Giá cà phê hôm nay 19/5: Tiếp tục giảm 500 - 700 đồng/kg trong sáng đầu tuần

Cập nhật giá cà phê trong nước

Khảo sát lúc 11h sáng nay, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục giảm 500 – 700 đồng/kg so với cuối tuần trước, dao động trong khoảng 123.800 – 124.700 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại tỉnh Đắk Nông giảm 500 đồng/kg, xuống còn 124.700 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 500 đồng/kg, về mốc 124.500 đồng/kg.

Lâm Đồng tiếp tục địa phương ghi nhận mức giảm mạnh nhất, giảm 700 đồng/kg, xuống còn 123.800 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank 

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đóng cửa tuần trước ở mức 4.865 USD/tấn, giảm mạnh 6,9% (361 USD/tấn) so với tuần trước đó; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 6,2% (321 USD/tấn), xuống chỉ còn 4.860 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 trên Sàn New York cũng giảm 5,7% (22 US cent/pound) so với tuần trước đó, xuống còn 365,65 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 5,2% (19,8 US cent/pound), đạt 362,5 US cent/pound.

Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) cho biết, Sản lượng cà phê của Brazil trong năm 2025 được dự báo sẽ đạt 55 triệu bao (loại 60 kg/bao), tăng 2,3% so với ước tính của tháng trước.

Lần điều chỉnh tăng này diễn ra sau khi IBGE – một cơ quan trực thuộc chính phủ, nâng dự báo sản lượng hạt cà phê arabica lên mứct 37 triệu bao, tăng 3,5% so với dự báo trước đó.

Nếu ước tính của IBGE chính xác, thì tổng sản lượng cà phê của Brazil, bao gồm cả robusta, sẽ giảm 3,6% so với mức 57 triệu bao của năm 2024.

IBGE cho biết, mặc dù có điều chỉnh tăng so với dự báo trước, nhưng sản lượng arabica vẫn được dự báo giảm 7,5% so với năm 2024 do thời tiết bất lợi và đây là năm “thấp điểm” theo chu kỳ sinh học của cây arabica.

Chu kỳ hai năm một lần của cà phê arabica thường xen kẽ giữa các năm có sản lượng cao và thấp.

“Đối với vụ thu hoạch năm 2025, dự kiến sẽ là một năm mất mùa, tức là sản lượng giảm tự nhiên do đặc điểm sinh lý của cây trồng, khi vào các năm chẵn cây thường cho năng suất cao hơn, nhưng điều đó lại gây kiệt sức cho cây và làm giảm sản lượng năm sau,” IBGE lý giải.

Trong khi đó, các nhà phân tích tư nhân gần đây đã điều chỉnh tăng dự báo sản lượng cà phê arabica năm 2025, do ảnh hưởng thời tiết không nghiêm trọng như lo ngại ban đầu.

IBGE giữ nguyên dự báo sản lượng cà phê robusta ở mức 18 triệu bao, tăng 5,5% so với năm 2024.

“Với giá cà phê robusta đang mang lại lợi nhuận tốt, nông dân đã đầu tư nhiều hơn vào chăm sóc và bón phân, nhờ đó năng suất được cải thiện,” IBGE cho biết.

IBGE cũng cho biết thêm rằng lượng mưa tại các vùng sản xuất chính nhìn chung đạt yêu cầu, dù có một số đợt mưa đến muộn.

Còn tại Ethiopia, quốc gia này đã thu về 1,9 tỷ USD từ xuất khẩu cà phê trong 10 tháng qua, mức doanh thu cao nhất từ trước đến nay trong cùng kỳ, theo thông tin do Cơ quan Cà phê và Trà Ethiopia (ECTA).

Quốc gia Đông Phi này đã xuất khẩu 354.302 tấn cà phê ra thị trường toàn cầu trong 10 tháng đầu của năm tài khóa 2024-2025 của Ethiopia, bắt đầu từ ngày 8/7/2024.

Ông Adugna Debela, Tổng giám đốc ECTA, cho biết xuất khẩu đã tăng 70% về sản lượng và tăng 87% về doanh thu so với cùng kỳ năm tài khóa trước. Đồng thời lạc quan rằng hai tháng còn lại của năm tài khóa sẽ tiếp tục đà tăng trưởng, củng cố vị thế của Ethiopia như một quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất cà phê cao cấp.

Đức, Ả Rập Xê út và Mỹ là ba thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Ethiopia trong giai đoạn này.

Ethiopia, được coi là cái nôi của cà phê arabica, là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất châu Phi. Sản xuất cà phê được xem là trụ cột của nền kinh tế dựa vào nông nghiệp của nước này.