, đường và chất tạo màu trắng, cũng như các chất tạo mùi vị khác.
Mặc dù, Trung Quốc vẫn là quốc gia sử dụng trà chủ yếu với doanh số bán lẻ trà gần gấp 10 lần cà phê. Tuy nhiên ông Wong cho rằng, cà phê có tiềm năng rất lớn tại Trung Quốc bởi hế hệ trẻ thích uống cà phê trong văn phòng nhiều hơn trà.
Hiện người Trung Quốc tiêu thụ khoảng 5,5 tỉ tách cà phê vào năm ngoái, tăng so với con số 4,6 tỉ vào năm 2012. Trong khi đó, người dân Canada tiêu thụ đến 15 tỉ tách cà phê vào năm 2017, do vậy, tiềm năng của thị trường cà phê Trung Quốc còn rất lớn khi mà tầng lớp trung lưu ở nước này ngày càng tăng.
Cập nhật giá hồ tiêu
Giá tiêu hôm nay ở khu vực Tây Nguyên và miền Nam trung bình ở mức 60.000 đồng/kg, không đổi so với hôm 1/11.
Ở thị trường thế giới, trong ngắn hạn, Hiệp hội hồ tiêu quốc tế (IPC) dự báo giá tiêu thế giới sẽ dao động trong khoảng hẹp. Thời gian tới giá tiêu trên thị trường thế giới có thể ổn định do vụ mùa Indonesia đã thu hoạch xong nhưng sản lượng ước tính tương đương hoặc thấp hơn năm ngoái, đồng thời mùa vụ sắp tới ở Ấn Độ trong tháng 12 được dự báo sẽ giảm do ảnh hưởng của lũ lụt.
Cập nhật giá cao su
Trên sàn TOCOM (Nhật Bản), giá cao su giao tháng 3/2019 lúc 10h00 ngày 2/11 (giờ địa phương) tăng 2,6% lên 162,6 yen/kg.
Cục Chế biến và Phát tiển triển thị trường nông sản dự báo giá cao su trên thị trường nhiều khả năng sẽ tiếp tục chịu sự chi phối bởi diễn biến căng thẳng thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc và tồn kho cao su vẫn ở mức cao. Các doanh nghiệp xuất khẩu cao su của Việt Nam có thể sẽ phải đối mặt với nhiều khó khăn hơn do nhu cầu thấp từ các nước nhập khẩu cao su chủ chốt.
Do đó, Cục khuyến nghị các doanh nghiệp cần chủ động tìm kiếm đối tác mới để tránh phụ thuộc vào thị trường truyền thống trong thời kì ngành cao su thiên nhiên còn nhiều khó khăn.
