Giá cà phê hôm nay 16/5: Robusta tiếp tục giảm do chịu áp lực nguồn cung vụ mới từ Indonesia và Brazil
Cập nhật giá cà phê trong nước
Trái ngược với xu hướng sụt giảm của giá robusta trên sàn London, giá cà phê trong nước bất ngờ ghi nhận mức tăng nhẹ trong phiên giao dịch hôm nay.
Cập nhật lúc 11h ngày 16/5, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 125.900 – 126.200 đồng/kg, tăng nhẹ 200 đồng/kg ở một số tỉnh thành sản xuất trọng điểm.
Cụ thể, giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng điều chỉnh tăng 200 đồng/kg so với ngày hôm qua, lên mức 125.900 đồng/kg.
Giá cà phê tại Đắk Lắk cũng tăng 200 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 126.200 đồng/kg.
Còn tại hai tỉnh Đắk Nông và Gia Lai, giá cà phê hôm nay giữ ổn định ở mức 126.200 đồng/kg và 126.000 đồng/kg.
Thị trường |
Trung bình |
Thay đổi so với hôm trước |
Đắk Lắk |
126.200 |
+200 |
Lâm Đồng |
125.900 |
+200 |
Gia Lai |
126.000 |
- |
Đắk Nông |
126.200 |
- |
Tỷ giá USD/VND |
25.720 |
+10 |
Đơn vị tính: VNĐ/kg
Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới
Kết thúc phiên giao dịch mới nhất, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 trên Sàn London tiếp tục giảm 0,78% (39 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.971 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 0,54% (27 USD/tấn), chỉ còn 4.960 USD/tấn.

Giá cà phê robusta trên Sàn London trong phiên giao dịch ngày 16/5. (Nguồn: giacaphe.com)
Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tăng 2,8% (10,2 US cent/pound), lên mức 375 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 2,64% (9,55 US cent/pound), đạt 371,35 US cent/pound.

Giá cà phê arabica trên Sàn New York trong phiên giao dịch ngày 16/5. (Nguồn: giacaphe.com)
Theo Reuters, các thương nhân cho biết thị trường đang chịu áp lực do nguồn cung dồi dào, khi cà phê robusta đang được thu hoạch tại Indonesia và Brazil.
Sự gia tăng mạnh trong lượng tồn kho cà phê robusta đang gây áp lực lên giá mặt hàng này. Tính đến ngày 14/5, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 7 tháng rưỡi, đạt 4.755 lô. Con số này tương ứng 47.550 tấn, so với 42.250 tấn vào cuối tháng 4 và 41.130 tấn cùng kỳ năm ngoái.
Ngoài ra, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát cũng tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi vào ngày 7/5, đạt 844.473 bao.
Một thương nhân tại Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: “Lượng tồn kho robusta được ICE theo dõi đã phục hồi, gây áp lực lên giá”.
“Việc sản lượng cà phê robusta của niên vụ 2024-2025 dự kiến sẽ tăng và nguồn cung mới đang đến từ Indonesia đã giúp xoa dịu lo ngại về nguồn cung và góp phần làm giảm giá”, người này phân tích thêm.
Giá cà phê tại Việt Nam giảm trong ngày thứ Năm, trong khi mức trừ lùi tại Indonesia thu hẹp lại do cà phê từ vụ thu hoạch mới bắt đầu được đưa ra thị trường.
Nông dân tại Tây Nguyên – vùng trồng cà phê lớn nhất Việt Nam – bán cà phê ở mức 125.700–126.200 đồng/kg (tương đương 4,85–4,87 USD), giảm so với mức 128.000–129.000 đồng/kg của tuần trước.
Giá cà phê robusta trên sàn LIFFE đã giảm xuống dưới 5.000 USD/tấn và chạm mức thấp nhất trong vòng 5 tuần.
Các thương nhân chào bán cà phê robusta loại 2, tỉ lệ hạt đen vỡ 5% với mức chênh lệch thấp hơn giá hợp đồng tháng 7 trên sàn LIFFE khoảng 80–100 USD.
Tuy nhiên, một thương nhân khác cho biết hiện nguồn cung vẫn khá hạn chế: “Nông dân Việt Nam đang giữ hàng vì giá hiện tại thấp, trong khi nguồn cung vẫn còn hạn chế ở Brazil và Indonesia”.
Tại Indonesia, hạt cà phê robusta Sumatra được chào bán với mức chênh lệch thấp hơn 20 USD so với hợp đồng tháng 5, giảm so với mức 70 USD của tuần trước, theo chia sẻ từ một thương nhân.
“Cà phê xanh đã bắt đầu xuất hiện trên thị trường, dù số lượng chưa nhiều, trung bình khoảng 1.500 tấn mỗi ngày”, người này nói thêm.
Một thương nhân khác cho hay cà phê đang được chào bán ở trừ lùi hơn 70 USD so với hợp đồng tháng 7, cải thiện so với mức 150 USD của tuần trước.
Một thương nhân thứ ba dự báo sản lượng vụ thu hoạch sắp tới sẽ cao hơn khoảng 5% so với vụ trước.