Sản lượng vải Trung Quốc giảm mạnh, đẩy giá tăng gấp đôi năm ngoái

Sản lượng vải tại tỉnh Quảng Đông được dự  báo đạt khoảng 876.400 tấn trong năm nay, giảm 51% so với năm 2023. Đây là một trong những tỉnh trồng vải chính của Trung Quốc. Điều này dẫn đến giá vải tại các khu chợ phía tây tỉnh Quảng Đông tăng lên, theo China Daily. 

Giá vải ở thành phố Mậu Danh đã tăng từ 30% đến hơn 100% so với năm ngoái. Vải từ phía tây Quảng Đông thường chín sớm hơn ở những nơi khác

Theo Bloomberg, những người yêu thích vải thiều ở Trung Quốc đã lên mạng xã hội để phàn nàn về việc giá món ăn yêu thích của họ tăng vọt, khiến chính quyền Quảng Đông phải tung ra hơn 200 tấn trái cây đông lạnh từ năm ngoái. Có thời điểm vào tuần trước, vải thiều là chủ đề nóng nhất trên mạng xã hội Weibo của nước này.

Tại một cửa hàng trái cây ở trung tâm thành phố Bắc Kinh, giá vải thiều có lúc khoảng 80 nhân dân tệ/kg (tương đương 281.000 đồng/kg). Giám đốc cửa hàng Shen Xianghe cho biết loại trái cây này thường có giá dưới 40 nhân dân tệ/kg vào thời điểm này trong năm.

Ông Chen Houbin, nhà khoa học của Hệ thống công nghệ trồng vải và nhãn quốc gia, cho biết sản lượng vải thiều trên cả nước dự đoán năm nay sẽ là 1,78 triệu tấn, giảm 42,5% so với năm trước.

Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây dự kiến ​​thu hoạch khoảng 410.000 tấn vải trong năm nay, giảm 59% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi tỉnh Hải Nam dự kiến ​​sản xuất khoảng 200.000 tấn, giảm 15%.

Ông Chen cho rằng việc giảm này là do mùa đông năm nay ấm áp hơn, điều này đã ngăn cản các giống cây trưởng thành và ra hoa không đúng cách. Ngoài ra, khắc nghiệt liên tục xảy ra, bao gồm bão, mưa đá và lốc xoáy, cũng ảnh hưởng đến vụ thu hoạch.

Quảng Đông đã tận hưởng một vụ thu hoạch vải bội thu vào năm ngoái, khiến cây vải trở nên yếu và sức sống của chúng vẫn chưa trở lại trạng thái tối ưu. Và năng suất vải thường đan xen một năm cao và một năm thấp. 

Ông kêu gọi các cơ quan liên quan dựa vào công nghệ để thúc đẩy sự phát triển chất lượng cao của ngành trồng vải.

Ông nói: “Nên trồng nhiều giống vải có yêu cầu nhiệt độ hợp lý hơn thông qua lựa chọn hạt giống, lai tạo và phương pháp công nghệ sinh học”.

Ông cho biết thêm, cần thực hiện các biện pháp có mục tiêu để củng cố cây, quản lý dinh dưỡng và bảo vệ thực vật, đồng thời thúc đẩy công nghệ cải tạo đất, hướng dẫn chẩn đoán dinh dưỡng và thiết bị nông nghiệp hiện đại trong vườn vải.

Đầu tháng này, Trung tâm Dịch vụ Khí tượng Vải đã được Sở Khí tượng Quảng Đông và Sở Nông nghiệp và Nông thôn Quảng Đông thành lập. Trung tâm này nhằm cung cấp các dịch vụ khí tượng đặc biệt cho các vườn cây ăn quả và người trồng vải địa phương.

Zeng Zong, Phó Giám đốc Cơ quan Khí tượng Quảng Đông, cho biết trung tâm sẽ đẩy nhanh quá trình tự động hóa quan sát khí tượng phục vụ cho trồng vải. Đồng thời, cơ quan này cũng số hóa và tích hợp các dịch vụ nghiên cứu khoa học, kinh doanh, để nâng cao năng lực khoa học và công nghệ hỗ trợ khí tượng.

Huang Yun, một người trồng vải ở tỉnh Hải Nam, cho biết nếu không quản lý trồng trọt tốt sẽ không thể đạt được vụ mùa bội thu.

Ông Huang cho biết cây vải thường ra quả vào mùa mưa, việc phòng trừ sâu bệnh, cũng như thoát nước là đặc biệt quan trọng để có một vụ mùa bội thu. Ông thường sử dụng phân hữu cơ để cải thiện chất lượng đất và xây dựng mương để đảm bảo thoát nước tốt trước khi mùa mưa đến.

Bà Lin Changzhen, giám đốc Hợp tác xã Rau quả Caixianyuan ở Cao Châu, Quảng Đông, cho biết hợp tác xã của bà đã sử dụng nhiều phương pháp, bao gồm mở rộng các kênh nền tảng thương mại điện tử, đào tạo nhân tài chuyên môn và tăng cường công nghệ để giúp mở rộng doanh số bán vải, ổn định thị trường và tăng trưởng doanh thu.

Bà cho biết thêm, logistics  và dịch vụ liên quan cũng rất quan trọng vì vải là loại trái cây có tính thời vụ cao.