Giá cà phê hôm nay 21/3: Quay đầu giảm mạnh 300 đồng/kg

Cập nhật giá cà phê 

Giá cà phê ở khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 32.000 - 33.000 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg so với hôm 20/3, theo dữ liệu giacaphe.com. Trong đó, giá cà phê cao nhất ở tỉnh Đắk Lắk, thấp nhất tại Lâm Đồng.

Giá cà phê giao tới cảng TP HCM đạt 1.420 USD/tấn giảm 13 USD.

Trên thị trường thế giới, cuối phiên giao dịch hôm 8/3, giá cà phê robusta  giao trong tháng 5/2019 trên sàn London giảm 0,6% xuống mức 1.499 USD/tấn. Giá cà phê arabica giảm 2,1% xuống 94,6 UScent/pound.

Theo Hiệp hội Cà phê quốc gia Hoa Kỳ (NCA), có tới 63% người trưởng thành tiêu thụ cà phê hàng ngày, trong đó 59% là cà phê đặc sản, tăng trưởng mạnh mẽ từ mức 9% vào năm 1999, và dự kiến sẽ tăng lên mức 61% vào năm 2019, đối tượng khách hàng thúc đẩy sự gia tăng này là giới trẻ.

Theo Hiệp hội cà phê đặc sản Hoa Kỳ (SCAA), số lượng các nhà bán lẻ cà phê đặc sản đã tăng 10 lần trong 20 năm trong giai đoạn 1993-2013, từ 2.850 lên 29.200 trong đó 45% là các chuỗi bán lẻ và 55% là các cửa hàng độc lập (kinh doanh tại ít hơn 3 địa điểm). Sự phát triển của các cửa hàng cà phê nhỏ đã có ảnh hưởng mạnh mẽ trong việc thúc đẩy nhu cầu về cà phê đặc sản.

Về thương mại, con đường đi của cà phê thường không phải trực tiếp từ các nước xuất khẩu đến thẳng các nhà rang xay mà phần lớn trải qua nhiều khâu trung gian. Cấu trúc của thương mại cà phê tại các nước Bắc Mỹ, hầu hết các nước Tây Âu và Nhật Bản là khá giống nhau, theo đó cà phê được các nhà thu mua quốc tế, các thương nhân hay người môi giới mua từ các nước xuất khẩu. 

Một số nhà rang xay lớn có thể có bộ phận thu mua riêng của mình nhưng phần lớn các nhà rang xay thường mua từ các nhà thu mua quốc tế hoặc các đại lý chuyên doanh cà phê. Thương mại cà phê được cho là rất tập trung với một số ít các nhà thu mua quốc tế kiểm soát thị trường thế giới. 

Các doanh nghiệp đứng đầu bao gồm: Neumann Kaffee Gruppe, ED&F Man Volcafe và ECOM trong đó công ty gia đình Neumann đã chiếm 10% thương mại cà phê thô thế giới, tương ứng với 15 triệu bao và nhiều hơn sản lượng của cả nước Columbia trong năm 2017.

Các doanh nghiệp này không chỉ sở hữu một phần lớn các cơ sở chế biến và kho lưu trữ ở hầu hết các nước sản xuất cà phê, họ còn tham gia quản lý trang trại, xuất khẩu và nhập khẩu lô lớn, hậu cần, lưu trữ, quản lý rủi ro và tài trợ tài chính.

Tuy nhiên, thương mại trực tiếp giữa các nhà rang xay và người canh tác cà phê ngày càng gia tăng, bỏ qua vai trò của thương gia trung gian. 

Việc giảm bớt các khâu trung gian cũng làm tăng sự gắn kết giữa các nhà rang xay và người canh tác, từ đó đáp ứng nhu cầu về tâm lý của người tiêu dùng đó là gắn việc uống cà phê với nguồn cung. 

Với sự phổ biến mạnh mẽ của internet, thương mại điện tử, hơn bao giờ hết, các nhà sản xuất và các nhà rang xay cà phê ngày càng dễ dàng hơn trong việc thiết lập các mối quan hệ làm ăn trực tiếp, từ đó tạo được những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, minh bạch.

