Thị trường ngày 15/8, dự báo giá heo hơi vẫn ổn định trên diện rộng?

Giá heo hơi chững lại, cao nhất 66.000 đồng/kg

Heo hơi tại thị trường miền Bắc không có biến động mới về giá. Trong đó, mức giá thấp nhất khu vực là 64.000 đồng/kg, tiếp tục được ghi nhận tại Lào Cai và Ninh Bình. Heo hơi tại các tỉnh thành còn lại neo cao trong khoảng 65.000 - 66.000 đồng/kg.

Tại thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên, giá thu mua tiếp tục ổn định. Hiện, khu vực ba tỉnh Quảng Trị, Bình Định và Đắk Lắk tiếp tục được triển khai chung mốc 61.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực. Thương lái tại các địa phương còn lại thu mua heo hơi với giá ổn định trong khoảng 62.000 - 64.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam cũng chững lại theo xu hướng chung của thị trường. Theo đó, heo hơi tại ba tỉnh Tây Ninh, Hậu Giang và Cà Mau cùng được thu mua ở mức cao nhất là 64.000 đồng/kg. Trái lại, mức giá thấp nhất khu vực là 61.000 đồng/kg, tiếp tục được ấn định tại Đồng Tháp và Vĩnh Long.

Một số chuyên gia cho rằng giá heo hơi có thể đứng yên vào ngày mai do thị trường đang không có quá nhiều thay đổi.

Giải pháp “kép” bảo đảm nguồn cung thịt heo dịp Tết Ất Tỵ

Ngành chăn nuôi heo cũng đang đứng trước nhiều thách thức, đặc biệt là trong nỗ lực phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh. Nguy cơ bùng phát dịch bệnh vẫn rất cao, đe dọa an toàn của ngành chăn nuôi heo, theo báo Kinh tế Đô thị.

Phó Cục trưởng Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) Phan Quang Minh cho biết, từ đầu năm 2024 đến nay, dịch bệnh trên đàn heo diễn biến khá phức tạp, chủ yếu là dịch tả heo châu Phi. Hiện, cả nước vẫn còn 306 ổ dịch thuộc 100 huyện của 29 tỉnh, TP chưa qua 21 ngày. Số heo mắc bệnh và bị tiêu huỷ là hơn 34.400 con.

“Số lượng heo mắc bệnh dịch tả châu Phi chủ yếu xuất hiện trên các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chưa áp dụng nghiêm ngặt các biện pháp vệ sinh phòng bệnh, hoặc trên đàn heo chưa tiêm vaccine phòng bệnh…” - ông Phan Quang Minh nói thêm.

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến, thịt heo hiện nay vẫn chiếm tỷ trọng rất lớn trong “rổ thực phẩm” của người tiêu dùng trong nước. Chính vì vậy, việc bảo đảm nguồn cung thịt heo luôn là vấn đề được ngành nông nghiệp quan tâm.

Từ năm 2019 đến nay, tốc độ tăng tổng đàn heo được duy trì. Sản lượng thịt heo cũng ngày một tăng, đáp ứng cơ bản đầy đủ nhu cầu về thịt heo cho người tiêu dùng. Thêm vào đó, giá thịt heo từ cuối năm 2023 đến nay cũng khá tốt, bảo đảm có lợi cho doanh nghiệp, hộ chăn nuôi.

Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, trong những năm qua, Bộ NN&PTNT đã tham mưu Chính phủ ban hành nhiều văn bản chỉ đạo triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để thúc đẩy phát triển chăn nuôi bền vững. Đặc biệt là trong việc kiểm soát dịch bệnh và ngăn chặn hoạt động buôn lậu, nhập khẩu trái phép thịt heo, các sản phẩm thịt heo.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cũng nhấn mạnh, dịp cuối năm, cận Tết nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm nói chung sẽ rất lớn, nếu không chủ động từ sớm, từ xa thì nguồn cung thịt heo sẽ bị ảnh hưởng lớn. Chính vì vậy, đề nghị Cục Chăn nuôi, Cục Thú y và các địa phương cần tiếp tục triển khai đồng bộ các giải pháp theo chỉ đạo của Thủ tướng, Bộ NN&PTNT.

Nhiệm vụ trọng tâm cần tập trung là đẩy mạnh chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học và kiểm soát tốt dịch bệnh. Xây dựng ngành hàng thịt heo theo chuỗi liên kết, hài hoà lợi ích giữa các thành phần tham gia. Đồng thời, khuyến khích phát triển chăn nuôi các giống heo đặc sản, bản địa gắn với du lịch sinh thái, tích hợp đa giá trị.