[Báo cáo] Thị trường cà phê tháng 5/2023: Giá cà phê liên tục lập kỷ lục mới

Sản lượng cà phê robusta của nhiều quốc gia được dự báo sẽ giảm mạnh do ảnh hưởng bởi El Nino. Lũy kế trong 7 tháng đầu niên vụ 2022-2023 (22/10/2022 đến 23/4/2023), xuất khẩu cà phê toàn cầu đã giảm 6,2% (4,77 triệu bao) so với cùng kỳ niên vụ trước xuống còn 72,2 triệu bao.

Khảo sát mới nhất cho thấy, tính đến ngày 10/6 giá cà phê robusta giao tháng 7 trên sàn New York đã chạm ngưỡng kỷ lục 2.728 USD/tấn, tăng 46% so với hồi đầu năm nay. Giá cà phê arabica cũng tăng nhưng với biên độ thấp hơn, tăng khoảng 19 - 20% so với đầu năm, đạt 190,7 US cent/pound đối với kỳ hạn gần. Chúng tôi cho rằng đà tăng giá cà phê robusta sẽ còn tiếp diễn khi nguồn cung của Việt Nam cạn kiệt. Chúng tôi ước tính tồn kho robusta của Việt Nam còn khoảng 80.000 tấn.

Theo đó, sản lượng niên vụ 2022 - 2023 khoảng 1,5 triệu tấn, cộng thêm hàng gối từ niên vụ trước 100.000 tấn, tổng cộng nguồn cung là 1,6 triệu tấn. Sản lượng Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ước tính sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2022- 2023 sẽ giảm 6% so với niên vụ trước, xuống còn 29,7 triệu bao (60 kg/bao).

Nước sản xuất robusta lớn nhất thế giới sẽ có vụ thu hoạch thấp nhất trong 4 năm do chi phí sản xuất (nhân công, phân bón) cao hơn và người nông dân có xu hướng chuyển sang trồng các loại cây có lợi nhuận cao hơn như bơ, sầu riêng và chanh dây.

Đà tăng giá cà phê nội địa vẫn chưa kết thúc khi trong tháng 6 vẫn tiếp tục thiết lập kỷ lục mới. Tính đến ngày 12/6, giá cà phê nội địa ở mức gần 65.000 đồng/kg.

Đà tăng giá cà phê trong nước có thể còn tăng trong dài hạn do nguồn cung suy giảm khi diện tích bị co hẹp. Tồn kho cà phê hiện tại ước tính chỉ còn khoảng 80.000 tấn, trong khi còn tới 4 tháng nữa mới đến niên vụ mới và nhu cầu cà phê Việt Nam từ thế giới khoảng 100.000 tấn/tháng. Trong khi đó, nhu cầu cà phê robusta trên thế giới vẫn giữ ở mức cao.