Cập nhật giá hồ tiêu

Giá tiêu hôm nay ở khu vực Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục đi ngang, trung bình ở mức 45.500 đồng/kg. Trong đó, giá tiêu cao nhất ở Bà Rịa - Vũng Tàu là 47.000 đồng/kg và thấp nhất tại Đồng Nai là 44.500 đồng/kg, theo dữ liệu tintaynguyen.com.

Cùng với việc hồ tiêu Campuchia đang dần trở nên phổ biến trên toàn cầu, Sela Pepper, nhà xuất khẩu tiêu lớn nhất nước này, đang lên kế hoạch tăng xuất khẩu trong thời gian tới.

Sela Pepper cho biết họ sẽ sớm xuất khẩu sản phẩm của mình sang Nhật Bản.

Phát biểu trong cuộc họp báo hôm thứ Sáu (15/3), bà Soeng Sopha, Tổng Giám đốc của Sela Pepper, cho biết năm ngoái công ty đã xuất hơn 100 tấn hạt tiêu đến các quốc gia Đông Nam Á và châu Âu.

"Trong 5 năm qua, nhu cầu về sản phẩm của chúng tôi đã tăng lên mặc dù giá hạt tiêu cao hơn một chút so với các sản phẩm khác", bà cho biết.

Sela Pepper đã thành lập một nhà máy chế biến hạt tiêu ở quận Memot của tỉnh Tboung Khmum, Campuchia vào năm 2015. Kể từ đó, công ty đã làm việc với 600 nông dân, những người cung cấp nguyên liệu thô.

Cập nhật giá cao su

Trên sàn TOCOM (Nhật Bản), giá cao su giao tháng 8/2019 lúc 10h35 ngày 20/3 (giờ địa phương) giảm 2,3% xuống 192,9 yen/kg.

Thái Lan, Indonesia và Malaysia đã quyết định giảm xuất khẩu 240.000 tấn cao su kể từ tháng 4/2019 đến tháng 8/2019. Các nước thành viên sẽ tiếp tục triển khai các dự án theo Kế hoạch thúc đẩy tiêu thụ (DPS) nhằm tăng mức tiêu thụ nội địa và khuyến khích đẩy nhanh tái canh cao su tự nhiên, cũng như chuyển sang các loại cây trồng khác. Thái Lan tiếp tục tái canh cây cao su thêm 65.000 ha/năm. 

Trong khi đó, Indonesia sẽ bắt đầu tái canh cây cao su 50.000 ha/năm và Malaysia đang thực hiện chương trình tái canh 25.000 ha/năm. Thái Lan đang triển khai dự án DPS và sẽ tiêu thụ thêm 270.000 tấn cao su. Chính phủ Malaysia đã phê duyệt ngân sách 100 triệu Ringgit (tương đương 24,5 triệu USD) cho việc bảo trì và xây dựng đường bộ sử dụng hỗn hợp cao su tự nhiên và nhựa đường. 

Tại Indonesia, cao su thiên nhiên được sử dụng trong các dự án hạ tầng khác nhau như đường bộ, giảm chấn đường sắt, dải phân cách đường, đệm cầu đường và lốp xe đắp lại. 

Trước khi Starbucks thành chuỗi bán lẻ cà phê số một hành tinh, Howard Schultz từng gặp 250 nhà đầu tư và nhận hàng trăm lời từ chối Trước khi đưa Starbucks trở thành đế chế bán lẻ cà phê số một thế giới, Howard Schultz chỉ là một thanh niên có ý tưởng và niềm tin mãnh liệt, gõ cửa từng nhà đầu tư và chờ một cái gật đầu.

[Báo cáo] Thị trường cà phê tháng 2/2019: Giá cà phê quay đầu giảm Sau khi có một khởi đầu khá thuận lợi vào tháng 1 thì đến tháng 2, giá cà phê đảo chiều, giảm khoảng 1%. Xu hướng này được dự báo còn tiếp diễn khi áp lực dư cung vẫn quá lớn.

59% người trưởng thành ở Mỹ tiêu thụ cà phê đặc sản Theo Hiệp hội Cà phê quốc gia Mỹ (NCA), có tới 63% người trưởng thành tiêu thụ cà phê hàng ngày, trong đó 59% là cà phê đặc sản, tăng trưởng mạnh mẽ từ mức 9% vào năm 1999, và dự kiến sẽ lên tới 61% vào năm 2019, với đối tượng khách hàng thúc đẩy sự gia tăng này là giới trẻ.