Starbucks muốn cung cấp 2 triệu hạt cà phê giống cho Puerto Rico
Starbucks cho biết chương trình này được thiết kế để khởi động lại ngành cà phê Puerto Rico, vốn bị đình trệ khi các cánh đồng của nông dân bị bão tàn phá, các nhà bán lẻ địa phương tìm kiếm các kênh mới với giá cả cao hơn.
Michelle Burns - Phó Chủ tịch cao cấp phụ trách về cà phê và trà toàn cầu của Starbucks cho biết: "Cung cấp hạt giống trông có vẻ đơn giản, nhưng đó là những gì liên quan trực tiếp đến nông dân".
 |
| Hạt cà phê Starbucks Puerto Rico |
Mùa thu năm ngoái, Starbucks đã ủy thác cho Tổ chức Nghiên cứu Cà phê Thế giới (WCR) tại Mỹ để khảo sát thiệt hại do cơn bão Maria gây ra cho ngành cà phê Puerto Rico, ước tính khoảng 18 triệu cây cà phê trưởng thành đã bị phá hủy bởi gió và lũ lụt, dẫn đến thiệt hại khoảng 18 triệu USD.
Trong thông báo ngày hôm 24/9, Starbucks thừa nhận việc xây dựng lại khu vực trước đó sẽ mất khoảng 20 triệu hạt giống, trái ngược với 2 triệu, nhưng sự phát triển đó bị giới hạn bởi diện tích nhà kính trên đảo.
Ngoài ra, Puerto Rico phải tuân thủ các quy định của Bộ Nông nghiệp Mỹ, có nghĩa là hạt giống mới sẽ phải được cách ly cho đến khi cơ quan này xác định chúng khỏe mạnh và không có sâu bệnh.
Starbucks đã báo cáo đã làm việc với WCR và chương trình xác minh hạt giống của mình, đồng thời cũng xác định các hạt giống mới để bổ sung cho các giống Limani, Fronton và landrace mà trước đây đã tạo ra các coffeelands (thủ phủ cà phê) của Puerto Rico. Đại diện Starbucks nói: "Tương lai của hai loại cây cà phê chưa rõ ràng."
 |
| Hạt giống cà phê sẽ được chuyển vào nhà kính để gieo giống theo từng giai đoạn. |
Các nhà nghiên cứu về dự án đã chọn để đưa giống Limani gọi là Marsellesa - cả hai đều là giống lai Timor có giá trị cho tính kháng tự nhiên của chúng đối với gỉ lá - đến từ Mexico và được mô tả trong danh mục giống cà phê của WCR, thích nghi với độ cao trung bình với độ axit cao đáng kể trong khi được pha chế.
"Chúng tôi hy vọng đây là chất xúc tác giúp khởi động lại ngành giống cà phê ở Puerto Rico", Giám đốc chương trình toàn cầu của WCR Kraig Kraft cho biết trong thông báo của Starbucks.
